Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

CoffeeTea.RU
  • Главная
    • Новости
    • Статьи Колумнистов КиЧ
    • Колумнисты КиЧ
    • Обжарщики России
    • Каталог российских обжарщиков кофе
    • Каталог производителей шоколада России
    • Концепции кофеен
  • Журнал
    • О журнале
    • Свежий выпуск
    • Посмотреть все выпуски
    • Купить в один клик
    • Подписаться
    • Партнерство с нами
    • Редакция
  • Календарь
  • Проекты
    • Coffee Tea Cacao Expo
    • HORECA Expo
    • Coffee Tea Cacao Kazan Expo
    • Фестиваль “Чашка”
    • Соревнования
    • Премии
    • Интернет-магазин CoffeeTea.Store
  • Опросы
  • Образование
    • Курсы по кофе
    • Информация о кофе
    • Информация о чае
    • Курсы по чаю
    • Курсы по шоколаду
  • О нас
  • Контакты
  • Магазин
Свежий номер
  • Журнал КиЧ 3-2025
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОЛИСТАТЬ
Новости из архива
Новости по рубрикам
CoffeeTea.RU CoffeeTea.RU
CoffeeTea.RU CoffeeTea.RU
  • Главная
    • Новости
    • Статьи Колумнистов КиЧ
    • Колумнисты КиЧ
    • Обжарщики России
    • Каталог российских обжарщиков кофе
    • Каталог производителей шоколада России
    • Концепции кофеен
  • Журнал
    • О журнале
    • Свежий выпуск
    • Посмотреть все выпуски
    • Купить в один клик
    • Подписаться
    • Партнерство с нами
    • Редакция
  • Календарь
  • Проекты
    • Coffee Tea Cacao Expo
    • HORECA Expo
    • Coffee Tea Cacao Kazan Expo
    • Фестиваль “Чашка”
    • Соревнования
    • Премии
    • Интернет-магазин CoffeeTea.Store
  • Опросы
  • Образование
    • Курсы по кофе
    • Информация о кофе
    • Информация о чае
    • Курсы по чаю
    • Курсы по шоколаду
  • О нас
  • Контакты
  • Магазин
  • RU
    • EN
    • DE
    • RU
Главное
Фестиваль Чашка
    • HoReCa
    • В России
    • Главные новости
    • Какао
    • Кофе
    • Маркетинг
    • Чай
    • Шоколад

Фестиваль ЧАШКА 2025 — самое яркое событие этой осени для любителей кофе, чая и шоколада

  • 16.09.25
  • 3 min
Читать полностью
Кофе в чашке на столе
Читать полностью
  • 1 min
  • В России
  • Главные новости
  • Кофе
  • Маркетинг

Новые форматы: зачем кофейной компании растворимый и спортивный кофе

  • 11.09.25
Обязательная маркировка
  • В России
  • Главные новости
  • Какао
  • Кофе
  • Маркетинг
  • Чай
  • Экономика

Утро добрым не бывает

  • 10.09.25
  • 5 min
Цифровая маркировка чая
  • В России
  • Главные новости
  • Какао
  • Кофе
  • Лента новостей
  • Чай
  • Экономика

С 1 сентября в России стартует маркировка кофе, чая, какао и других продуктов

  • 01.09.25
  • 1 min
в россии
Зеленый кофе в мешке

В Петербурге запретили ввоз 100 тонн бразильского кофе

  • 12.09.25
  • 1 min
читать далее
Перевалка саженцев чая в Сочи

В Сочи проведут перевалку 4 тысяч саженцев чая для выведения новых сортов

  • 11.09.25
  • 1 min
кофе

Бум кофеен specialty в Испании: бариста становятся одной из самых востребованных профессий

  • 11.09.25
  • 2 min
Кофейни в Ростове-на-Дону 1

Кофе по-ростовски

  • 08.09.25
  • 1 min
Кофе в Лаосе

Лаос может перенаправить часть поставок кофе из США в Россию

  • 08.09.25
  • 1 min
в мире
Какао-бобы

Крупные переработчики стали отказываться от какао-бобов из Кот-д’Ивуара

  • 15.09.25
  • 1 min
читать далее
Склад с мешками кофе

В Эфиопии зафиксировали значительный рост экспорта кофе

  • 15.09.25
  • 1 min
Какао-бобы

В Беларуси планируют разработать три межгосударственных стандарта на какао-бобы

  • 12.09.25
  • 1 min
Орехи ши вместо какао

Кондитеры стали использовать масло ши как альтернативу какао-маслу

  • 08.09.25
  • 1 min
Какао бобы и порошок

ICCO опубликовала квартальный бюллетень статистики по какао за август

  • 05.09.25
  • 1 min
КОЛУМНИСТЫ КиЧ
кофе
Читать полностью
  • 51
  • 2 min
  • Колумнисты КиЧ
  • Концепции кофеен
  • Кофе

Вкусный кофе в ресторане 

  • CoffeeTea.RU
  • 10.12.24
Текст: Марина, автор канала «Кофеманьяки»  Выпить вкусный кофе в ресторане — порой кажется, что это несбыточная мечта. Какой любитель хорошего кофе не мечтал прийти в ресторан и иметь…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 161
  • 2 min
  • Колумнисты КиЧ
  • Кофе

Гид по кофейням: новые кофейни Петербурга

  • CoffeeTea.RU
  • 16.09.24
Текст: Марина, «Кофеманьяки»  Санкт-Петербург — одна из туристических и кофейных столиц России, в которой каждый год открываются новые спешиалти-кофейни. Мы решили составить…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 236
  • 1 min
  • Интересные статьи
  • Колумнисты КиЧ
  • Кофе
  • Лента новостей

Гид по кофейням: кофейни Москвы с полноценным меню

  • CoffeeTea.RU
  • 13.06.24
Текст: Марина, автор телеграм-канала «Кофеманьяки» Всё больше людей приходит в кофейни не только за вкусным кофе и аппетитным десертом, гости заведений хотят видеть в меню блюда…
Читать полностью
Share
Кофеманьяки
Читать полностью
  • 159
  • 2 min
  • Главные новости
  • Колумнисты КиЧ
  • Кофе

Кофейни февраля. Выбор Кофеманьяков

  • Кофеманьяки
  • 07.03.24
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих…
Читать полностью
Share
концепции кофеен
Читать полностью
  • В России
  • Концепции кофеен

Кофейня с шоколадным акцентом

  • CoffeeTea.RU
  • 11.03.2022
Недавно команда КИЧ побывала в гостях в кофейне-шоу-руме компании Choco Терапия, которая занимается производством высококачественных какао-смесей, кофе, а также оснащением кофеен под ключ.…
Читать полностью
Share
Андрей Макаров - Шоурум Торрефакто
Читать полностью
  • В России
  • Главные новости
  • Интересные статьи
  • Концепции кофеен
  • Кофе
  • Маркетинг

Андрей Макаров о «Шоуруме Торрефакто»: «Одно могу сказать — планы по развитию точно есть!»

  • CoffeeTea.RU
  • 24.01.2022
На Центральном рынке Москвы появилось необычное для такой торговой площадки, хотя и обновленной, заведение — «Шоурум Торрефакто». КИЧ не мог не обратить внимание на это событие и сразу…
Читать полностью
Share
Интересные статьи
    • В России
    • Интересные статьи
    • Кофе и Чай

Рынок горячих напитков: как развиваются ключевые тренды индустрии в 2025 году?

  • 29.05.25
  • 1 min
Почитать
Читать полностью
  • 2 min
  • В России
  • Интересные статьи
  • Новинки КиЧ

Новинки сезона от КИЧ

  • 28.05.25
coffee experiments
  • В России
  • Интересные статьи
  • Кофе

Наслаждайтесь естественной красотой кофе

  • 17.12.24
  • 1 min
tanzania
  • В Мире
  • Интересные статьи
  • Кофе

Кофе в Танзании

  • 17.12.24
  • 1 min
Опросы
Обжарка кофе
    • Главные новости
    • Кофе
    • Опросы
    • Чай

Планируете ли вы продолжать вкладывать деньги в кофейный бизнес?

  • 24.07.23
  • 1 min
Пройти опрос
Иван-чай
Посмотреть результаты
  • 1 min
  • Главные новости
  • Опросы
  • Чай

Удастся ли переработчикам иван-чая значительно увеличить объем его производства и реализации?

  • 20.07.23
Кофейня
  • Главные новости
  • Кофе
  • Опросы
  • Чай

Спровоцирует ли рост курса доллара к рублю повышение цен на кофе в кофейнях?

  • 17.07.23
  • 1 min
Кофе и чай в магазине
  • Главные новости
  • Кофе
  • Опросы
  • Чай

Спровоцирует ли рост курса доллара к рублю повышение цен на кофе/чай в магазинах?

  • 12.07.23
  • 1 min
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ

Идеальный шторм для обжарщиков: как управлять производством в 2025 году? 

  • 30.05.25
mikale

Mikale — гармония эстетики и коммерции

  • 25.03.25

Обжарщики России: Great Grade Coffee

  • 22.07.24

Обжарщики России: MACONDO

  • 12.03.24
Упаковка года
Упаковка года Tasty Coffee 2

«Признание в конкурсе – чек-пойнт в пользу того, что мы движемся в верном направлении»

  • 25.08.25
Упаковка года - чай и травяной чай 2

Упаковка, на которую откликнулись не только потребители, но и судьи

  • 23.06.25
Лучшая упаковка года для шоколада

Ольга Фролова: «Я очень горжусь нашей работой и нашей победой!»

  • 09.06.25

История одной сладкой упаковки 

  • 10.12.24
Видео
Полина Владимирова и Роман Хомченко 2

Премьера видеоинтервью Полины Владимировой с Романом Хомченко

  • 24.11.23

С огромным успехом прошла 10-я отраслевая выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo 2023

  • 16.05.23

10-я отраслевая выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo 2023

  • 16.05.23

Что для вас выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo?

  • 25.05.22
Новости
Зерна жареного кофе
Читать полностью
  • 1 min
  • В Мире
  • Кофе
  • Лента новостей
  • Экономика

Глобальная сеть кофеен сокращает производство кофе в США ради снижения затрат

  • 27.08.25
Starbucks объявила о сокращении производства на своих заводах, которые обжаривают и упаковывают кофейные зерна в США, на два дня в неделю.Это решение направлено на снижение затрат. Пять…
Читать полностью
Share
чай и кофе в чашках
Читать полностью
  • 1 min
  • В Мире
  • Кофе
  • Лента новостей
  • Чай
  • Экономика

Американская компания приобретает нидерландского владельца бренда кофе

  • 27.08.25
Американская Keurig Dr Pepper купит нидерландского производителя кофе и чая JDE Peet’s, сообщает Reuters. Сделку планируется закрыть в первой половине 2026 года. Сумма сделки составит $18,4…
Читать полностью
Share
Молотый кофе в холдере
Читать полностью
  • 1 min
  • В Мире
  • Кофе
  • Лента новостей
  • Экономика

Американский производитель безалкогольных напитков намерен избавиться от своей сети кофеен

  • 27.08.25
Coca-Cola хочет продать свою международную сеть кофеен Costa Coffee, чтобы сосредоточиться на производстве безалкогольных напитков. Уже проведены предварительные переговоры с рядом…
Читать полностью
Share
tea_1
Читать полностью
  • 1 min
  • В России
  • Лента новостей
  • Чай
  • Экономика

В Астраханскую область ввезено более 19 тонн чая из Ирана

  • 26.08.25
Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия провело проверку импортного чая из Ирана и допустило данную продукцию на российский…
Читать полностью
Share
Верховный суд
Читать полностью
  • 2 min
  • В России
  • Лента новостей
  • Общество
  • Чай

Верховный Суд РФ усомнился в выгоде франшизы bubble tea без ноу-хау и товарного знака

  • 26.08.25
Высшая инстанция поддержала индивидуального предпринимателя в споре о покупке франшизы сети bubble tea напитков. Предприниматель требовал расторгнуть договор коммерческой концессии и взыскать…
Читать полностью
Share
налог на шоколад в Дании
Читать полностью
  • 1 min
  • В Мире
  • Какао
  • Лента новостей
  • Маркетинг
  • Шоколад
  • Экономика

В Дании отменят налог на кофе и шоколад

  • 26.08.25
Правительство Дании планирует отменить налоги на кофе и шоколад, чтобы облегчить экономическую нагрузку на домохозяйства из-за роста цен на продукты питания. Об этом в комментарии…
Читать полностью
Share
Приготовление кофе на эспрессо-машине
Читать полностью
  • 1 min
  • В России
  • Кофе
  • Лента новостей
  • Маркетинг
  • Экономика

Сколько можно потратить за год, покупая кофе навынос

  • 25.08.25
На микропокупки многие россияне тратят более 100 тысяч рублей в год, и все благодаря особенностям потребительской психологии и современным маркетинговым приемам. Между тем, этой суммы хватило…
Читать полностью
Share
Склад с мешками кофе
Читать полностью
  • 1 min
  • В Мире
  • Кофе
  • Лента новостей
  • Экономика

За 6 месяцев 2025 года импорт кофе в Кыргызстан снизился на 12%

  • 25.08.25
Такие данные приводит Национальный статистический комитет.По данным ведомства, в январе-июне Кыргызстан импортировал из более чем 15 стран мира 152 тонны кофе на сумму $1,4 млн. По сравнению с…
Читать полностью
Share
Зеленый кофе в мешке
Читать полностью
  • 2 min
  • В Мире
  • Кофе
  • Лента новостей
  • Маркетинг
  • Экономика

Спекулятивные вбросы о плохом урожае поднимают цену на кофе

  • 25.08.25
Цены на кофе сейчас не рекордные, часто именно спекулятивные вбросы о плохом урожае поднимают цену, однако если точный прогноз не подтвердит эти данные, то и цена сразу пойдет вниз. Об…
Читать полностью
Share
РБК о кофейном рынке 1
Читать полностью
  • 1 min
  • В России
  • Главные новости
  • Кофе
  • Маркетинг
  • Экономика

На телеканале РБК обсудили ситуацию с ростом биржевых цен на кофе

  • 22.08.25
Видите ли вы рост цен на кофе, стали ли меньше употреблять его, потому что рынок испытывает очередные потрясения, сопровождающиеся ростом цен на кофейных биржах? В течение почти получаса…
Читать полностью
Share
СВежий номер
  • Журнал КиЧ 3-2025
КУПИТЬ
ПОЛИСТАТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Реклама на сайте
ПОДПИСКА на рассылку новостей
читать новости в telegram
Подписывайтесь на нас
1K
0
3K
INSTAGRAM
Коротко
  • Крупные переработчики стали отказываться от какао-бобов из Кот-д’Ивуара15.09.2025
  • В Эфиопии зафиксировали значительный рост экспорта кофе15.09.2025
  • В Беларуси планируют разработать три межгосударственных стандарта на какао-бобы12.09.2025
  • В Петербурге запретили ввоз 100 тонн бразильского кофе12.09.2025
  • В Сочи проведут перевалку 4 тысяч саженцев чая для выведения новых сортов11.09.2025
биржевые котировки
COFFEE и COCOA от TradingView

Контакты

Для связи используйте форму обратной связи на сайте или позвоните нам.
телефон: +7 (495) 935-87-07

Наш адрес:
123060, Российская Федерация, Москва, ул. Берзарина д.36 стр.2, офис 415

Социальные сети
YouTube 1K Subscribers
VK 0 Followers
Telegram 3K Subscribers
Полезные ссылки
  • Ассоциация “Росчайкофе”
  • Coffee Tea Cacao Expo
  • HORECA Expo
  • Coffee Tea Cacao Kazan Expo
  • Фестиваль ЧАШКА — Кофе Чай Шоколад
  • Соревнования
  • Премии
  • Tea Masters Cup Russia
  • International Coffee Organisation
  • International Tea Committee
  • Common Fund for Commodities
  • Masters Talk Magazine
  • Specialty Coffee Association
  • Tea Masters Cup International
  • CoffeeTea.Store
CoffeeTea.RU CoffeeTea.RU
  • Copyright © 2020 ITH
  • О нас
  • Пользовательское соглашение
  • Политика конфиденциальности
  • Кодекс работы с авторами

Input your search keywords and press Enter.