в россии
в мире
КОЛУМНИСТЫ КиЧ
Вкусный кофе в ресторане
Текст: Марина, автор канала «Кофеманьяки» Выпить вкусный кофе в ресторане — порой кажется, что это несбыточная мечта. Какой любитель хорошего кофе не мечтал прийти в ресторан и иметь…
Share
Гид по кофейням: новые кофейни Петербурга
Текст: Марина, «Кофеманьяки» Санкт-Петербург — одна из туристических и кофейных столиц России, в которой каждый год открываются новые спешиалти-кофейни. Мы решили составить…
Share
Гид по кофейням: кофейни Москвы с полноценным меню
Текст: Марина, автор телеграм-канала «Кофеманьяки» Всё больше людей приходит в кофейни не только за вкусным кофе и аппетитным десертом, гости заведений хотят видеть в меню блюда…
Share
Кофейни февраля. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих…
Share
концепции кофеен
Кофейня с шоколадным акцентом
Недавно команда КИЧ побывала в гостях в кофейне-шоу-руме компании Choco Терапия, которая занимается производством высококачественных какао-смесей, кофе, а также оснащением кофеен под ключ.…
Share
Андрей Макаров о «Шоуруме Торрефакто»: «Одно могу сказать — планы по развитию точно есть!»
На Центральном рынке Москвы появилось необычное для такой торговой площадки, хотя и обновленной, заведение — «Шоурум Торрефакто». КИЧ не мог не обратить внимание на это событие и сразу…
Share
Интересные статьи
Опросы
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ
Упаковка года
Видео
Новости
Продажи белого шоколада в России выросли почти на четверть на фоне подорожания какао
Продажи белого шоколада в категории шоколадных плиток выросли почти на четверть в денежном выражении, следует из данных аналитической компании «Нильсен». Потребители переходят на шоколад с…
Share
Технологии в чае: робот-сборщик чая выходит на поля на юге Китая
Посреди живописного чайного поля в провинции Гуандун человекоподобный робот Сюньсяо собирает чайные листья, как опытный профессионал. Балансируя бамбуковой корзиной в одной руке и управляясь…
Share
В России упали продажи чая
С февраля 2024 по январь 2025-го розничные продажи чая упали на 3%, офлайн — на 4,1%, подсчитали в аналитической компании «Нильсен». Чай — единственная категория горячих напитков с…
Share
В Пакистане Ассоциация чая обеспокоена злоупотреблением импортными квотами
Федерация торгово-промышленных палат Пакистана (FPCCI) выразила серьезную обеспокоенность по поводу злоупотребления импортными квотами, возврата пошлин и привилегий реэкспорта в торговле чаем,…
Share
В Москве открылась выставка, посвященная индустрии кофе, чая, какао и шоколада
В столице стартовала крупнейшая международная выставка и конференция в индустрии кофе, чая, какао и шоколада Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) 2025. В эксклюзивном интервью телеканалу…
Share
Исследование: поколение Z предпочитает чашку хорошего чая алкогольным напиткам
Исследования, проведенные в Великобритании, показали, что большинство представителей поколения Z предпочитают чашку чая алкогольному напитку, когда испытывают стресс. Опрос 2000 взрослых,…
Share
Доходы Эфиопии от экспорта кофе достигли рекордных 1,5 млрд долларов США за девять месяцев
Эфиопия получила рекордную сумму в 1,5 млрд долларов США от экспорта кофе за последние девять месяцев, сообщило Управление по кофе и чаю Эфиопии (ECTA). Экспортная выручка стала одним из…
Share
В магазинах стало больше кофе из Вьетнама
Вьетнам является основным поставщиком кофе в Россию, обеспечивая почти половину общего объема импорта. Об этом рассказал агроэксперт Илья Березнюк. В беседе с RT он перечислил топ-5 стран,…
Share
«Шоколадница» пообещала не поднимать цены на кофе до 2030 года
Сеть кофеен «Шоколадница» не будет поднимать цены на кофе до 2030 г. Об этом сообщила компания. До 2030 г. 200 мл капучино будет дешевле 200 руб., заявили в компании. А до конца 2025 г.…
Share
Индекс кофе с бутербродом во второй половине марта снизился на 3,3 пункта
«Индекс кофе с бутербродом» («Бутербродекс»), отражающий картину потребления россиянами популярных продуктов для завтрака, во второй половине марта снизился на 3,3 пункта и…
Share
СВежий номер
Реклама на сайте
Подписывайтесь на нас
Коротко
- В Шри-Ланке в I квартале 2025 г. производство чая росло, а цены падали
- Самый популярный кофейный напиток в России за шесть лет подорожал на 57%
- Россияне стали заменять чай полезными травяными напитками
- На плантациях чая в Краснодарском крае заболеваний не выявлено
- В НГТУ НЭТИ разрабатывают технологию для полезных напитков на основе зеленого чая