в россии
в мире
КОЛУМНИСТЫ КиЧ
Анастасия Латова. Кофейный путь и Дагестан
В этом выпуске я вместе с Тимуром встретились с Настей Латовой и поговорили, конечно же, про кофейный Дагестан, но перед этим долго болтали про кофейный путь и вообще много про что. В выпуске…
Share
Даша Захарова про ценообразование кофе и комитет SCA
В этом выпуске я и Тимур Карпов встретились с Дашей Захаровой, чтобы поболтать с ней о ценообразовании кофе, её деятельности в комитете SCA и дальнейшем профессиональном пути. 078: Тайм-код…
Share
Артем Темиров и спецпроекты Кооператива Черный
В этом выпуске я и Тимур встретились с Артемом Темировым, чтобы поболтать о проектах Кооператива Черный себестоимости капучино, обжарочном производстве, конкурсе по дизайну упаковки и дрип…
Share
Рома Хомченко и Submarine
В этом выпуске я и Тимур приехали в гости к Роастинг Брю, а в будущем Субмарина, для того, чтобы пообщаться о ребрендинге, новом производстве, офисе и шоуруме в одном помещении, пожаре и…
Share
концепции кофеен
Кофейня с шоколадным акцентом
Недавно команда КИЧ побывала в гостях в кофейне-шоу-руме компании Choco Терапия, которая занимается производством высококачественных какао-смесей, кофе, а также оснащением кофеен под ключ.…
Share
Андрей Макаров о «Шоуруме Торрефакто»: «Одно могу сказать – планы по развитию точно есть!»
На Центральном рынке Москвы появилось необычное для такой торговой площадки, хотя и обновленной, заведение – «Шоурум Торрефакто». КИЧ не мог не обратить внимание на это событие и сразу…
Share
Интересные статьи
Опросы
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ
Упаковка года
Видео
Новости
Малайзия опубликовала данные о выручке от экспорта какао и какао-продуктов
По состоянию на июнь 2022 года выручка от экспорта какао и какао-продуктов достигла 3,6 млрд ринггитов ($765631800,00), заявила председатель Малайзийского совета по какао (MCB). Она сказала,…
Share
Победительницей чемпионата ОАЭ по аэропрессу стала молодая местная бариста
Вакар Аль Хаммади смогла занять первое место за приготовление лучшей чашки кофе в чемпионате спешиалти кофе «Аэропресс», организованном Кофейным центром Дубайского мультитоварного центра. В…
Share
В Нигерии добиваются вовлечения большего количества молодежи в производство какао
Министр сельского хозяйства Нигерии призвал ключевых игроков какао-индустрии привлекать больше молодежи к производству какао. Какао остается крупнейшим источником иностранной валюты для…
Share
Экспорт чая из Ирана вырос на 39%
Стоимость экспорта чая из Ирана выросла на 39% в первой половине текущего иранского календарного года (с 21 марта по 22 сентября) по сравнению с первой половиной прошлого года. Как сообщалось…
Share
Danone избавится от контроля в производстве молочных продуктов в России
Списания в связи с уходом из России компания оценивает в сумму до 1 млрд евро Французская Danone решила отказаться от контроля в бизнесе по производству молочных продуктов в России. По итогам…
Share
На чайных плантациях тайваньского уезда Хуалянь испытывают дроны
Местный совет по сельскому хозяйству сообщил, что на чайных фермах в районе Ухэ (舞鶴) поселка Руйсуй округа Хаулиен (瑞穗) проходят испытания в качестве пылесосов квадрокоптеры. Совет…
Share
Иван-чай из Марий Эл получил серебряный приз на Международном конкурсе чаёв во Франции
Марийский иван-чай высоко оценили в Париже. По итогам Международного конкурса чаёв AVPA во Франции чайный напиток из Марий Эл стал серебряным призёром. Продукцию выпускает предприятие «Чай…
Share
Производство индонезийского кофе робуста: планы и проблемы
По данным Международной организации кофе, Индонезия является четвертым по величине производителем кофе в мире. В 2020 году в стране было произведено около 12,1 млн 60-килограммовых мешков…
Share
В Гане намерены остановить контрабанду какао в соседнюю Того
Глава исполнительной власти округа Каджеби (DCE) обратился к членам Ассамблеи с призывом помочь остановить контрабанду какао в соседнюю Республику Того. Он сказал, что для более успешного…
Share
Эрнесто Гонсалес: “От прежних точек Starbucks осталась лишь мебель”
В конце июля Starbucks ушел из России, оставив активы новой команде управленцев, и уже 18 августа в Москве открылась первая кофейня Stars Coffee. Бывший вице-президент Starbucks в России…
Share
СВежий номер
Реклама на сайте
Подписывайтесь на нас
Коротко
- Индийский штат Нагаленд к 2030 году намеревается увеличить площади под кофе до 50 000 га
- Можно ли выращивать кофе в Египте?
- Поставки какао в Кот-д’Ивуар в 2022/23 году составили 106 000 т
- В Литве чашка кофе за год подорожала больше, чем в других странах Евросоюза
- Очередная партия кофе из Эфиопии успешно прошла карантинный контроль Россельхознадзора