Новости

Короткие кофейный новости

  • 06.12.2019

Американская компания Olas Coffee выпустила на рынок напиток, позиционируемый как кофейное игристое. Он изготовлен на основе экстракта зеленого кофе (и поэтому на этикетке сообщается год урожая и регион произрастания кофе) по методу, аналогичному тому, каким производится комбуча. На самом деле симбиотическому консорциуму бактрий и дрожжей, именуемому в простонародье чайным грибом, не очень важно,...

Далее

Свежий номер

Опросы

Считаете ли вы, что развитие концепции спешиалти кофе может привести к ситуации, когда собственное мнение потребителя будет не важно по сравнению с навязываемым ему мнением авторитетов?

Показать результаты

Интересные статьи

О том, почему закрылся чайный проект глобальной сети кофеен

  • автор Денис Шумаков, «Бирюзовый чай», К&Ч №2 2018 |
  • 17.01.2019

Феномен корейского чая

  • автор Денис Шумаков, Ольга Никандрова (Бирюзовый чай, Tea Masters Cup), К&Ч №6 2016 |
  • 11.01.2019

Спешиалти и крафт

  • автор Елена Куприянова, К&Ч, №5 2016 |
  • 10.01.2019

Предстоящие события






Подписка на новости

Подписаться на наши рассылки

Наши рассылки

Рассылка от 25.12.2018
Рассылка от 07.11.2018
Рассылка от 18.06.2018
Рассылка от 01.10.2018
Все рассылки...

Календарь событий

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close