в россии
в мире
КОЛУМНИСТЫ КиЧ
Аудиоподкаст “Chocolate vibes” – 002 | Андрей Хачатурян: о новом личном проекте и первом конкурсе обжарщиков какао
Долгожданный откровенный разговор с Андреем о состоянии рынка bean to bar шоколада и его перспективах. Увлекательный и информативный выпуск в котором: Реально ли поставлять bean to bar в…
Share
Аудиоподкаст “Chocolate vibes” – 001 | Что такое bean to bar шоколад, зачем его есть и как выбирать
Эмоциональный выпуск, в котором простым языком говорим о bean to bar шоколаде, его вкусе, производителях и трендах. В первом “пилотном” выпуске мы рассматривали тему ремесленного…
Share
Что нового? Свежий подкаст от “Кофе как два пальца” с Дашей Бекасовой.
Автор проекта “Кофе как два пальца” Артем Винокуров в этот раз встретился с Дашей Бекасовой, чтобы обсудить новости кофейного мира и узнать, что вообще происходит в России и в…
Share
Подкаст “За чаем”: Чайная миксология
Приготовьтесь к самому необычному выпуску подкаста “За чаем”! Во-первых, у нас гость – Алексей Купряков – профессиональный титестер, сертифицированный судья…
Share
концепции кофеен
Кофейня «Почитательная», место, где каждый может найти что-то своё и поделиться с друзьями
Недавно на карте Москвы рядом с метро Новослободская в здании Библиотеки Искусств имени Боголюбова появилась новая кофейня под названием «Почитательная». «КиЧ» решил заглянуть к владельцу…
Share
Как открыть кофейню и надо ли это делать
О собственном проекте: уютной кофейне или полноценном кафе мечтают многие, но не все переходят от мыслей к действию. Если вы готовы открыть свою кофейню или модернизировать уже имеющийся…
Share
Интересные статьи
Опросы
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ
Упаковка года
Видео
Новости
Канадская сеть кофеен откроет свои заведения в китайских магазинах Metro
Китайское подразделение канадской сети кофеен Tim Hortons объявило о подписании соглашения с Metro China об открытии кофеен в магазинах розничной торговли. Tims China сообщила, что первые семь…
Share
Неожиданные дожди уничтожили более трети урожая кофе в индийском штате Карнатака
По данным Coffee Board, около 33 % урожая кофе, готового к сбору в Карнатаке, было уничтожено дождем, обрушившимся на кофейный регион. Прогноз дождя в ближайшие несколько дней обеспокоил…
Share
USAID начинает новое партнерство с шоколадной индустрией на Мадагаскаре
Агентство США по международному развитию (USAID) начало новое пятилетнее государственно-частное партнерство с бюджетом 5,8 млн долларов для укрепления индустрии шоколада и специй Мадагаскара,…
Share
Фьючерсы на кофе робуста выросли на фоне новостей о дождях в ключевых регионах его выращивания во Вьетнаме
Фьючерсы на кофе робуста выросли на новостях о том, что сбору урожая во Вьетнаме препятствуют дожди в ключевых районах выращивания и нехватка рабочей силы. Основной контракт на поставку в…
Share
В Москве обсудили возможности экспорта угандийского кофе на российский рынок
Управление по развитию кофе Уганды (UCDA) в сотрудничестве с посольством Уганды в Москве провело встречу между российскими инвесторами и экспортерами кофе из Уганды. Инвесторы российской…
Share
Art of Tea: меняем отношение к культуре потребления чая
– Сколько лет ваша компания представлена на рынке, из какого она города, какова краткая история ее развития?Компания Art of Tea 9 лет работает на рынке чая, находится в городе…
Share
В Шри-Ланке создана национальная Ассоциация кофе
За последние 20 лет местная кофейная промышленность пережила возрождение после того, как была полностью уничтожена еще в 19 веке из-за распространившегося заболевания coffee leaf rust. Теперь…
Share
В Гане уничтожили 43 000 деревьев какао, зараженных вирусом опухших побегов
Этот шаг был предпринят заранее, чтобы предотвратить дальнейшее распространение болезни. Акция была предпринята в центральной части страны в районе Боно к северу от Кумаси. Несмотря на…
Share
В Тринидаде и Тобаго откроют новый завод по производству шоколада
Чтобы увеличить экспортный потенциал страны, местная компания, работающая с какао категории Fine, объявила о строительстве нового завода по производству шоколада. В Тринидаде выращивается…
Share
1300 тонн чайного листа из Китая отправлены по железной дороге в Узбекистан
Специальный грузовой поезд, груженый 1300 тоннами сычуаньского чайного листа на сумму 4,1 млн долларов, отправился из города Чэнду в провинции Сычуань (юго-запад Китая) в Ташкент (Узбекистан).…
Share
СВежий номер
Реклама на сайте
Подписывайтесь на нас
4K Followers
Коротко
- Археологи нашли материальное подтверждение существования китайской чайной культуры до 400 года до н.э.
- Чайный совет Индии призвал избегать потребления низкосортного чая с искусственными красителями
- Турция побила собственный рекорд по потреблению чая на фоне пандемии
- ICCO: глобальные излишки какао в 2020/21 году составят 212 000 т
- Угроза Omicron Covid может ударить по экспорту зимнего чая из Индии