Китайские специалисты активно работают над методами улучшения аромата растворимого чая. Растворимые чаи — это интересное и перспективное направление развития чайной индустрии, особенно с учетом того, что для их производства можно использовать сырье самого разного качества. Но у растворимых чаев есть один общий недостаток — они теряют аромат, причем эта потеря почти не зависит ни от качества сырья,...