в россии
в мире
КОЛУМНИСТЫ КиЧ
Анастасия Латова. Кофейный путь и Дагестан
В этом выпуске я вместе с Тимуром встретились с Настей Латовой и поговорили, конечно же, про кофейный Дагестан, но перед этим долго болтали про кофейный путь и вообще много про что. В выпуске…
Share
Даша Захарова про ценообразование кофе и комитет SCA
В этом выпуске я и Тимур Карпов встретились с Дашей Захаровой, чтобы поболтать с ней о ценообразовании кофе, её деятельности в комитете SCA и дальнейшем профессиональном пути. 078: Тайм-код…
Share
Артем Темиров и спецпроекты Кооператива Черный
В этом выпуске я и Тимур встретились с Артемом Темировым, чтобы поболтать о проектах Кооператива Черный себестоимости капучино, обжарочном производстве, конкурсе по дизайну упаковки и дрип…
Share
Рома Хомченко и Submarine
В этом выпуске я и Тимур приехали в гости к Роастинг Брю, а в будущем Субмарина, для того, чтобы пообщаться о ребрендинге, новом производстве, офисе и шоуруме в одном помещении, пожаре и…
Share
концепции кофеен
Кофейня с шоколадным акцентом
Недавно команда КИЧ побывала в гостях в кофейне-шоу-руме компании Choco Терапия, которая занимается производством высококачественных какао-смесей, кофе, а также оснащением кофеен под ключ.…
Share
Андрей Макаров о «Шоуруме Торрефакто»: «Одно могу сказать – планы по развитию точно есть!»
На Центральном рынке Москвы появилось необычное для такой торговой площадки, хотя и обновленной, заведение – «Шоурум Торрефакто». КИЧ не мог не обратить внимание на это событие и сразу…
Share
Интересные статьи
Опросы
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ
Упаковка года
Видео
Новости
Экспорт чая из Шри-Ланки в августе сократился на 9,7%, доходы в рупиях достигли рекордного уровня
Экспорт чая из Шри-Ланки упал на 9,7% по сравнению с прошлым годом до 23 млн кг в августе 2022 года, но доходы в рупиях достигли рекордного уровня, сообщили Forbes and Walker, чайная…
Share
Почему почти половина чайных плантаций Дарджилинга ищет покупателей?
Проблемы с ликвидностью на фоне высоких зарплат, падения спроса и цен создают проблемы для «шампанского чая». Дорогостоящее владение индийского чайного рынка, чай Дарджилинг, который часто…
Share
В Германии поставили рекорд по потреблению чая
За минувший год немцы увеличили потребление чая до среднего рекордного показателя в 72 литра на душу населения. Об этом сообщает «Актуально о Германии» со ссылкой на данные отчёта Tee Report…
Share
Импорт чая в Пакистан увеличился
По данным пакистанского статистического бюро, объем импорта чая в июле-феврале 2021–2022 годов составил 423,466 млн долларов по сравнению с импортом в размере 379,314 млн долларов в…
Share
В Индии создана скульптура Премьер-Министра Моди из песка и 1213 глиняных чайных чашек
Индийский мастер Сударсан Паттнаик создал скульптуру из песка с инсталляцией из 1213 чашек для чая из глины на пляже, чтобы поздравить премьер-министра Нарендру Моди с его 72-летием.…
Share
Малайзия импортирует 250 000 т какао для удовлетворения внутренних потребностей
Совет по какао Малайзии призывает мелких землевладельцев выращивать какао вместе с другими культурами, чтобы увеличить свой доход. Объем производства какао в Малайзии, составляющий 100 000…
Share
Научно-технические эксперты повышают производительность и жизнеспособность чаеводческих районов в Китае
Более 20 лет 55-летний эксперт в области науки и техники Лю Гоин работал над созданием и продвижением экологически чистых чайных плантаций, обучая производственным навыкам и распространяя…
Share
Филиппинский Давао может стать кофейной столицей
Во время открытия выставки Philippine Coffee Expo (PCE) 2022 местные власти заявили, что помимо титула столицы какао в стране город может заслужить и титул столицы кофе. Пакибато может…
Share
Власти Ханоя принудительно закрыли кофейни на железнодорожных путях города
Участки пути на железнодорожной линии Ханой-Донг-Данг, где поезда проходят рядом с жилыми домами, уже много лет пользуются популярностью у иностранных туристов. На прошлой неделе были…
Share
Саудовские музыканты напишут кофейную симфонию
Министерство культуры Саудовской Аравии объявило о проведении конкурса под названием Maazoufat Al-Qahwa Al-Saoudiyya (Саудовская кофейная симфония) в рамках мероприятий, посвященных Году…
Share
СВежий номер
Реклама на сайте
Подписывайтесь на нас
Коротко
- В кофейном секторе Колумбии стареет рабочая сила
- Международный день кофе в этом году будет посвящен экономике замкнутого цикла
- В Сибири появится франшиза чайных баров
- В Санкт-Петербург поступили первые трюмные партии какао-бобов
- Ученые акклиматизировали пять сортов японского чая на склонах узбекских гор