Главное
в россии
в мире
КОЛУМНИСТЫ КиЧ
Кофейни августа. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих какой-то…
Share
Кофейни июля. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих…
Share
Кофейни июня. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих…
Share
Кофейни мая. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих…
Share
концепции кофеен
Кофейня с шоколадным акцентом
Недавно команда КИЧ побывала в гостях в кофейне-шоу-руме компании Choco Терапия, которая занимается производством высококачественных какао-смесей, кофе, а также оснащением кофеен под ключ.…
Share
Андрей Макаров о «Шоуруме Торрефакто»: «Одно могу сказать – планы по развитию точно есть!»
На Центральном рынке Москвы появилось необычное для такой торговой площадки, хотя и обновленной, заведение – «Шоурум Торрефакто». КИЧ не мог не обратить внимание на это событие и сразу…
Share
Интересные статьи
Опросы
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ
Упаковка года
Видео
Новости
Выставка чайной культуры: путешествие по богатому чайному наследию Китая
Недавно в Дворцовом музее в Пекине открылась специальная выставка, посвященная чайной культуре. На выставке представлены 555 артефактов и сервизов, прослеживающих развитие и широкое влияние…
Share
Панамская гейша была продана на аукционе по рекордной цене в 10 005 долларов за килограмм
Элитный кофе Панамы продолжает очаровывать покупателей по всему миру, о чем свидетельствует цена в 10 005 долларов за килограмм (4588 долларов за фунт) мытой гейши, проданной на электронном…
Share
Разочарованные кенийские фермеры выкорчевывают кофейные деревья в знак протеста
Фермеры, выращивающие кофе в Матиое, заявили, что они недовольны прибылью, которую приносит их товарный урожай. Источники сообщают, что фермеры уже несколько месяцев не получают разумной…
Share
Эстонская компания по продаже какао-бобов не может прекратить деятельность в РФ
Основанная в Эстонии компания Panamir OÜ занимается продажей и экспортом какао-продуктов. Они не прекратили вести бизнес в России и сегодня, поскольку, по мнению главы предприятия, это, по…
Share
Кот-д’Ивуар стремится заставить покупателей из ЕС нести расходы на этичное какао
Кот-д’Ивуар хочет, чтобы богатые потребители взяли на себя расходы по обеспечению устойчивого развития какао, и угрожает отложить подписание новых контрактов на продажу, пока не добьется…
Share
Китайская сеть кофеен зарабатывает миллионы на латте с добавлением байцзю
На прошлой неделе Luckin Coffee продала кофе с добавлением бренда байцзю Kweichow Moutai (китайский алкогольный напиток, наиболее близкий к водке) на 100 млн юаней (10,891 млн фунтов…
Share
Цены на какао в Нигерии растут из-за девальвации валюты и дефицита бобов
Цены на какао в Нигерии выросли на этой неделе на фоне девальвации валюты найра и дефицита бобов. Кроме того, цены на какао определяются в зависимости от качества и количества бобов в штате…
Share
Гана планирует повысить закупочные цены на какао для фермеров на 63%
Регулятор индустрии какао Ганы призвал повысить ставки, получаемые фермерами за свой урожай, более чем на 60%, чтобы остановить контрабанду бобов в соседний Кот-д’Ивуар, где прибыль от…
Share
Петербургское чаепитие станет основной темой XIII Петербургского ресторанного фестиваля
1 по 30 ноября 2023 года будет проходить XIII Петербургский ресторанный фестиваль, который проводится с 2016 года. Традиционно в рамках Фестиваля будет представлено свыше ста гастрономических…
Share
В Омске продаются готовые мини-кофейни
Предлагают как традиционные «островки», так и точки самообслуживания. Потребление кофе растет во всем мире, включая и Россию. Аналитики подсчитали, что рынок ежегодно…
Share
СВежий номер
Реклама на сайте
Подписывайтесь на нас
Коротко
- В России цена чашки кофе выросла на 118%
- Международный Фестиваль кофе проходит в Тегеране
- Межконтинентальная биржа подтверждает планы по созданию службы отслеживания товаров ICE для сектора какао
- Чайный совет Индии просят вернуться к старой аукционной системе
- World Coffee Research выпустила новый плакат с ключевыми сортами кофе