КОЛУМНИСТЫ КиЧ
Что нового? Свежий подкаст от “Кофе как два пальца” с Дашей Бекасовой.
Автор проекта “Кофе как два пальца” Артем Винокуров в этот раз встретился с Дашей Бекасовой, чтобы обсудить новости кофейного мира и узнать, что вообще происходит в России и в…
Share
Подкаст “За чаем”: Чайная миксология
Приготовьтесь к самому необычному выпуску подкаста “За чаем”! Во-первых, у нас гость – Алексей Купряков – профессиональный титестер, сертифицированный судья…
Share
Свежий подкаст от “Кофе как два пальца” с Павлом Журавлевым
Павел Журавлев – сооснователь компании Камера Обскура. Вы можете уже знать, что у истоков компании стоят три товарища – Николай, Павел и Дмитрий. Николай уже рассказал свою…
Share
Подкаст “За чаем”: Цена на чай.
В этом выпуске мы поговорим о стоимости чая – обычно продавцы не любят говорить на эту тему. Но мы же не снобы! Мы занимаемся закупкой чая много лет и готовы поделиться информацией и…
Share
в россии
в мире
концепции кофеен
Кофейня «Почитательная», место, где каждый может найти что-то своё и поделиться с друзьями
Недавно на карте Москвы рядом с метро Новослободская в здании Библиотеки Искусств имени Боголюбова появилась новая кофейня под названием «Почитательная». «КиЧ» решил заглянуть к владельцу…
Share
Как открыть кофейню и надо ли это делать
О собственном проекте: уютной кофейне или полноценном кафе мечтают многие, но не все переходят от мыслей к действию. Если вы готовы открыть свою кофейню или модернизировать уже имеющийся…
Share
Интересные статьи
Опросы
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ
Упаковка года
Видео
Новости
WCR подтверждает закрытие глобальной программы мониторинга кофе
World Coffee Research объявила о закрытии с 1 сентября 2021 года своей Глобальной программы мониторинга кофе с глобальной сетью испытаний на фермах. Объявленный программный сдвиг реализует…
Share
Индекс робусты приближается к 145 USD за мешок в Бразилии
Цены на бразильский кофе робуста в начале сентября росли, чему способствовал рост фьючерсов на ICE Futures Europe (Лондонская фондовая биржа) из-за более высокого спроса в Бразилии и…
Share
Компания Louis Dreyfus создает новую платформу углеродных решений для повышения эффективности декарбонизации
Транснациональный агропромышленный конгломерат Louis Dreyfus Company BV (LDC), в портфолио которого присутствуют различные сельскохозяйственные продукты, включая кофе, объявил о создании…
Share
Экспорт чая из Шри-Ланки с января по август вырос
Общий экспорт чая в период с января по август 2021 года вырос до 187,57 млн кг, что на 13,43 млн кг больше, чем за тот же период прошлого года. Общий экспорт чая с января по август 2020 года…
Share
В Финляндии ученые синтезировали кофе в лабораторных биореакторах
Из-за изменения климата выращивать хороший кофе становится все труднее, а по мере того, как в таких местах, как Колумбия, в горах становится жарче, площадь земель, подходящих для кофейных…
Share
В Техническом университете Мюнхена разработали методику анализа образцов какао
Команда ученых разработала новую методологию и проверила ее на наборе из 75 образцов какао со всего мира. Они сравнили необжаренные образцы с образцами, обжаренными в лаборатории с…
Share
Из Нигерии с января по август 2021 года экспортировано более двух тысяч контейнеров какао-бобов
Таможенные власти в районе Ондо-Экити заявили, что с января по август 2021 года из страны было экспортировано в общей сложности 2 233 контейнера какао-бобов, что стало стимулом для политики…
Share
Почти 300 тонн чая собрали на плантациях Сочи
За первую половину 2021 года на местных плантациях собрали 297 тонн чайного листа. Эти показатели выросли на 25% по сравнению с прошлым годом. Такую статистику представил глава курорта на…
Share
130-я сессия Международного совета по кофе прошла онлайн 9-10 сентября
130-я сессия Международного совета по кофе прошла онлайн 9-10 сентября 2021 года, сразу после заседаний других органов ICO и 3-го форума генеральных директоров и глобальных лидеров (CGLF),…
Share
Чайное сафари на ретропоезде в индийских джунглях набирает обороты
30 августа NFR представила новую услугу на объекте всемирного наследия ЮНЕСКО Дарджилингской гималайской железной дороге (DHR) с поездом на паровой тяге, чтобы удовлетворить спрос туристов и…
Share
СВежий номер
Реклама на сайте
Подписывайтесь на нас
4K Followers
Коротко
- Российский бренд кофе LEBO открыл кофейню в Харбине
- Официальная оценка урожая бразильского кофе в 2021/22 году снижена почти на 2 млн мешков
- На Украине стали пить меньше чая
- В Анасеули подвели итоги применения новых удобрений на чайных и черничных плантациях
- Разработана новая технология для шоколадной промышленности, позволяющая обнаруживать деструктивный вирус какао