в россии
в мире
КОЛУМНИСТЫ КиЧ
Анастасия Латова. Кофейный путь и Дагестан
В этом выпуске я вместе с Тимуром встретились с Настей Латовой и поговорили, конечно же, про кофейный Дагестан, но перед этим долго болтали про кофейный путь и вообще много про что. В выпуске…
Share
Даша Захарова про ценообразование кофе и комитет SCA
В этом выпуске я и Тимур Карпов встретились с Дашей Захаровой, чтобы поболтать с ней о ценообразовании кофе, её деятельности в комитете SCA и дальнейшем профессиональном пути. 078: Тайм-код…
Share
Артем Темиров и спецпроекты Кооператива Черный
В этом выпуске я и Тимур встретились с Артемом Темировым, чтобы поболтать о проектах Кооператива Черный себестоимости капучино, обжарочном производстве, конкурсе по дизайну упаковки и дрип…
Share
Рома Хомченко и Submarine
В этом выпуске я и Тимур приехали в гости к Роастинг Брю, а в будущем Субмарина, для того, чтобы пообщаться о ребрендинге, новом производстве, офисе и шоуруме в одном помещении, пожаре и…
Share
концепции кофеен
Кофейня с шоколадным акцентом
Недавно команда КИЧ побывала в гостях в кофейне-шоу-руме компании Choco Терапия, которая занимается производством высококачественных какао-смесей, кофе, а также оснащением кофеен под ключ.…
Share
Андрей Макаров о «Шоуруме Торрефакто»: «Одно могу сказать – планы по развитию точно есть!»
На Центральном рынке Москвы появилось необычное для такой торговой площадки, хотя и обновленной, заведение – «Шоурум Торрефакто». КИЧ не мог не обратить внимание на это событие и сразу…
Share
Интересные статьи
Опросы
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ
Упаковка года
Видео
Новости
Ганская компания производит вино из мякоти плода какао
Гана хорошо известна своим вкладом в мировые поставки какао, будучи вторым по величине производителем какао в мире. Страна экспортирует в среднем более 800 000 тонн какао в год, что…
Share
Производители какао в филиппинском Давао получают оборудование для переработки биомассы
Два кооператива в регионе Давао получили оборудование для послеуборочной обработки какао и производства биомассы, чтобы увеличить доходы фермеров от ценной культуры, которая разрабатывается…
Share
Сильные дожди способствуют росту урожая какао в Кот-д’Ивуаре
Проливные дожди в большинстве районов выращивания какао в Кот-д’Ивуаре на прошлой неделе будут стимулировать рост среднего урожая с апреля по сентябрь, но могут привести к заплесневению…
Share
Покорите мир, выпив чашку чая в Международный день чая!
В ответ на призыв Межправительственной группы по чаю (в FAO при ООН) направить более активные усилия на расширение спроса, особенно в странах-производителях чая, где потребление на душу…
Share
Швейцарский бренд кофейных капсул и капсульных кофемашин готов вернуться на российский рынок
По прошествии двух с небольшим месяцев после объявления о приостановке импорта продукции в Россию, компания Nestle готова вернуться на российский рынок с брендом Nespresso. Об этом «Известиям»…
Share
Почему растут цены на кофе во французских кафе и автоматах самообслуживания
Цена на чашку кофе во французском кафе или в автоматах самообслуживания, скорее всего, вырастет или уже выросла в последнее время как из-за стремительного роста инфляции, так и из-за неурожая…
Share
В Европе сократился спрос на чай дарджилинг
Слабый спрос в странах Европы на чай дарджилинг привел к падению цен на данный сорт чая, сообщает индийская газета The Economic Times. Цены на чай дарджилинг на аукционах на прошлой неделе…
Share
В Уганде не предусмотрели финансирование приобретения саженцев кофе и чая в будущем году
Правительство Уганды не будет выделять средства на приобретение саженцев кофе и чая в следующем финансовом году. Министр финансов, планирования и экономического развития страны сказал,…
Share
Производители чая в Бангладеш обеспокоены низкими закупочными ценами
Чайная промышленность будет расширяться быстрее, если правительство предпримет инициативы по созданию государственной чайной фабрики и третьего аукционного центра в Панчагархе, чтобы…
Share
На выставке CTCRE состоялось награждение победителей первой в России премии Russian Bean-to-Bar Chocolate Award
14 мая в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022 прошло награждение победителей первой в России Премии Russian Bean-to-Bar Chocolate Award! Горький шоколад (Single Origin):ЗОЛОТО –…
Share
СВежий номер
Реклама на сайте
Подписывайтесь на нас
Коротко
- С начала года Управлением Россельхознадзора по Калининградской области проконтролировано 80 тонн кофе
- В Камеруне фермерам раздадут 76 000 саженцев какао
- ISIC развеивает некоторые мифы о влиянии кофе на пищеварение
- В Подольске откроют предприятие по производству кофе
- Международный день чая 2022: ФАО подчеркивает необходимость большей устойчивости