Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Recent posts

Новости

кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 1 min

Какао-фермеров Нигерии поддержат созданием трастового фонда

Чтобы увеличить производство какао с нынешних 250 000 метрических тонн (метрических тонн) до 500 000 тонн в следующие пять лет, Ассоциация производителей какао Нигерии (CFAN) призвала федеральное правительство создать фонд…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 15
  • 4 min

upakovka возвращается!

В конце января выставка снова станет местом встречи ведущих мировых производителей упаковочной продукции. Российская выставка упаковочных технологий и оборудования upakovka 2022 вновь на четыре дня станет эффективной b2b площадкой для…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 3
  • 1 min

В 47 сортах кофе, продаваемого в Гонконге, обнаружен акриламид, количество которого не регулируется регламентами

По данным Совета потребителей, 47 из 49 кофейных продуктов на рынке содержали канцерогенные вещества, из которых растворимый кофе содержал относительно большее их количество. Акриламид, вызывающее рак вещество, был обнаружен более…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 37
  • 1 min

Изменение места и даты проведения выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022

Как вы знаете, в условиях пандемии многие бизнес-процессы так или иначе подвержены некоторым изменениям. Очевидно, что мы, как организаторы одного их важнейших индустриальных событий в сфере кофе, чая и шоколада,…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 9
  • 2 min

Употребление кофе может стимулировать пищеварение

Обзор 194 научных публикаций, проведенный доктором философии, почетным директором по исследованиям Французского национального института здравоохранения и медицинских исследований (INSERM) Астрид Нелиг, показал, что умеренное потребление кофе (3-5 чашек в день)…
Читать полностью
Share
Плод какао
Читать полностью
  • 18
  • 1 min

Чай из шелухи какао-бобов обладает антиоксидантными свойствами, сравнимыми с кофе

Согласно исследованию Антиоксидантная и органолептическая оценка чая какао (Theobroma cacao L.), приготовленного из шелухи какао-бобов различного происхождения, какао-чай, приготовленный из шелухи какао-бобов, уникален по своему вкусу и антиоксидантным свойствам. Он содержит…
Читать полностью
Share
Бразильский кофе
Читать полностью
  • 4
  • 1 min

В 2021 году сократился экспорт кофе из Бразилии в арабские страны

Экспорт кофе из Бразилии в арабский блок в 2021 году сократился на 25,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Объем отгрузки достиг 1 603 204 60-килограммовых мешков на сумму 209,8 млн…
Читать полностью
Share
Матча
Читать полностью
  • 18
  • 1 min

Скорее всего, вы пьете не настоящий матча. Как цветной напиток стал великим московским обманом

Японский чай матча уже несколько лет завоевывает репутацию классики в барном меню российских кофеен, кафе и ресторанов. Такое уверенное наступление японского порошкового чая на российский общепит происходит, конечно, в основном в Москве. Здесь гостю доступна…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 1 min

Стали известны результаты первого в истории Индонезии Cup of Excellence

В результате первого в истории страны конкурса качества кофе Cup of Excellence 26 микролотов кофе с восьми различных индонезийских островов получили оценку более 87 баллов и статус победителей национального уровня. В…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 15
  • 1 min

В 2022 году ожидается рост производства кофе в Бразилии до 55,7 млн мешков

Ожидается, что производители кофе соберут третий по величине урожай бобов в этом году. Согласно первому обзору урожая продукта в 2022 году, опубликованному 18 января  Национальной компанией снабжения (Conab), ожидаемое производство составляет…
Читать полностью
Share