Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОЛИСТАТЬ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Наука

254 posts
Королевские ботанические сыда Кью
Читать полностью
  • 1
  • 2 min

Результаты исследования: как 200-летний гербарий способствует спасению чая

Международное исследование, представляющее собой новаторский проект, направлено на разработку стратегий минимизации климатогенных угроз в чайной индустрии, включая засухи и снижение урожайности. Ключевым элементом проекта стало изучение исторических образцов чайных листьев,…
Читать полностью
Share
Исследование засухоустойчивости чая
Читать полностью
  • 5
  • 2 min

Ученые: молекулярный дуэт укрепляет корни чайного растения в условиях засухи

У чайных растений (Camellia sinensis) хорошо развитая корневая система для поглощения воды и питательных веществ. Однако стресс, вызванный засухой, значительно ослабляет рост корней, вызывает повреждение клеток и приводит к окислительному…
Читать полностью
Share
Чай инвитро в Сочи
Читать полностью
  • 3
  • 1 min

Чай в пробирке: в Сочи ученые из РАН сохраняют и улучшают уникальные сорта

В Субтропическом научном центре РАН поддерживается в состоянии активного роста уникальная для России коллекция. Это несколько сортов чая, которые растут в стерильных условиях in vitro, что в буквальном переводе означает…
Читать полностью
Share
Инфографика пчелы-мёд-какао-оболочка
Читать полностью
  • 10
  • 2 min

Бразильские учёные создали «шоколадный» мёд

Исследователи из Университета Кампинаса (UNICAMP, штат Сан-Паулу, Бразилия) создали новый продукт на основе мёда местных пчёл и оболочек какао-бобов. Его можно употреблять как десерт или использовать в качестве ингредиента для…
Читать полностью
Share
Low-Res_Coffee-Grape-Crops-001
Читать полностью
  • 1
  • 2 min

Новое исследование: климатическое вмешательство может оказаться недостаточным для спасения кофе, шоколада и вина

Исследователи специально изучили метод стратосферного аэрозольного впрыскивания (SAI от stratospheric aerosol injection) как способ смягчения последствий изменения климата в регионах Западной Европы, Южной Америки и Западной Африки, где выращивают виноград,…
Читать полностью
Share
Лекции в корфейнях
Читать полностью
  • 7
  • 1 min

В Брянске вместе с кофе стали подавать науку

Послушать лекцию про психику человека или тайны болот теперь можно, отправившись за чашкой капучино в одну из кофеен Брянска. Туда из университетских аудиторий пришли городские педагоги и учёные. Сделать науку…
Читать полностью
Share
банк ценных генов чая в Сочи
Читать полностью
  • 6
  • 1 min

В Сочи учёные создали уникальный банк ценных генов чая

Здесь в пробирках моделируют стрессовые условия: морозы и засуху. Учёные Субтропического научного центра РАН в Сочи создали уникальную для России живую коллекцию чая. Сорта «Колхида», «Каратум», «Сочи» и перспективные гибриды…
Читать полностью
Share
Кофе в чашках в руках
Читать полностью
  • 6
  • 1 min

В Мексике займутся развитием клеточного производства кофе

Дочерняя компания известной израильской биотехнологической компании сформировала стратегическое партнерство с Институтом кофе в Чьяпасе (INCAFECH), государственным учреждением штата. В рамках этой инициативы будут созданы линии клеток кофе, проведено пилотное биофермерство…
Читать полностью
Share
Сбор чая в Китае
Читать полностью
  • 6
  • 4 min

Зоны выращивания чая в Китае меняются в связи с потеплением климата

Китай производит больше чая, чем любая другая страна, обеспечивая почти половину мирового производства. Такой масштаб означает, что любое изменение условий выращивания чая вызывает резонанс на фермах, в лесном хозяйстве и…
Читать полностью
Share
Сбор чая м Индии
Читать полностью
  • 4
  • 2 min

Ученые: экстракты цветков чая могут быть естественными энергетиками

Исследование, проведенное в Университете Нагаленда, показало, что цветки чая, богатые биологически активными соединениями, могут служить натуральными энергетиками и пищевыми добавками. Многоинститутское исследование, проведенное под руководством Университета Нагаленда, показало, что цветки…
Читать полностью
Share