Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

В Мире

29 записей
Кофейная ферма в Колумбии
Читать полностью

Опубликован отчет о состоянии кофейного рынка Колумбии

Комментируя влияние пандемии коронавируса на мировой кофейный рынок, многие специалисты отмечали, что одним из самых проблемных регионов в глобальной системе выращивания и производства кофе является Колумбия. У нее остались незакрытые…
Читать полностью
Поделиться
какао и шоколад 1
Читать полностью

Шоколатье и кондитеры рассказали о работе при пандемии и о посткоронавирусных трендах

Институт какао и шоколада Fine Cacao and Chocolate Institute (FCCI) опубликовал обзоры по результатам серии опросов специалистов, работающих с шоколадом и другими кондитерскими изделиями, в которых обобщил данные о том,…
Читать полностью
Поделиться
Чайные плантации Чакви
Читать полностью

ФАО и ЕБРР оценили инвестиционный потенциал грузинского и азербайджанского чая

Состоявшийся на прошлой неделе первый Международный день чая в числе множества актуальных вопросов мировой чайной отрасли фокусирует внимание на локальных чайных индустриях. Особый интерес в этот раз был проявлен к…
Читать полностью
Поделиться
открытый семинар ICP
Читать полностью

ICO проведет открытый семинар о влиянии Covid-19 на индустрию кофе

С 1 июня по 5 июня 2020 года Международная Организация по кофе (International Coffee Organization) проводит 126-ю специальную сессию, причем проводит ее в онлайн формате. Большая часть сессии будет закрытой…
Читать полностью
Поделиться
Манекены в кафе Вильнюса
Читать полностью

В вильнюсских кафе манекены помогают соблюдать дистанцию

В 14 кафе и ресторанах Старого Вильнюса в рамках акции «Соблюдай модную дистанцию» (Keep a Fashionable Distance) «пьют» кофе и «обедают» 60 манекенов в модных нарядах нового сезона от девятнадцати…
Читать полностью
Поделиться
Читать полностью

Первый Международный день чая начался!

«Использование преимуществ для всех – от поля до чашки» – под этим девизом проходит первый официальный Международный день чая. 20–22 июня 2019 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO, Food…
Читать полностью
Поделиться
international coffee organisation (ico)
Читать полностью

ICO подготовила второй выпуск Coffee Break

Международная организация по кофе (International Coffee Organization, ICO) опубликовала второй выпуск информационного бюллетеня Coffee Break. Напомним, что первый номер Coffee Break вышел в апреле и был посвящен зависимости темпов роста…
Читать полностью
Поделиться
Сборщицы чая Ассам
Читать полностью

В Индии оценили потери чайных регионов от коронавируса

Токлайская чайная станция — учреждение, занимающееся научно-исследовательским сопровождением индийской чайной индустрии — провела выборочное исследование чайных садов в разных регионах Индии, для того чтобы оценить потери, понесенные чайными предприятиями из-за…
Читать полностью
Поделиться
Cup of Excellence Ehtiopia
Читать полностью

В Эфиопии на Cup of Excellence победил кофе неизвестного сорта

Когда в 2019 году было достигнуто соглашение о проведении первого конкурса и аукциона Cup of Excellence (COE) в Эфиопии, новость об этом решении была принята кофейным сообществом с энтузиазмом —…
Читать полностью
Поделиться
Читать полностью

Технологии и дизайн помогают готовить кофе по-новому

Испанская компания Azkoyen Group запатентовала технологию бесконтактного управления Air Touch (фото: Azkoyen Group), которая позволяет избежать контактов с поверхностью управляемого агрегата при выборе и заказе, например, напитка. Предполагается, что новая…
Читать полностью
Поделиться

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас