в россии
в мире
КОЛУМНИСТЫ КиЧ
Вкусный кофе в ресторане
Текст: Марина, автор канала «Кофеманьяки» Выпить вкусный кофе в ресторане — порой кажется, что это несбыточная мечта. Какой любитель хорошего кофе не мечтал прийти в ресторан и иметь…
Share
Гид по кофейням: новые кофейни Петербурга
Текст: Марина, «Кофеманьяки» Санкт-Петербург — одна из туристических и кофейных столиц России, в которой каждый год открываются новые спешиалти-кофейни. Мы решили составить…
Share
Гид по кофейням: кофейни Москвы с полноценным меню
Текст: Марина, автор телеграм-канала «Кофеманьяки» Всё больше людей приходит в кофейни не только за вкусным кофе и аппетитным десертом, гости заведений хотят видеть в меню блюда…
Share
Кофейни февраля. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих…
Share
концепции кофеен
Кофейня с шоколадным акцентом
Недавно команда КИЧ побывала в гостях в кофейне-шоу-руме компании Choco Терапия, которая занимается производством высококачественных какао-смесей, кофе, а также оснащением кофеен под ключ.…
Share
Андрей Макаров о «Шоуруме Торрефакто»: «Одно могу сказать — планы по развитию точно есть!»
На Центральном рынке Москвы появилось необычное для такой торговой площадки, хотя и обновленной, заведение — «Шоурум Торрефакто». КИЧ не мог не обратить внимание на это событие и сразу…
Share
Интересные статьи
Опросы
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ
Упаковка года
Видео
Новости
Экспорт кофе из Вьетнама превысил 2,2 млрд долларов США
Экспортные цены на кофе из Вьетнама постоянно достигают новых рекордов с начала года. Это помогло обороту экспорта кофе превысить отметку в 2,2 млрд долларов США всего за 2,5 месяца.…
Share
Треть москвичей готова сократить потребление кофе из-за роста цен
Биржевые цены на арабику достигли рекорда за 50 лет, подорожав более чем на 70% Почти треть москвичей (32,9%) в возрасте от 18 до 55 лет готова сократить потребление кофе, если его цена…
Share
«Шоколадница» потратит более 200 млн рублей на обновление сети
«Шоколадница» объявила о большом обновлении своей сети. В ближайшие четыре месяца компания планирует потратить на свое преобразование 200 млн рублей. До конца 2025 года будут обновлены около…
Share
100-летняя бариста из Италии рассказала, что не была в отпуске больше полувека
В Италии живет, пожалуй, самая пожилая представительница профессии бариста. Женщине 100 лет, и она работает каждый день без выходных. По словам итальянки, последний раз она брала отпуск 67 лет…
Share
Китай в январе-феврале почти в 12 раз нарастил экспорт кофе в РФ
Китай в январе-феврале этого года экспортировал в РФ кофе на $1,1 млн, что почти в 12 раз больше, чем за аналогичный период прошлого года (на $91,7 тыс.), сообщается в материалах…
Share
Россиянам предложили цифровой доступ к какао
Сбербанк предложил цифровой финансовый актив (ЦФА) в секторе агрокультуры — ЦФА на индекс какао. Такое предложение появилось впервые на российском рынке, сообщает «Прайм». Отмечается, что…
Share
В Южной Корее на острове Чеджудо прошёл фестиваль Bean-to-Bar
На острове Чеджудо прошёл «Международный фестиваль культуры шоколада», в котором приняли участие всемирно известные шоколатье, сообщает ИА PrimaMedia Korea Seoul. 15-16 марта на…
Share
ICCO публикует новый отчет по рынку какао за февраль 2025 года
При высоких затратах на вводимые ресурсы производители, скорее всего, склонятся к повышению цен на свою продукцию, что может привести к увеличению ее продажной стоимости, но снижению объемов…
Share
Доход Эфиопии от экспорта кофе за восемь месяцев превысил 1,2 млрд долларов США
Эфиопия за восемь месяцев заработала 1,226 млрд долларов США (104,9 млрд рублей) на экспорте продукции кофейного сектора. Об этом сообщает Fana Media Corporation (FMC), партнер сети TV BRICS,…
Share
«Бутербродекс» во второй половине февраля не изменился
«Индекс кофе с бутербродом» («Бутербродекс»), отражающий картину потребления россиянами популярных продуктов для завтрака, во второй половине февраля не изменился,…
Share
СВежий номер
Реклама на сайте
Подписывайтесь на нас
Коротко
- Поставки кофе в Россию выросли вчетверо, а чая — в семь раз
- Продажи кофе в заведениях общепита в марте снизились на 20%
- Индия вышла на 3-е место в мировом экспорте чая
- Фермеры Кот-д’Ивуара ожидают хороший урожай какао середины сезона
- На Фиджи собираются возрождать какао- и кофейную промышленность