в россии
в мире
КОЛУМНИСТЫ КиЧ
Вкусный кофе в ресторане
Текст: Марина, автор канала «Кофеманьяки» Выпить вкусный кофе в ресторане — порой кажется, что это несбыточная мечта. Какой любитель хорошего кофе не мечтал прийти в ресторан и иметь…
Share
Гид по кофейням: новые кофейни Петербурга
Текст: Марина, «Кофеманьяки» Санкт-Петербург — одна из туристических и кофейных столиц России, в которой каждый год открываются новые спешиалти-кофейни. Мы решили составить…
Share
Гид по кофейням: кофейни Москвы с полноценным меню
Текст: Марина, автор телеграм-канала «Кофеманьяки» Всё больше людей приходит в кофейни не только за вкусным кофе и аппетитным десертом, гости заведений хотят видеть в меню блюда…
Share
Кофейни февраля. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих…
Share
концепции кофеен
Кофейня с шоколадным акцентом
Недавно команда КИЧ побывала в гостях в кофейне-шоу-руме компании Choco Терапия, которая занимается производством высококачественных какао-смесей, кофе, а также оснащением кофеен под ключ.…
Share
Андрей Макаров о «Шоуруме Торрефакто»: «Одно могу сказать — планы по развитию точно есть!»
На Центральном рынке Москвы появилось необычное для такой торговой площадки, хотя и обновленной, заведение — «Шоурум Торрефакто». КИЧ не мог не обратить внимание на это событие и сразу…
Share
Интересные статьи
Опросы
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ
Упаковка года
Видео
Новости
Китай может вытеснить Кению и Индию с чайного рынка Казахстана
Казахстан увеличил поставки чая в Узбекистан и Монголию, передает LS. В данные страны в 2024 году вывезли 522,7 тонны и 42,1 тонны продукта, что в 1,5 раза и на 21,6% больше, чем в 2023 году.…
Share
Использование дронов на кофейных плантациях сокращает эксплуатационные расходы на 70%
Около 400 000 сельскохозяйственных дронов используются 400 000 обученных операторов для обработки 300 видов сельскохозяйственных культур в 100 странах. Использование сельскохозяйственных…
Share
В прошлом году Россия увеличила экспорт цикория на 27%
Россия в 2024 году достигла рекордного уровня экспорта обжаренного цикория — за рубеж было поставлено 1,3 тыс. тонн продукции, что на 27% превышает показатели предыдущего года. Россия в…
Share
В Шри-Ланке в I квартале 2025 г. производство чая росло, а цены падали
Чайная промышленность Шри-Ланки продемонстрировала рост производства и экспорта, но зафиксировала падение средней национальной цены за период с января по март 2025 года по сравнению с тем же…
Share
Самый популярный кофейный напиток в России за шесть лет подорожал на 57%
Средняя цена капучино в российских кофейнях с 2020 года выросла на 57%. Об этом говорят данные «Эвотора» за I кварталы 2020—2025 годов. Капучино остается самым популярным кофейным напитком в…
Share
Россияне стали заменять чай полезными травяными напитками
Тренд на замещение привычных продуктов более полезными аналогами набирает обороты так активно, что очередь дошла даже до чая. Согласно аналитике за последний год, спрос на классические черный…
Share
На плантациях чая в Краснодарском крае заболеваний не выявлено
Сотрудники филиала Россельхозцентра в Краснодарском крае провели обследование чайных плантаций. По данным ведомства, площадь чая на черноморском побережье региона составляет 406,1 гектара. В…
Share
В НГТУ НЭТИ разрабатывают технологию для полезных напитков на основе зеленого чая
Такие напитки обладают высокой антиоксидантной активностью и помогают укреплять иммунитет. В Новосибирском государственном техническом университете НЭТИ оптимизируют технологию…
Share
Российская сеть кофеен будет выпускать одежду и кофе под своим брендом
Компания «Галерея-Алекс», которой принадлежит сеть кофеен «Шоколадница», решила, что столица готова к новому лейблу — теперь «Москвачино» продвигают не просто в качестве утреннего напитка, а…
Share
Бразильский фермер решил изменить подход к выращиванию какао
В штате Баия один предприимчивый бразильский фермер создает огромный сад для выращивания какао-деревьев, который станет крупнейшим в мире. Его цель — внедрение новых методов культивирования…
Share
СВежий номер
Реклама на сайте
Подписывайтесь на нас
Коротко
- В некоторых районах Бразилии начинается сбор урожая арабики
- Ввоз кофе на Кубань в 2025 году вырос в 1,5 раза
- Посол Эфиопии заявил о расширении экспорта кофе в Россию
- Индонезия стремится стать вторым по величине производителем кофе в мире
- В Уганде выросли доходы от экспорта кофе