в россии
в мире
КОЛУМНИСТЫ КиЧ
Вкусный кофе в ресторане
Текст: Марина, автор канала «Кофеманьяки» Выпить вкусный кофе в ресторане — порой кажется, что это несбыточная мечта. Какой любитель хорошего кофе не мечтал прийти в ресторан и иметь…
Share
Гид по кофейням: новые кофейни Петербурга
Текст: Марина, «Кофеманьяки» Санкт-Петербург — одна из туристических и кофейных столиц России, в которой каждый год открываются новые спешиалти-кофейни. Мы решили составить…
Share
Гид по кофейням: кофейни Москвы с полноценным меню
Текст: Марина, автор телеграм-канала «Кофеманьяки» Всё больше людей приходит в кофейни не только за вкусным кофе и аппетитным десертом, гости заведений хотят видеть в меню блюда…
Share
Кофейни февраля. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих…
Share
концепции кофеен
Кофейня с шоколадным акцентом
Недавно команда КИЧ побывала в гостях в кофейне-шоу-руме компании Choco Терапия, которая занимается производством высококачественных какао-смесей, кофе, а также оснащением кофеен под ключ.…
Share
Андрей Макаров о «Шоуруме Торрефакто»: «Одно могу сказать — планы по развитию точно есть!»
На Центральном рынке Москвы появилось необычное для такой торговой площадки, хотя и обновленной, заведение — «Шоурум Торрефакто». КИЧ не мог не обратить внимание на это событие и сразу…
Share
Интересные статьи
Опросы
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ
Упаковка года
Видео
Новости
Спрос на какао в онлайн-каналах продажи вырос на рекордные 55%
Какао стало самой быстрорастущей категорией горячих напитков на онлайн-рынке FMCG. Оно обогнало в этой категории обжаренный и растворимый кофе и чай. Компания Нильсен проанализировала динамику…
Share
Во Фрязине начнут производить больше кофе благодаря обновленному оборудованию
Компания по производству чая и кофе из городского округа Фрязино подвела итоги уходящего года. С каждым годом предприятие укрепляет свои позиции на рынке, обеспечивая каждую пятую чашку чая,…
Share
АКОРТ: подорожание кофе в российских крупных торговых сетях не превысило 10%
Подорожание кофе в магазинах крупных торговых сетей за последний год не превысило 10%, поскольку ритейлеры сгладили скачок цен. Об этом сообщил ТАСС председатель президиума Ассоциации компаний…
Share
В Китае обсудили сохранение объектов истории Великого чайного пути в Приангарье
На Международном круглом столе в Ухане, Китай, представители России, Монголии и Китая обсудили усилия по охране и популяризации культурного наследия Великого Чайного пути, который также…
Share
Новое исследование о способе обжарки кофе и уровне кофеина
Что нужно знать, прежде чем покупать или готовить кофе? Ученые выяснили, что влияет на запах, вкус и уровень кофеина в чашке эспрессо. Новое исследование, опубликованное в…
Share
В Туркмении открыли экологичную фабрику кофе
В долине у подножия Копетдага (г. Аркадаг) открылся производственный комплекс – одна из самых современных фабрик кофе и кофейной продукции в Центральной Азии. Фабрика расположена в…
Share
Чай или кофе: россияне назвали любимый горячий напиток
С наступлением зимы абсолютное большинство россиян (82 %) пьют горячие напитки, чтобы согреться. Какой напиток является у граждан любимым, рассказали «ФедералПресс» в службе доставки «Купер»,…
Share
Мировые цены на кофе могут снизиться примерно на 20-30% после февраля 2025 года
Мировые цены на кофе могут снизиться примерно на 20-30% после февраля 2025 года, когда будут известны результаты урожая во Вьетнаме и появятся более точные прогнозы по урожаю в Бразилии. Об…
Share
Чай, кофе и орехи поставят в Новороссийск по новой линии из Кении
Запущены контейнерные перевозки из Новороссийска в крупнейший кенийский порт Момбаса. Транспортная группа FESCO будет перевозить в Африку стройматериалы, удобрения, металлы, полимеры, бумагу,…
Share
Tasty Coffee — эксперимент удался!
Текст: Анна Козел В рамках ежегодной Премии «Обжарщик года» звание лучшей компании в обжаривании кофе присуждается по итогам подсчета баллов, которые судьи выставили за кофе произвольного…
Share
СВежий номер
Реклама на сайте
Подписывайтесь на нас
Коротко
- Россельхознадзор опубликовал данные по импорту какао-бобов на Кубани в 2024 году
- В Гане конфисковано 400 мешков какао
- Опубликована предварительная статистика импорта чая в Узбекистан
- Фьючерсы на кофе в Лондоне и Нью-Йорке начали год на подъеме
- Кения хочет увеличить экспорт чая и кофе в Россию в три раза