Главные новости
568 posts
В РФ предложили ввести стандарт вендинговых аппаратов
Для вендинговых аппаратов предложили создать единый стандарт. Об этом «Известиям» заявил вице-президент Ассоциации Малоформатной Торговли (АМТ), президент Союза операторов торговых автоматов Леонид Нестеренко. «Мы намерены разработать общий контур для всех…
Share
Международный день кофе будет отмечаться 1 октября под лозунгом: «Более справедливая и безопасная цепочка поставок для фермеров»
В этом году 1 октября Международный день кофе снова будет отмечаться во всем мире. В связи с этим Международная организация по кофе (ICO )и с Международной организацией труда (ILO) совместно запустили…
Share
КИЧ №4 | 2023
Вышел свежий выпуск журнала КИЧ В разделе «Новости» свежего номера читайте о событиях, инновациях и научных исследованиях в индустрии кофе, чая, какао, шоколада. Об особенностях подхода к построению эффективной системы…
Share
Саша SHOKOS, главный судья Chocolate Battle: «Мы верим, что мероприятие станет значимым шагом к формированию новой культуры потребления шоколада, которая принесёт удовольствие и новые вкусовые открытия современному потребителю»
Саша SHOKOS, главный судья нового чемпионата по приготовлению напитков на основе какао Chocolate Battle, поделилась с нами мыслями о целях и задачах соревнования, перспективах горячего шоколада в сфере HoReCa и…
Share
Chocolate Battle – новый уникальный чемпионат по приготовлению какао!
В этом году журнал КИЧ в рамках выставки Сoffee Tea Cacao Russian Expo запускает новый чемпионат по приготовлению какао — Chocolate Battle. Идея его проведения возникла не случайно. В последние…
Share
«Мы сделаем все возможное, чтобы у нашего гостя не болела голова»
Сергей Рыбин, тренинг-менеджер Skuratov Coffee, ответственный за обучение по сервису, рассказывает об особенностях подхода компании к построению эффективной системы гостеприимства и незыблемых ценностях. Как организовано обучение сервису в Skuratov Coffee? …
Share
Кофейни августа. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих какой-то отличительной чертой, которая дополняет вкусный…
Share
Производитель воды «Шишкин лес» в 2 раза увеличил выпуск зернового кофе
По словам руководителя департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Владислава Овчинского, зеленый кофе производитель импортирует из стран Латинской Америки и Африки. Остальные производственные этапы успешно импортозамещены. На протяжении всего процесса производства ведется тщательный контроль качества…
Share
В Подольске появится новое производство кофе
В Подольске построят комплекс полного цикла по производству кофейной продукции. Его площадь составит более 18 тысяч кв. метров. Застройщиком выступит компания «Арабика». Завершить работы планируется к апрелю 2027 года. Об этом сообщил министр…
Share