Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Премии и конкурсы

189 posts
Обжарщик года национальная премия
Читать полностью
  • 1.4K
  • 6 min

Кофе от лучших обжарщиков России — мнения и оценки.

В этом году Национальная премия «Обжарщик года» проходила уже в четвертый раз и стала тем мероприятием, которое по-настоящему сплотило лучших обжарщиков России. Этот год был очень знаковым для премии журнала…
Читать полностью
Share

Виктор Енин, 2019 (чай)

12 марта в рамках выставки COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO 2020, проходившей в ЦВК «Сокольники», в торжественной обстановке были оглашены имена представителей кофейного и чайного профессионального сообщества России, которым присвоено почетное…
Читать полностью
Share

Арсений Кузнецов, 2019 (кофе)

Арсений Кузнецов: «Главная польза от чемпионата – опыт, который получаешь при подготовке» Журнал «КиЧ» представляет победителя Национального чемпионата по обжарке кофе 2019 года Арсения Кузнецова (Traveler’s Coffee), который согласился поделиться…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 82
  • 1 min

World Barista Championship

3-6 ноября, 2020World Barista ChampionshipМесто проведения: Австралия, Мельбурн, Melbourne International Coffee Expo (MICE) World Barista Championship (WBC) — это международный конкурс бариста, ежегодно проводимый World Coffee Events (WCE). Конкурс направлен на…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 1
  • 1 min

Чемпионат России по обжарке кофе

Место проведения: Россия, Москва, проспект Андропова 22, офис-шоурум компании COCAR Сайт : http://cocarcoffee.com/championship/ Обжарка кофе — сложный процесс термической обработки зеленого зерна, в процессе которого мы формируем будущий вкус напитка. Производство обжаренного…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 8
  • 1 min

BREWERS CUP, Московский отборочный

Место проведения: Россия, Москва Сайт : https://russia.sca.coffee/events/moskva-brewers-cup/ Соревнование проводится в два раунда: первый раунд и финальный раунд.Первый раунд состоит из двух частей, именуемых «подачи»: обязательная и произвольная подача. Финальный раунд состоит из…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 167
  • 1 min

Национальная премия «Обжарщик года»

12-14 марта 2020 Место проведения: Россия, Москва, Russian Barista Days, КВЦ «Сокольники» Сайт : https://baristabattle.ru/ru/championships/roaster-of-year · Первый этап (отборочный этап) заключается в обжарке участниками кофе обязательного обжара для отборочного этапа. Данный…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 368
  • 1 min

Национальный чемпионат по кап-тестингу (Cup Tasters)

12-14 марта, 2020 Место проведения: Россия, Москва, Russian Barista Days, КВЦ «Сокольники» Сайт : https://baristabattle.ru/ru/championships/cup-tasting Russian Barista Days (RBD) – это специализированная площадка, на которой проходят соревнования среди самых опытных и…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 89
  • 1 min

Национальный чемпионат бариста

12-14 марта 2020 Место проведения: Россия, Москва, Russian Barista Days, КВЦ «Сокольники» Сайт : https://baristabattle.ru/ru/championships/barista Russian Barista Days (RBD) – это специализированная площадка, на которой проходят соревнования среди самых опытных и…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 283
  • 1 min

Tea Masters Cup Russia

13-14 марта 2020 Место проведения: Россия, Москва, COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO 2020, КВЦ «Сокольники» Сайт : https://www.teamasterscup.ru/ Принять участие в Чемпионате можно в следующих категориях: 1) Мастерство приготовления чая 2) Мастерство чайной композиции…
Читать полностью
Share