Россия в 2024 году достигла рекордного уровня экспорта обжаренного цикория — за рубеж было поставлено 1,3 тыс. тонн продукции, что на 27% превышает показатели предыдущего года.
Россия в 2024 году достигла рекордного уровня экспорта обжаренного цикория — за рубеж было поставлено 1,3 тыс. тонн продукции, что на 27% превышает показатели предыдущего года.
В денежном выражении экспорт также показал уверенный рост: объем продаж составил 4,4 млн долларов, увеличившись на 21% по сравнению с 2023 годом, сообщает корреспондент The Moscow Post.
Ранее, в период с 2021 по 2023 годы, объёмы ежегодных поставок стабильно держались на уровне около 1 тыс. тонн. Таким образом, 2024-й стал прорывным годом для отрасли.
По мнению экспертов, такой рост объясняется сразу двумя факторами: повышенным вниманием потребителей к здоровому питанию и удорожанием кофе. Всё больше покупателей стремятся найти полезные и доступные альтернативы привычным напиткам — и цикорий в этом случае становится очевидным выбором.
