Ценовая война: Starbucks в Южной Африке против других кофеен

Многие жители Южной Африки употребляют кофе, чтобы обострить ум и победить усталость; однако в последнее время поклонники стали свидетелями значительного роста цен на свой любимый напиток. Хотя последние общие показатели инфляции упали с 5,3% в июне до 4,6% в июле, Stats SA отмечает, что цены на горячие напитки значительно выросли.

Статистическое агентство сообщило, что годовая инфляция на горячие напитки выросла с 8,7% в июне до 9,0% в июле, а растворимый кофе вырос с 10,3% до 11,5%. Если любителям кофе было недостаточно раскошелиться на кофеин, цены на сахар тоже выросли. Белый сахар в среднем на 20,8%, а коричневый сахар на 22,8% дороже, чем год назад, сообщает агентство. В категории сахара, сладостей и десертов годовой уровень инфляции составил 18,7% по сравнению с 16,4% в июне. Это самый высокий показатель для данной категории с мая 2017 года».

Новости также ухудшились для тех, кто в кофе добавляет молоко: доля категории «Молоко, яйца и сыр» выросла с 14,1% в июне до 14,4% в июле. Имея это в виду, BusinessTech сравнил цены на средний (или эквивалентный) американо, кафе-латте, капучино и одинарный эспрессо в девяти крупнейших розничных торговцах кофе Южной Африки.

Согласно результатам, «Motherland» предлагает самые низкие цены на все четыре напитка, разделив с «Vida» преимущество по цене латте и «McCafe» — по цене капучино.

Крупный кофейный конгломерат «Starbucks» предлагает самые дорогие латте, капучино и одинарный эспрессо, а в «Seattle» самый дорогой американо стоит 34 ранда (1R = $0,053):

*В Йоханнесбурге обнаружены цены Bootlegger

** Цены в () представляют эксклюзивный размер Venti от Starbucks.

Повышение цен

Хотя Stats SA сообщила, что цены на кофе выросли, сравнение с ценовой войной на кофе BusinessTech в феврале 2023 года показывает, что некоторые магазины снизили цены на некоторые товары.

Например, компания «Mugg & Bean» снизила цены на свои сорта американо и одинарный эспрессо, а компания «Motherland» снизила цены на все четыре категории своих продуктов.

На другом конце шкалы «Woolworths Cafe» подняло цены на свои напитки на 14,71–19,05% за последние шесть месяцев.

Однако следует подчеркнуть, что в сравнении использовались данные с разницей всего в шесть месяцев, тогда как Stats SA рассматривает годовой рост. Кроме того, это сравнение учитывает только цену, а не общий вкус, что крайне субъективно. Ниже представлена ​​подробная разбивка всех повышений цен на кофе за последние шесть месяцев:

(Все цены были получены при посещении магазина в Йоханнесбурге, на веб-сайте розничного продавца или по электронной почте с головным офисом соответствующего розничного продавца в последнюю неделю августа).

Американо

Кофе латте

Капучино

Одинарный эспрессо