Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by tag

бариста

37 posts
WBC-logo
Читать полностью
  • 27
  • 1 min

Опубликованы правила и положения Мирового чемпионата бариста в Пусане

Ассоциация спешиалти кофе недавно опубликовала обновленные правила и положения Мирового чемпионата бариста (WBC) 2024 года, который пройдет в World of Coffee Busan, Корея, 1-4 мая. Изменения в правилах этого года сосредоточены…
Читать полностью
Share
wcc-taipei-1
Читать полностью
  • 31
  • 1 min

В Тайбее определились три новых чемпиона мира по кофе

В прошедшие выходные взоры кофейного мира были обращены к Тайбэю и Тайваньской международной кофейной выставке, где проходили Чемпионаты мира по кофе. 76 кофейных профессионалов, представляющих более 30 стран, сражались в надежде завоевать титул чемпиона…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 2.3K
  • 4 min

«Мы сделаем все возможное, чтобы у нашего гостя не болела голова» 

Сергей Рыбин, тренинг-менеджер Skuratov Coffee, ответственный за обучение по сервису, рассказывает об особенностях подхода компании к построению эффективной системы гостеприимства и незыблемых ценностях.  Как организовано обучение сервису в Skuratov Coffee? …
Читать полностью
Share
Поетти тренинг-центр
Читать полностью
  • 34
  • 1 min

Работа с кофе. Где получить профессиональные знания об одном из самых продаваемых товаров мира

Кофейная индустрия продолжает показывать уверенный рост на рынке, а культура потребления кофейных напитков вне дома становится все популярнее. Востребованной остается и профессия бариста — человека, который мастерски готовит эспрессо и напитки на…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 117
  • 1 min

«Бариста года» расширяет границы

Национальная премия «Бариста года» — это российский чемпионат среди бариста, который проводится с 2018 года. Главный принцип чемпионата — создание равных условий для участников с целью выявить лучшего бариста по…
Читать полностью
Share
Сибирский федеральный ГУ
Читать полностью
  • 39
  • 1 min

Ученые из Красноярска разработают электронный дегустатор кофе

Исследователи отмечают, что технологией уже заинтересовались импортеры сырья Ученые Сибирского федерального университета (СФУ) из Красноярска ведут разработку специальной электронной системы оценки качества кофе. Об этом ТАСС сообщил заведующий лабораторией сити-фарминга…
Читать полностью
Share
coffee-latte-art
Читать полностью
  • 3
  • 1 min

Начался прием заявок на первый конкурс «Самый богатый бариста Австралии»

Конкурс планируется провести в рамках ежегодной международной выставкой кофе в Мельбурне (MICE) с 17 по 19 августа в Мельбурне. Трехдневный конкурс, открытый для бариста со всего мира, будет состоять из трех раундов: раунд…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 90
  • 1 min

Мировой чемпионат бариста 2024 пройдет в Южной Корее

Мировой чемпионат бариста пройдет 1–4 мая 2024 года на выставке World of Coffee (г. Пуссан, Южная Корея). Лучшие бариста мира будут демонстрировать свои исключительные навыки, чтобы получить шанс получить титул чемпион мира. World…
Читать полностью
Share
Фестиваль кофе в Шанхае
Читать полностью
  • 5
  • 1 min

Слабослышащие бариста продемонстрировали свое мастерство на кофейном фестивале в Шанхае

Слабослышащие бариста объединились со здоровыми, чтобы принять участие в конкурсе латте-арта на 7-м фестивале кофе Lujiazui в Шанхае 1 апреля. Во втором таком конкурсе приняли участие 10 групп бариста, которые…
Читать полностью
Share
coffee-shop-middle-east
Читать полностью
  • 71
  • 1 min

Каково быть бариста спешиалти кофе на Ближнем Востоке?

Ближний Восток обладает одной из старейших кофейных культур в мире. Фактически, традиционный арабский кофе (также известный как кофе кахва) получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в 2015 году. Кофейный сектор Ближнего Востока наряду с…
Читать полностью
Share