Межрегиональный фестиваль «Кофе 3в1» пройдет в Архангельске 17-18 февраля 2024 года. Он станет первым масштабным культурно-образовательным проектом в регионе, направленным на создание и развитие сообщества бариста в Северо-Западном федеральном округе. Организаторы фестиваля — кофейный мультиформатный проект COMMUNITY и сеть кофе-баров COFFEE LIKE в Архангельске.
Площадкой «Кофе 3в1» станет главный корпус САФУ им. М.В. Ломоносова на Набережной Северной Двины, 17. Фестиваль будет состоять из трех блоков: чемпионата бариста, выставки и деловой программы.
Ключевым событием фестиваля «Кофе 3в1» станет межрегиональный чемпионат бариста. В нем смогут поучаствовать 20 кофеваров со всего Северо-Запада России. Чемпионат является отборочным этапом Национальной премии «Бариста года» в рамках Coffee Tea Cacao Russian Expo. Два победителя СЗФО получат возможность выступить на всероссийском чемпионате в апреле 2024 года в Москве.
Вторым состязательным направлением станет латте-арт баттл — независимый чемпионат по созданию рисунков на кофе, организуемый проектом Insane Latte Art.
В течение двух дней в Архангельске пройдут оффлайн встречи, лекции и мастер-классы, дегустации, полезные не только для представителей кофейной отрасли Северо-Запада и бизнес-сообщества в сфере HoReCa, но и для всех интересующихся кофейной культурой и ее трендами. Помимо этого здесь обсудят кадровую политику заведений, маркетинг, финансовые и управленческие вопросы.
Принять участие в фестивале могут не только бариста и интересующиеся кофейной культурой. Сейчас можно подать заявку и стать участником выставки. В качестве экспонентов организаторы приглашают поставщиков сырья, оборудования и аксессуаров, производителей кофе, чая, какао, кондитерских изделий и bean-to-bar шоколада.
Вход на фестиваль бесплатный. Узнать подробности и заполнить заявку на участие по одному из направлений можно на официальном сайте проекта.