Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОЛИСТАТЬ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by tag

интервью

25 posts
Читать полностью
  • 18
  • 4 min

Рахмон Мишелашвили: «Качественный кофе становится поводом для диалога»

Звание «Человек года в индустрии кофе» ежегодно присуждается за значительный вклад в развитие отрасли. Путем онлайн голосования кофейное сообщество, а затем члены Специального Отраслевого Совета отмечают наградой своих коллег, чьи…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 106
  • 6 min

Наталья Леликова, Человек года в чайной индустрии 2023, про баланс чая и жизни

Почетное звание «Человек года 2023» было присвоено Наталье Леликовой, автору проекта Aroma.Tea.ka, титестеру и специалисту по чаю в компании Julius Meinl. Наталья занимается всем, что связано с чаем: от создания…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 66
  • 9 min

«Каждый чемпионат — это всегда приятный опыт» — Владимир Лисовой, Человек года 2023 в кофейной индустрии

Звание «Человек года» в кофейной индустрии ежегодно присуждается за значительный вклад в развитие отрасли. Решение принимают члены Отраслевого совета путем голосования, в которое включен интегральный голос, который определяется онлайн-голосованием всех…
Читать полностью
Share
шаблон-новостей-для-сайта-www.coffeetea.ru-4
Читать полностью
  • 82
  • 4 min

Анастасия Ваинская: «Самое главное для бариста – любить людей».

Бариста года о том, что считает важным в соревнованиях. по материалам публикации в жунале КИЧ 2-2021 Анастасия работает тренером-бариста в компании Sibaristika и занимается кофе уже 10 лет, из них…
Читать полностью
Share
Подкаст с Юлией Чантурия
Читать полностью
  • 3
  • 1 min

Новый подкаст с организатором выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo

Остался один месяц до выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo 2021! В честь этого мы предлагаем окунуться в историю выставки с Юлией Чантурия, организатором выставки, в подкасте «Кофе как два…
Читать полностью
Share
Матча
Читать полностью
  • 12
  • 1 min

МАТЧА / МАТТЯ — новый долгожитель чайного рынка России

Чай матча или маття — это относительно новый для рынка в России здоровый продукт, который очень фотогеничен и служит привлекательной основой для латте-арт. В 5-м номере КИЧ вышла статья, где…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 59
  • 3 min

Арсений Кузнецов: «Кофе для меня это не про индустрию или профессию, это — моя жизнь. Я так живу…»

За него голосовали, болели, потом поздравляли и признавались, что верили в то, что звание достанется именно ему. Может показаться, что так счастливо сошлись звезды, но на самом деле именно в…
Читать полностью
Share
денис шумаков
Читать полностью
  • 14
  • 1 min

Интервью с Денисом Шумаковым: профессия, чайный рынок, пути реализации.

За время карантина Клименту удалось провести серию интервью с интересными и важными людьми для него в чайной культуре. И первое интервью прошло с Денисом Шумаковым, к его мнению наш колумнист…
Читать полностью
Share
Кристина Майнл
Читать полностью
  • 13
  • 3 min

Президент SCA Кристина Майнл: о кризисе, спешиалти кофе и инновациях

Кристина Майнл – одна из самых влиятельных фигур в мировом кофейном бизнесе. Помимо того, что она продолжает кофейную династию и является директором по инновациям знаменитого кофейного бренда Julius Meinl, госпожа…
Читать полностью
Share
Плоский белый, подкаст от Сергея Митрофанова
Читать полностью
  • 4
  • 2 min

Стартовал новый подкаст от Сергея Митрофанова «Плоский белый». В первом выпуске в гостях – Татьяна Фукс

Поздравляем нашего колумниста Сергея Митрофанова с выпуском собственного нового подкаста. Формат «Плоский белый» продолжает хорошие традиции полюбившегося подкаста «Профи о кофе». Интересные гости — живые интервью — жизненные истории. Плоский…
Читать полностью
Share