Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОЛИСТАТЬ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Главные новости

569 posts
Читать полностью
  • 8
  • 1 min

Бизнес-конференция Moscow RestaurantWeek 2025

В Москве 11-13 ноября пройдет одно из главных событий года для профессионалов ресторанной индустрии — бизнес-конференция Moscow RestaurantWeek 2025. Проект RestaurantWeek — крупнейшее профессиональное сообщество ресторанной индустрии России и СНГ,…
Читать полностью
Share
РБК 1
Читать полностью
  • 10
  • 1 min

Страсти по пестицидам в чае или кому нужен скандал на пустом месте?

Ведущие ТВ РБК Павел Демидович и Андрей Левченко в месте с директором центра исследований производительности Высшей школы экономики Ильёй Воскобойниковым, а также радиоведущим РБК Денисом Аббасовым в передаче «День.Главное» (часть…
Читать полностью
Share
Международный день кофе 2025
Читать полностью
  • 17
  • 1 min

Международный день кофе 2025 посвящается сотрудничеству

1 октября одиннадцатый раз во всем мире отметят Международный день кофе, посвящённый этому напитку, продукту и всей цепочке поставок, связанной с ритуалом потребление кофе. Всех ключевых игроков этого сектора, от производителей…
Читать полностью
Share
Проект года Двойной экспрессо подкаст
Читать полностью
  • 23
  • 3 min

«Двойной экспрессо» еще только разгоняется!»

Победителем ежегодной премии «Проект года» стал «Двойной экспрессо» от команды LEBO Professional  ̶ подкаст в видео- и аудиоформате, приглашающий предпринимателей, бариста, обжарщиков и других профессионалов мира HoReCa, чтобы обсуждать темы, актуальные…
Читать полностью
Share
честный знак
Читать полностью
  • 27
  • 1 min

Маркировка какао, чая и кофе: нововведения и меры поддержки

26 сентября в 11:00 пройдет онлайн-конференция, посвященная теме введения обязательной маркировки «Честный знак» в области какао, чая и кофе. На конференции запланированы выступления представителей оператора системы «Честный Знак» (ЦРПТ). В…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 42
  • 3 min

КИЧ №4 | 2025: вышел свежий номер журнала

Новостная рубрика свежего выпуска охватывает такие отраслевые события в нашей стране, как обязательная маркировка кофе, чая, какао и других продуктов, и принятие первого ГОСТа для оценки вкуса и аромата кофе.…
Читать полностью
Share
Фестиваль Чашка
Читать полностью
  • 68
  • 3 min

Фестиваль ЧАШКА 2025 — самое яркое событие этой осени для любителей кофе, чая и шоколада

13-14 сентября фестиваль ЧАШКА стал местом встречи любителей кофе, чая и шоколада. Более 15 тысяч гостей погрузились в гавайскую атмосферу: тропические цветы, экзотические фрукты, серфы, яркие украшения, гирлянды — все…
Читать полностью
Share
Кофе в чашке на столе
Читать полностью
  • 17
  • 1 min

Новые форматы: зачем кофейной компании растворимый и спортивный кофе

Почему зумеры пьют растворимый, а миллениалы переходят на ЗОЖРассказываем об изменении привычек потребителей, к которым адаптируется кофейная индустрия. Почему зумеры втягиваются в растворимый кофе Этой весной Bloomberg поделился занимательной статистикой от Nielsen: на глобальном рынке в последние пару…
Читать полностью
Share
Обязательная маркировка
Читать полностью
  • 9
  • 5 min

Утро добрым не бывает

Любимые россиянами растворимые и завариваемые напитки – чай, кофе, какао и другие – определённо ощутимо подорожают, уверены эксперты. Наложилось несколько факторов – проблемы с урожаем в ключевых странах-производителях сырья и…
Читать полностью
Share
Цифровая маркировка чая
Читать полностью
  • 20
  • 1 min

С 1 сентября в России стартует маркировка кофе, чая, какао и других продуктов

Некоторые компании ожидают роста себестоимости товаров, а вслед за этим и цены на полках С 1 сентября маркировка «Честный знак» стартует в нескольких новых продуктах питания. Начинается регистрация участников оборота растворимых и завариваемых…
Читать полностью
Share