Новые исследования показывают, что кофейная гуща может быть использована для 3D-печати цветочных горшков, одноразовых чашек и многого другого.
Майклу Ривере, доценту кафедры информатики в Университете Колорадо в Боулдере, впервые пришла в голову эта идея, когда он увидел, что использованная кофейная гуща в его любимом кафе просто отправляется в мусор.
Работая с коллегами из университета, он приступил к созданию пасты, состоящей из сухой кофейной гущи, порошкообразной целлюлозы и ксантановой камеди, смешанных с водой. Все эти ингредиенты безопасны для пищевых продуктов и подлежат компостированию.
Ученые приступили к модификации существующего 3D-принтера, добавив шприц, наполненный пастой, а также пластиковую трубку для подачи пасты на рабочую пластину. Используя эту установку, команда Риверы смогла напечатать такие предметы, как горшки для растений, украшения и даже одноразовые чашки для эспрессо. Более того, когда в смесь добавляли активированный уголь, материал становился электропроводным.
Сообщается, что после высыхания печатной пасты она становится такой же прочной, как неармированный бетон. Тем не менее, если предмет, сделанный из этого материала, сломается или больше не нужен, его можно просто измельчить обратно в порошок и использовать для печати новых объектов.
Кроме того, материал будет биоразлагаться, если его поместить в землю. Это означает, что горшки для растений, сделанные из этого вещества, можно использовать для выращивания рассады таких растений, как помидоры, а затем просто помещать их в почву с растениями, оставшимися в них, как только растения станут достаточно высокими.
Исследование описано в статье, которая недавно была опубликована в журнале Proceedings of the 2023 ACM Designing Interactive Systems Conference .