Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Recent posts

Новости

жь и кофе после ковида
Читать полностью
  • 1 min

Молодые потребители в Великобритании существенно изменили свои привычки в отношении кофе

Согласно недавнему исследованию в Великобритании, 48% респондентов поколения миллениалов и 45% респондентов поколения Z говорят, что сейчас пьют больше кофе, чем до пандемии. Процент снижается до 21% для поколения X…
Читать полностью
Share
CTCRE 2025 logo
Читать полностью
  • 1
  • 2 min

Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025: новые возможности роста Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025: новые возможности ростаКрупнейшая международная выставка и конференция в индустрии кофе, чая, какао и шоколада —…
Читать полностью
Share
Молотый кофе в холдере
Читать полностью
  • 1 min

Может ли Китай стать крупнейшим поставщиком кофе в РФ

Россия в феврале нарастила импорт кофе из Китая в пять раз. О том, какие преимущества есть у китайского кофе и может ли он стать в один ряд с Бразилией и Вьетнамом, Финансам Mail рассказала Анастасия Прикладова, к.э.н., доцент кафедры международного бизнеса РЭУ…
Читать полностью
Share
Продукция какао
Читать полностью
  • 1
  • 2 min

В Бразилии состоялся Саммит Всемирного фонда какао

Всемирный фонд какао (WCF) завершил свою самую крупную в истории встречу партнеров в Сан-Паулу, Бразилия, подчеркнув необходимость радикального сотрудничества в секторе какао. Объединив около 500 мировых лидеров в период значительных рыночных…
Читать полностью
Share
Чай - полезный напиток
Читать полностью
  • 5
  • 1 min

Китайские исследователи раскрыли генетический код чайных растений

Прорывное исследование китайских ученых расшифровало генетическую основу ключевых агрономических и метаболических признаков чайных растений, предложив преобразующие идеи для будущей селекции высококачественных сортов чая.Исследование знаменует собой значительный шаг вперед в понимании…
Читать полностью
Share
Зеленый кофе в мешке
Читать полностью
  • 5
  • 1 min

Италия укрепляет партнерство в кофейном секторе Эфиопии

Итальянское агентство по сотрудничеству в целях развития (AICS) намерено и дальше укреплять партнерство с Эфиопией в секторе кофе, сообщил ENA директор агентства Микеле Морана. Он добавил, что сектор кофе является…
Читать полностью
Share
Matcha-Shortage 1
Читать полностью
  • 4
  • 2 min

В Японии назревает дефицит чая матча

Всемирная любовь к матча приводит к росту спроса и цен, поскольку Япония испытывает трудности с производством достаточного количества порошкового зеленого чая. По данным Forbes, ожидается, что к 2028 году рынок матча…
Читать полностью
Share
Stenophylla
Читать полностью
  • 7
  • 1 min

Исследование изучает свойства кофе сорта Stenophylla, схожие с арабикой

Пять лет назад, приступив к поиску образцов кофейного дерева вида stenophylla в дикой природе Западной Африки, известный ученый, изучающий кофейные растения, Аарон Дэвис рассказал изданию Daily Coffee News о потенциальной…
Читать полностью
Share
Какао-бобы в ладонях
Читать полностью
  • 8
  • 2 min

Крупнейший производитель какао Кот-д’Ивуар сократит экспорт из-за небольшого урожая

По данным двух регулирующих источников, Кот-д’Ивуар сократит объемы продаж какао на международных рынках из будущего урожая, поскольку крупнейший в мире производитель основного ингредиента шоколада второй год борется со спадом производства.…
Читать полностью
Share
Жук-голиаф и какао
Читать полностью
  • 2
  • 1 min

Производство какао угрожает уникальным насекомым

Увлечение людей шоколадом представляет угрозу существованию жука-голиафа, одного из самых больших насекомых на Земле. По словам эколога Луки Луизелли, в Кот-д’Ивуаре количество этих гигантов уменьшилось на 80 % из-за уничтожения тропических лесов, на место которых пришли плантации какао. Эти…
Читать полностью
Share