Новое в устройствах для приготовления кофе: от жестянок до компактных автоматов

|   Кофе и Чай: Hi-Tech

Английская компания 9Barista начала принимать заказы на новый тип домашней кофеварки с одноименным названием, внешне похожей на мокка-пот с радиатором от мотоциклетного двигателя и, по утверждению разработчиков, позволяющей в домашних условиях приготовить эспрессо, практически идентичный тому, что готовится в профессиональной кофемашине. Новое устройство позволяет перегреть воду примерно до 180 градусов под давлением примерно в 9 атмосфер, после чего вода под нормальным давлением охлаждается до 100 градусов, затем до 93 — и в этом момент вступает в контакт с кофе. Устройство запатентовано, при предзаказе стоит около 400 долларов и, безусловно, способно украсить любой кофейно-ориентированный интерьер. 

Американским любителям кофейной альтернативы, невероятным образом оказавшимся в походных условиях, может пригодиться выпускаемый компанией Stanley пуровер из нержавейки, выполненный в армейско-скаутской эстетике, работающий без бумажных фильтров, совместимый со стандартной походной кружкой и стоящий 25 долларов. Новая железка и сразу после магазина выглядит шикарно, а после нескольких лет использования, покрывшись царапинами и вмятинами, и вовсе станет стилистически безупречной. 

Nestle анонсировала систему Roastelier («Ростелье»), которая включает в себя компактный ростер и линейку предварительно обжаренного кофе. Система предназначена для финальной обжарки кофе непосредственно перед завариванием и подразумевает следующий алгоритм использования. Пользователь (бариста или домохозяйка) выбирает предварительно обжаренный кофе, дает ростеру считать соответствующий QR-код, по которому ростер распознает напиток и предлагает на выбор несколько степеней его обжарки по заранее запрограммированным профилям. Пользователь выбирает степень обжарки — а все остальное ростер уже делает сам. 

Coffeetea.ru






Подписка на новости

Подписаться на наши рассылки

Наши рассылки

Рассылка от 25.12.2018
Рассылка от 07.11.2018
Рассылка от 18.06.2018
Рассылка от 01.10.2018
Все рассылки...

Календарь событий

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close