Новый этап в «Даблби»

19 августа в самой крупной сети спешиалти-кофеен «Даблби» произошли важные изменения: по решению акционеров на пост генерального директора компании назначен Сергей Дашков, один из основных акционеров...

Заявку на стипендию Diedrich для обжарщиков кофе можно подать до 23 августа

С 30 сентября по 3 октября 2019 года в Анси, во Франции, Гильдия обжарщиков кофе (Coffee Roasters Guild) организует обучающий лагерь CRG Camp. Как и в прошлом году, есть возможность попасть на него...

Солодовым напиткам с чаем подбирают название

Эксперименты с добавление чая в пиво начались достаточно давно и, в общем, всегда были успешными. Ничего сложного в том, чтобы добавить что-то в емкость с будущим пивом, на самом деле, нет. Сложно...

Разработана учебная программа по устойчивому развитию в кофейной индустрии

Specialty Coffee Association анонсировала учебную программу по подготовке кофейных специалистов, способных решать задачи, связанные с комплексом проблем и подходов, обычно обозначаемых термином...

Посетите мероприятия деловой программы на выставке WORLDFOOD MOSCOW!

В 2019 году крупнейшая в России осенняя выставка продуктов питания мирового класса WorldFood Moscow впервые пройдет в выставочном комплексе «Крокус Экспо»
Посетителей ждет грамотно спланированная...

В Лондоне проходит неделя тематических английский чаепитий

Как мы уже сообщали, с 12 по 18 августа (то есть прямо в эти дни) в Англии (что с чайной точки зрения, фактически, означает «в Лондоне») проходит Afternoon Tea Week — неделя традиционных английских...

"Велосипедное" решение проблемы переработки кофейных капсул

Компания Nespresso в сотрудничестве со шведским велосипедным стартапом Vélosophy создала модный велосипед из алюминия, полученного в результате переработки кофейных капсул. Велосипед RE:CYCLE, c...

Восемь вебинаров о кофе дадут старт юбилейным мероприятиям известной компании

Компания IMA Coffee Petroncini по случаю столетия своей работы с кофе подготовила серию из восьми десятиминутных вебинаров Coffee Maestro's Stories, которых выступят такие кофейные маэстро, как Лука...

Замещение сладких газировок чаем и кофе снижает риск развития диабета 2-го типа

Интернациональная группа ученых опубликовала отчет об исследовании, в котором случаи заболевания диабетом второго типа в восьми европейских страха период с 1992 по 2007 гг. соотносились с характером...

Неоднозначные чайно-кофейные новости. Лето

Австралийская пивная компания выпустила на рынок чай со вкусом пива, который представляет собой купаж черного чая с хмелем, расфасованный в пакетики для заваривания. Первый тираж пивного чая (по 10...

Red Dot назвал лучший чайный концепт 2019 года

Red Dot Design Award — это награда в области дизайна, с 1955 года присуждаемая «Центром дизайна земли Северный Рейн-Вестфалия» из Эссена. Помимо выбора и награждения лучших из лучших, Red Dot Design...

Ключевые показатели мирового кофейного рынка растут

International Coffee Organization (ICO) опубликовала статистические отчеты о состоянии кофейного рынка на июнь-июль 2018/2019 кофейного года, согласно которым в кофейной индустрии отмечается рост —...

Покупка кофе с собой становится массовой привычкой

Исследовательское агентство MAGRAM Market Research опубликовало отчет о результатах исследования отношения россиян к кофе с собой. Оно проводилось в мае 2019 года во всех федеральных округах России. В...

Почему вы участвуете в профессиональных соревнованиях бариста или чайных мастеров?

Вы участвуете в профессиональных кофейных и/или чайных чемпионатах? Расскажите о том, что является главной причиной вашего внимания к таким турнирам!
 
Журнал КиЧ проводит опрос участников чемпионатов...






Подписка на новости

Подписаться на наши рассылки

Наши рассылки

Рассылка от 25.12.2018
Рассылка от 07.11.2018
Рассылка от 18.06.2018
Рассылка от 01.10.2018
Все рассылки...

Календарь событий

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close