Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Главные новости

549 posts
Шоколадница
Читать полностью
  • 30
  • 1 min

«Шоколадница» поторгует зерновым

Группа компаний расширяет каналы дистрибуции обжаренного кофе Снижение мировых цен на кофе вследствие высокого урожая заставляет российских дистрибуторов задуматься о расширении поставок этого продукта. Так, ГК «Шоколадница», развивающая несколько сетей…
Читать полностью
Share
Вендинг
Читать полностью
  • 43
  • 1 min

В РФ предложили ввести стандарт вендинговых аппаратов

Для вендинговых аппаратов предложили создать единый стандарт. Об этом «Известиям» заявил вице-президент Ассоциации Малоформатной Торговли (АМТ), президент Союза операторов торговых автоматов Леонид Нестеренко. «Мы намерены разработать общий контур для всех…
Читать полностью
Share
LInternational-Coffee-Day-del-2023-
Читать полностью
  • 34
  • 1 min

Международный день кофе будет отмечаться 1 октября под лозунгом: «Более справедливая и безопасная цепочка поставок для фермеров»

В этом году 1 октября Международный день кофе снова будет отмечаться во всем мире. В связи с этим Международная организация по кофе (ICO )и с Международной организацией труда (ILO) совместно запустили…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 239
  • 3 min

КИЧ №4 | 2023

Вышел свежий выпуск журнала КИЧ В разделе «Новости» свежего номера читайте о событиях, инновациях и научных исследованиях в индустрии кофе, чая, какао, шоколада. Об особенностях подхода к построению эффективной системы…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 57
  • 2 min

Саша SHOKOS, главный судья Chocolate Battle: «Мы верим, что мероприятие станет значимым шагом к формированию новой культуры потребления шоколада, которая принесёт удовольствие и новые вкусовые открытия современному потребителю»

Саша SHOKOS, главный судья нового чемпионата по приготовлению напитков на основе какао Chocolate Battle, поделилась с нами мыслями о целях и задачах соревнования, перспективах горячего шоколада в сфере HoReCa и…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 37
  • 2 min

Chocolate Battle – новый уникальный чемпионат по приготовлению какао!

В этом году журнал КИЧ в рамках выставки Сoffee Tea Cacao Russian Expo запускает новый чемпионат по приготовлению какао — Chocolate Battle. Идея его проведения возникла не случайно. В последние…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 2.3K
  • 4 min

«Мы сделаем все возможное, чтобы у нашего гостя не болела голова» 

Сергей Рыбин, тренинг-менеджер Skuratov Coffee, ответственный за обучение по сервису, рассказывает об особенностях подхода компании к построению эффективной системы гостеприимства и незыблемых ценностях.  Как организовано обучение сервису в Skuratov Coffee? …
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 251
  • 2 min

Кофейни августа. Выбор Кофеманьяков

В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих какой-то отличительной чертой, которая дополняет вкусный…
Читать полностью
Share
Кофе в зернах жареный
Читать полностью
  • 70
  • 1 min

Производитель воды «Шишкин лес» в 2 раза увеличил выпуск зернового кофе

По словам руководителя департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Владислава Овчинского, зеленый кофе производитель импортирует из стран Латинской Америки и Африки. Остальные производственные этапы успешно импортозамещены. На протяжении всего процесса производства ведется тщательный контроль качества…
Читать полностью
Share