Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Шоколад

195 posts
Шоколад
Читать полностью
  • 4
  • 1 min

Производство шоколада в России выросло более чем на 9%

Производство шоколада в России за десять месяцев 2024 года выросло до 877 тыс. т, об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства страны. Как отметили в ведомстве, с января по октябрь…
Читать полностью
Share
Шоколад и какао на дощ
Читать полностью
  • 7
  • 2 min

Сможет ли выращенный в лаборатории шоколад заменить традиционный?

Растущие проблемы с производством какао и сокращение поставок этого сырья побудили пищевую промышленность искать альтернативы. Одним из наиболее перспективных решений является шоколад, выращенный в лаборатории. Как сообщает Swiss info, швейцарский…
Читать полностью
Share
Шоколад
Читать полностью
  • 4
  • 1 min

США втрое увеличили импорт российского шоколада

За 11 месяцев 2024 года США втрое увеличили закупки российской продукции из какао, в основном шоколада, — до максимума за три года, подсчитало РИА Новости по данным американской статслужбы.  Так,…
Читать полностью
Share
shokoladnaya-massa
Читать полностью
  • 8
  • 1 min

Россельхозбанк ожидает рост потребления горячего шоколада в 2025 году на 10-15%

В России отмечается высокий спрос на горячий шоколад, при этом его потребление в 2025 году может вырасти на 10-15%. Об этом ТАСС сообщила эксперт Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка Екатерина…
Читать полностью
Share
Какао и продукты
Читать полностью
  • 7
  • 1 min

Спрос на какао в онлайн-каналах продажи вырос на рекордные 55%

Какао стало самой быстрорастущей категорией горячих напитков на онлайн-рынке FMCG. Оно обогнало в этой категории обжаренный и растворимый кофе и чай. Компания Нильсен проанализировала динамику онлайн-продаж горячих напитков в натуральном…
Читать полностью
Share
Шоколад из отходов
Читать полностью
  • 13
  • 1 min

В Дании начнут делать шоколад из отходов производства пива

Компания из Копенгагена намерена построить завод для производства шоколада из альтернативного сырья. Альтернативу шоколаду, произведенному из какао-бобов, будут изготавливать из отходов пивного производства*. Компания привлекла €1 млн для продвижения собственной…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 15
  • 2 min

История одной сладкой упаковки 

Текст: Алёна Величко  The fruit — это бренд шоколада из Суздаля, его упаковка признана лучшей в 2023 году в категории «Лучшая упаковка для шоколада» Премии «Упаковка года». Компания-победитель основана Ольгой Фроловой…
Читать полностью
Share
Какао-бобы
Читать полностью
  • 35
  • 1 min

Дефицит какао закончится в 2025 г.

Но сначала он побьет рекорды в 2024-м Рост производства какао в сельскохозяйственном сезоне 2024/2025 (начинается 1 октября) решит проблему его дефицита. До этого производители несколько лет не могли полностью покрыть…
Читать полностью
Share
FAO logo
Читать полностью
  • 97
  • 1 min

ФАО: рост стоимости кофе, чая и какао способствует увеличению глобального импорта продовольствия

Согласно последнему прогнозу, опубликованному на прошло неделе Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (ФАО), мировые расходы на импорт продовольствия в 2024 году превысят два триллиона долларов, чему способствует рост потребления кофе, какао…
Читать полностью
Share
STSRE Kazan
Читать полностью
  • 32
  • 1 min

В Казани 13-15 ноября состоится выставка Coffee Tea Cacao Kazan Expo 2024

Coffee Tea Cacao Expo — российская бизнес-выставка для профессионалов индустрии кофе, чая, какао и шоколада. Более 10 лет мероприятие играет важную роль в отрасли, предоставляя экспонентам и посетителям возможность наладить…
Читать полностью
Share