Чемпионка Russian Brewers Cup 2019 Виолетта Ябловcкая: «Я с детства люблю соревнования!..»

Coffeetea.ru начинает серию интервью с победителями кофейных и чайных чемпионатов, прошедших в рамках выставки Coffee&Tea Russian Expo (13-15 марта 2019 г.).

Первый собеседник - Виолетта...

Дно кофейной воронки: плоское или конусообразное?

SCA, Центр кофе в Калифорнийском университете в Дейвисе (UC Davis Coffee Center) и компания Breville поставили серию экспериментов, цель которых состояла в том, чтобы определить степень и характер...

Мировой чемпионат по обжарке кофе в 2019 году пройдет на Тайване

World Coffee Events объявила место и время проведения World Coffee Roasting Championship — мирового чемпионата по обжарке кофе. Он пройдет 15–18 ноября на Тайване, в Тайбэе, в рамках Taiwan...

Чайный фестиваль 9525 и Tea Masters Cup Belarus 2019

В Минске с 12 по 14 марта в рамках 28-й международной специализированной выставки HoReCa. RetailTech прошел Чайный фестиваль 9525. Чайные компании и чайные специалисты угощали гостей фестиваля чаем и...

В Москве с успехом прошла Coffee & Tea Russian Expo, 6-я российская выставка и конференция кофе и чая

Выставка Coffee & Tea Russian Expo (CTRE) на этот раз проходила в новом, более просторном Павильоне №4 КВЦ «Сокольники» с 13 по 15 марта. Вновь был побит рекорд посещаемости CTRE: количество гостей...

Кофейные турниры как площадка для деклараций

Американский онлайн-ресурс Sprudge, с 2009 года публикующий оригинальные материалы о культуре кофе, новостях и событиях в кофейном сообществе, опубликовал сразу два материала, посвященных тому, как...

Coffee & Tea Packaging Award: «ЛУЧШАЯ УПАКОВКА ДЛЯ КОФЕ 2019» и «ЛУЧШАЯ УПАКОВКА ДЛЯ ЧАЯ 2019»

14 марта в рамках закрытого приема для участников выставки и конференции Coffee & Tea Russian Expo в КВЦ «Сокольник» состоялось награждение победителей конкурса «Упаковка года 2019» в индустриях чая и...

Новые книги и фильмы о чае и кофе

«Справочник обжарщика», Скотт Рао. Книга, вышедшая в 2014 году, добралась наконец, и до России. Издательство анонсирует «Справочник обжарщика» как книгу, посвященную «тем предварительным этапам,...

Стали известны имена лауреатов национальных премий «Обжарщик года 2019» и «Бариста года 2019»

11-15 марта в рамках выставки Coffee & Tea Russian Expo разворачивалась напряженная борьба претендентов на ежегодные национальные премии «Обжарщик года» и «Бариста года», учрежденные журналом «Кофе и...

Определились победители кофейных чемпионатов 2019 года, проводимых под эгидой SCA

С 13 по 15 марта в Москве, в рамках выставки Coffee & Tea Russian Expo под эгидой SCA (Specialty Coffee Association), прошли сразу четыре чемпионата: Российский чемпионат по завариванию (Brewers Cup),...

Опубликована программа симпозиума спешиалти кофе Re:co

10 и 11 апреля в Бостоне, непосредственно перед началом Specialty Coffee Expo, состоится симпозиум Re:co, посвященный актуальным вопросам рынка и культуры спешиалти кофе.

Основная тема симпозиума:...

Официальные итоги Tea Masters Cup Russia 2019

С 13 по 15 марта в Москве, в рамках выставки Coffee & Tea Russian Expo, прошел шестой национальный финал турнира чайных мастеров Tea Masters Cup. Турнир проходил во всех четырех категориях (Tea...

Архив новостей

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close