Вышел свежий номер журнала «Кофе и Чай в России»

|   Top News

Как меняется система чайных чемпионатов Tea Masters Cup в сезоне 2016-2017? По каким правилам пройдут национальные турниры? И как новые правила будут действовать на финале сезона? Изменения в регламентах Tea Masters Cup наглядно представлены в выпуске с использованием шаблона «было — стало», что позволяет легко сравнить новые правила с теми, по которым проходили чемпионаты 2013, 2015, 2016 годов, и только в тех аспектах, которые изменились принципиальным для участников образом.

В каких странах рынок растворимого кофе показывает рост? Каковы тенденции на развивающихся и развитых рынках с потреблением растворимого кофе? Какие стратегии  применяются для того, чтобы растворимый кофе не утратил свои позиции, оцениваемые в 10 миллиардов долларов? О том, насколько сложно решать эту задасу в условиях наступления третьей волны культуры кофепития и распространения капсульных кофеварок, читайте в выпуске.

От Хабаровска до Китая – 40 минут через реку. Однажды посетив Китай в юном возрасте, она много раз возвращалась туда как турист, и эта страна оказалась для неё гораздо ближе, чем она могла себе представить. Позже знания о Китае, понимание того, как строятся там отношения между людьми, помогли ей чувствовать себя комфортно в период пребывания в этой стране и в путешествиях по чайным провинциям. Чай и кофе с профессиональной точки зрения пришли в её жизнь одновременно. Пару лет назад она переехала в Гонконг, чтобы работать с кофе и иметь возможность заниматься чаем. Российская девушка-бариста, много знающая о кофе и еще больше о чае, делится с читателями К&Ч своими непосредственными наблюдениями и впечатлениями от работы и жизни в одном из ведущих финансовых центров Азии и мира.

В свежем выпуске К&Ч традиционно представлены также самые важные новости рынка, аналитические материалы и статистические данные, а также интервью представителей кофейно-чайного сообщества, активная деятельность которых способствует развитию рынка и углублению знаний о кофе и чае.

Напоминаем, что подписаться на журнал можно здесь.

Источник: coffeetea.ru

Архив новостей

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close