По употреблению кофе россияне отстают от скандинавских стран в 10 раз

Эксперты предполагают, что в течение ближайших трех лет эта ситуация изменится. Есть прогнозы, что в 2014 году количество россиян пьющих кофе увеличиться в шесть раз. Сейчас же кофеманы России по потреблению этого напитка отстают не только от жителей скандинавских стран, но и от американцев (примерно в три раза).

 

Официальная статистика утверждает, что сейчас на душу населения в России приходится в среднем ежегодно по 300 граммов кофе. Но вот к 2014 году этот объем вырастет до 1,81 кг на каждого человека, приблизив Россию к общемировым показателям. Эксперты это связывают в том числе и с тем обстоятельством, у россиян в последнее время явно усилилась тяга к неформальному общению.
Даже деловые встречи в крупных городах России теперь часто предпочитают проводить за чашкой кофе. Тем более что постоянно увеличивается и сеть кофеен. Например, в Москве доходы одной кофейни исчисляются суммой около 200 миллионов долларов в год. А в ближайшее время именно в российской столице потребление кофе может вырасти в 10 раз. Однако такие результаты зависят в первую очередь от места расположения точки общепита. В меньшей степени на рост объемов продаж влияет ассортимент, однако выигрывают те, кто предлагают широкий ассортимент кофе, капучино, десерты и т.д.
Источник: potrebiteli.ru/news/all/po-upotrebleniyu-kofe-rossiyane-otstayut-ot-skandi_2222

Архив новостей

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close