ICO объявила тему Международного дня кофе 2019

1 октября мировое кофейное сообщество будет пятый раз отмечать Международный день кофе. Как известно,

с 2015 года, когда Международная организация по кофе (ICO) официально объявила об учреждении...</p>

В Нью-Йорке откроют специализированную каскара-кофейню

9 сентября в Нью-Йорке открывается кофейня Devoción Cascara + Coffee Bar, которая анонсируется владельцами проекта как «первая в мире каскара-концепция». Безусловно, в новой кофейне будут подаваться...

WORLDFOOD MOSCOW: ЛУЧШИЕ ЭКСПЕРТЫ, КЕЙСЫ И ТРЕНДЫ ЧАЙНОЙ ОТРАСЛИ

С 24 по 27 сентября 2019 года в рамках выставки WorldFood Moscow вновь состоится одно из значимых событий в мире чая – на площадке пройдет московский отборочный этап международного чайного чемпионата...

21 сентября Джеймс Хоффманн проведет большую кофейную дегустацию

Джеймс Хоффманн (James Hoffmann), победитель World Barista Championship 2007, кофейный блогер и писатель (его книга «Кофе как профессия» на русском языке уже в продаже) 21 сентября в 15:00 по...

Холодный июль стал причиной роста индекса «Кофе с Молоком»

Исследовательский холдинг Romir опубликовал очередной индекс «Кофе с Молоком», который рассчитывается на основе цен и объемов потребления кофе, молока, бутилированной воды и шоколада и фактически...

В Колумбии запатентованы 10 новых потомков сорта кофе Кастильо

Колумбийская федерация производителей кофе (FNC) зарегистрировала в Международном союзе по охране новых сортов растений (УПОВ - фр. Union Internationale pour la protection des obtentions végétales,...

К печати готовится русское издание World Atlas of Tea

На 2020 год запланирован выход русского издания книги World Atlas Of Tea (Krisi Smith). Подготовкой книги к изданию занимается Санкт-Петербургский проект Oh my tea.

Книга, перевод которой уже...

Новый этап в «Даблби»

19 августа в самой крупной сети спешиалти-кофеен «Даблби» произошли важные изменения: по решению акционеров на пост генерального директора компании назначен Сергей Дашков, один из основных акционеров...

Заявку на стипендию Diedrich для обжарщиков кофе можно подать до 23 августа

С 30 сентября по 3 октября 2019 года в Анси, во Франции, Гильдия обжарщиков кофе (Coffee Roasters Guild) организует обучающий лагерь CRG Camp. Как и в прошлом году, есть возможность попасть на него...

Солодовым напиткам с чаем подбирают название

Эксперименты с добавление чая в пиво начались достаточно давно и, в общем, всегда были успешными. Ничего сложного в том, чтобы добавить что-то в емкость с будущим пивом, на самом деле, нет. Сложно...

Разработана учебная программа по устойчивому развитию в кофейной индустрии

Specialty Coffee Association анонсировала учебную программу по подготовке кофейных специалистов, способных решать задачи, связанные с комплексом проблем и подходов, обычно обозначаемых термином...

Архив новостей

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close