Входя в первую пятерку мировых поставщиков кофе, Индонезия часто прибегает к расширению кофейных плантаций, за счет расчистки лесных зон. Однако подобная политика далеко не всегда является разумной с...
Ещё недавно для того, чтобы разнообразить свою традиционную чашку кофе или какао оригинальным рисунком, приходилось использовать трафареты для кофе. Они накладывались на чашку, требовали специальных...
Бредущий по харьковским улицам бедняк, в поношенной одежде и с искрой надежды в глазах, заходит в кафе и подходит к бармену. - Здравствуйте, скажите, а у вас есть для меня "подвешенный кофе"? ...
В соревнованиях бариста приняли участие 16 команд из Архангельска и Северодвинска. Профессиональное жюри оценивало мастерство не только кофеваров, но и официантов.
За эспрессо-машиной не соскучишься....
Несколько предпринимателей запустили первые в городе кофейни на колесах. Рынок, пока ограниченный узкой специализацией автолавок, таит в себе огромные возможности.
Сергей Германов вместе с двумя...
Как сообщается в еженедельном отчете, публикуемом ИА Coffeetea.ru, в период с 18 по 24 ноября цены на кофе арабика и робуста изменились разнонаправлено. Кофе арабика с поставкой в марте 2012 в...
На чайном аукционе в Коломбо на прошлой неделе преобладало снижение цен, сообщает ИА Coffeetea.ru в обзоре, опуликованном сегодня. По состоянию на 25 ноября на определились следующие характеристики...
В ярославском кафе теперь можно выпить любимый горячий напиток, даже если нет денег.
Традиция «подвешенного» кофе пришла к нам из Неаполя. В итальянских кафе существует обычай: посетитель может...
Если в чашке чая отражаются летящие снежинки, слышен стальной звук коньков, аромат новых вкусов чая Ahmad Tea Contemporary витает в воздухе и где-то в глубине сада, словно из Алисы в Стране Чудес,...
Российский рынок кофе консолидируется. Некогда на нем работало множество компаний - как западных, так и российских. Но один из транснациональных игроков - израильская Strauss Group скупает все, что...
Трудно сказать, какое средство профилактики от гриппа сейчас выберут люди: вакцинацию или зеленый чай? И это, действительно, печально, так как по данным последних исследований, зеленый чай эффективней...
В преддверии присоединения России к ВТО стали известны некоторые детали договоренностей, которые будут актуальны для российского рынка чая и кофе. Как сообщает ИА CoffeeTea.ru со ссылкой на Ассоциацию...