Азия является большим потенциальным рынком для Панамы, поскольку пандемия COVID-19 и ураганы Йота и Эта в прошлом месяце повлияли на производство и экспорт спешиалти кофе в стране.
По словам президента Ассоциации спешиэлти кофе Панамы (SCAP), в последние годы панамский кофе стал рекордсменом на кофейных аукционах и стал фаворитом на международных дегустациях кофе. Азия является гораздо более привлекательный рынок для панамского спешиалти кофе по сравнению с Европой. Это идеальный рынок, поскольку здесь проживает молодое население, которое любит пробовать новый кофе. По мнению президента ассоциации, правительству необходимо будет оказать экономическую поддержку этой отрасли, чтобы защитить ее от рисков. Например, недавние обильные дожди вызвали оползни на некоторых фермах и разрушили инфраструктуру, пояснил он. Экономический кризис из-за пандемии, а также штормы показали слабость индустрии спешиалти кофе, пиковое производство которой в стране составляет около 10 000 килограммов. Между тем, по словам эксперта, общее производство кофе в Панаме составляет около 200 000 ц (20 000 000 кг), и для правительства важно обеспечить экономическую поддержку отрасли, включая страхование, дешевый капитал, а также передачу технологий и специализацию, особенно для 7500 — 8000 производителей кофе, чьи наделы расположены в высокогорьях Панамы, и тех 30 000 человек, которые работают в этой отрасли в сезон сбора урожая.
