???????
English
Главная >> Новости

Новости

Всем-всем-всем!..

Всем, кто хорошо знает кофе, чай, оборудование для их приготовления, а также внимательно следит за развитием и появлением заведений, где обстоятельно и со знанием дела относятся к кофе и чаю! Редакция журнала «Кофе и Чай в России» в связи с обновлением состава экспертов для подготовки публикаций в рубрики Test Brew / «Профи-тест», «Выбор дегустатора», «Кофейня с изюминкой», предлагает...


07 Апреля 2017 г.

Британцы вне дома потребляют гораздо больше кофе, чем чая

В Великобритании продажи чая в категории «вне дома» неэффективны по сравнению с кофе в этом же сегменте рынка питания, сообщается в отчете Project...


07 Апреля 2017 г.

Победительница Российского чемпионата по приготовлению кофе в джезве Марина Хюппенен рассказывает о соревнованиях

ЭКСКЛЮЗИВ.  - Марина, как давно вы занимаетесь джезвой? - Серьезно с 2013 года. Тогда был мой первый опыт выступления на мировом чемпионате в...


06 Апреля 2017 г.

Победительница Российского чемпионата по латте-арт Полина Нотик о технике браунинг и золотых рыбках

ЭКСКЛЮЗИВ.    - Полина, почему ты решила участвовать в чемпионате в этом году? - Я отдохнула, соскучилась, и захотелось снова испытать...


06 Апреля 2017 г.

Russian Barista Marathon 2017: победители определены!

3 - 5 апреля 2017 года в Санкт-Петербурге на площадке креативного пространства «ТКАЧИ» прошел Russian Barista Marathon. В этот раз проводились...


06 Апреля 2017 г.

Как жара влияет на деревья кофе арабики

В College of Forestry Университета штата Орегон проводилось исследование о влиянии горячего воздуха на деревья арабики. Цель исследования –...


05 Апреля 2017 г.

Екатеринбургской кофейной компании грозит банкротство

Крупная кофейная компания «Рустов-Импэкс» может быть признана банкротом — фирма задолжала 23,5 млн руб. Ситуацию руководство предприятия комментирует...


05 Апреля 2017 г.

Будут ли британские кофейни испытывать недостаток квалифицированных бариста?

Изменения в миграционной политике Великобритании после Brexit могут негативно отразиться на развитии кофейной индустрии в стране. Согласно UK Coffee...


05 Апреля 2017 г.

Вьетнам борется с поддельным кофе

Экологическая полиция задержала партию поддельного кофе в городе Винь, север центрального побережья Вьетнама. Груз весом 850 кг был полностью...


04 Апреля 2017 г.

Главный судья Национального Чемпионата Латте Арт 2017 Виктория Каширцева: "Я за сложные, но быстро рисуемые рисунки Латте Арт"

ЭКСКЛЮЗИВ.   Виктория Каширцева, главный судья Национального Чемпионата Латте Арт 2017, делится своими впечатлениями от выступлений участников...


04 Апреля 2017 г.

В Лондоне установят огромные кофейные стаканы, чтобы избавиться от маленьких

Благотворительная организация Лондона устанавливает огромные желтые урны в виде одноразовых кофейных стаканов, чтобы убедить жителей города...


03 Апреля 2017 г.

На "Торфяновке" задержали 18 тонн нелегального кофе

Инспектор Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленобласти задержал 18 тонн нелегального кофе, который везли из...


02 Апреля 2017 г.

Pro-Consulting: Половина рынка кофе Украины находится в тени

Половина рынка кофе Украины находится в тени, сообщают аналитики Pro-Consulting. В 2014 году объемы рынка кофе в Украине составляли 2,5 тыс тонн. В...


Отображение результатов 37 до 48 из 120

Видео

Вкусная Ярмарка "КОФЕ И ЧАЙ" 2016

порадовала горожан и гостей Москвы

Tea Masters Cup Россия 2016

Russian Coffee&Tea Industry Event 2016, Москваб КВЦ Сокольники

Российские Дни Бариста 2016