Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Recent posts

Новости

Сбор кофе в Уганде
Читать полностью
  • 1 min

В Уганде выросли доходы от экспорта кофе

На позитивную динамику повлиял рост рыночных цен на эту агрокультуруВ Уганде зафиксировали рост экспорта кофе: поставки увеличились на 6,99 процента по количеству и на 70,71 процента по стоимости с марта…
Читать полностью
Share
SCA logo
Читать полностью
  • 1 min

Три ведущие кофейные организации анонсировали свое партнерство

В рамках выставки Specialty Coffee Expo в Хьюстоне было анонсировано партнерство с тремя ведущими организациями, направленное на повышение доступности кофейного образования и выработку единых отраслевых стандартов. 1. SCA и Национальная…
Читать полностью
Share
Растворимый цикорий
Читать полностью
  • 4
  • 1 min

Спрос на цикорий в России растет на 15–20% в год

В 2025 году Роскачество планирует провести исследование цикория – напитка из корня одноименного растения, который напоминает кофе и по вкусу, и по тонизирующим свойствам. Спрос на цикорий растет на 15–20%…
Читать полностью
Share
Суд по интеллектуальным правам
Читать полностью
  • 1 min

Суд отказал российскому ресторатору в аннулировании регистрации брендов глобальной сети кофеен

Суд по интеллектуальным правам (СИП) отказал предпринимателю Антону Пинскому в досрочном лишении юридической защиты товарных знаков Starbucks Corporation в России. Американская сеть покинула рынок в 2022 году, однако её бренды, зарегистрированные с…
Читать полностью
Share
Какао-бобы в ладонях
Читать полностью
  • 5
  • 1 min

Малайзия намерена увеличить поставки какао в Россию

Малайзия намерена расширить поставки какао и пальмового масла в РФ, заявил премьер-министр страны Анвар Ибрагим по итогам встречи со своим российским коллегой Михаилом Мишустиным. — Я выразил намерение Малайзии… увеличить…
Читать полностью
Share
Аэропресс-батл - Виктор павлюк 3
Читать полностью
  • 5
  • 4 min

Виктор Павлюк: «Кофе – это спорт, где нужно прокачивать не мышцы, а ваш опыт работы с продуктом»

Aeropress Battle, чемпионат по приготовлению фильтр-кофе с помощью устройства Aeropress, в третий раз проводится в рамках выставки CTCRE. Чемпионом 2025 года стал Виктор Павлюк (компания Rockets Coffee). Победитель поделился своими…
Читать полностью
Share
Холодный чай на столе
Читать полностью
  • 2
  • 1 min

Крупнейший российский производитель пива запускает производство холодного чая

Компания AB InBev Efes объявила о начале выпуска нового продукта — холодного чая с витаминами. Холодный чай Zeno будет представлен двумя вкусами: зеленый чай и черный чай с лимоном. Производство…
Читать полностью
Share
Биоразлагаемые стаканчики
Читать полностью
  • 1
  • 1 min

В Беларуси создали биоразлагаемые стаканчики для кофе

В Беларуси создали первую партию экологичных одноразовых стаканчиков. Директор Института химии новых материалов НАН Александр Рогачев отмечает, что такая упаковка полностью безопасна для окружающей среды. Проблема существующих бумажных стаканчиков –…
Читать полностью
Share
Московская биржа
Читать полностью
  • 2
  • 2 min

Московская биржа начинает торги фьючерсами на кофе

20 мая 2025 года на срочном рынке Московской биржи стартуют торги расчетными фьючерсами на кофе. Контракты отражают динамику биржевой цены на кофейные зерна из различных стран Африки, Центральной и Южной…
Читать полностью
Share
Зеленый кофе
Читать полностью
  • 3
  • 1 min

Турция снизила тарифы на импорт зеленого кофе из наименее развитых стран

Турция отменила импортные пошлины на зеленый кофе из наименее развитых стран (по классификации ООН), что, как ожидается, приведет к незначительному снижению внутренних цен на фильтрованный кофе и кофе эспрессо в…
Читать полностью
Share