Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by tag

horeca

348 posts
kofeXaus1
Читать полностью
  • 2 min

В «Кофе Хауз» опровергают информацию о своем банкротстве

Если вы жили в Москве 2000-х, то наверняка помните старый добрый «Кофе Хауз». Когда-то эта сеть насчитывала более двух сотен точек по всей стране. Поэтому новость о банкротстве сети вызвала у москвичей…
Читать полностью
Share
Андрей Кателин - Match
Читать полностью
  • 4
  • 3 min

Победитель в Matcha Latte Battle Андрей Кателин: «Любой опыт важен»

  Андрей работает тренером-бариста в компании «Аменари». Опыт работы в индустрии четыре года, последние два из которых он уделяет много внимания латте-арту как на кофе, так и на чае. К участию…
Читать полностью
Share
Вкусвил закрыл 2 кофейн
Читать полностью
  • 4
  • 1 min

«Вкусвилл» приостановил работу кофеен «Вместе»

Две кофейни «Вместе», открытые ритейлером «Вкусвилл» совместно с сетью Do. Bro Coffee, перестали работать, пишут «Ведомости». Об этом свидетельствуют данные на «Яндекс Картах». Закрытие также подтвердил представитель компании. Речь идет о заведениях у метро «Савеловская»…
Читать полностью
Share
Даниил Макаров - Обжарщик года
Читать полностью
  • 8
  • 4 min

Даниил Макаров: «Достичь хороших результатов можно при любом сценарии»

Интервью с победителем в Национальной премии «Обжарщик года» Даниилом Макаровым, компания SOLO Coffee, г. Москва. Ваш первый чемпионат по обжарке – и сразу победа, поздравляем! Какие впечатления остались от конкурса…
Читать полностью
Share
Кофе в чашках на столе
Читать полностью
  • 6
  • 1 min

Организации общепита с доходами до 3 млрд рублей освободят от НДС

Правительство РФ освободит от уплаты НДС организации общепита с доходами до 3 млрд рублей. Об этом заявил премьер-министр РФ Михаил Мишустин на совещании с кабмином, пишет ТАСС. — Увеличим с 2 до 3 млрд рублей максимальный порог доходов организаций общественного питания, при котором они…
Читать полностью
Share
Суд по интеллектуальным правам
Читать полностью
  • 5
  • 1 min

Суд отказал российскому ресторатору в аннулировании регистрации брендов глобальной сети кофеен

Суд по интеллектуальным правам (СИП) отказал предпринимателю Антону Пинскому в досрочном лишении юридической защиты товарных знаков Starbucks Corporation в России. Американская сеть покинула рынок в 2022 году, однако её бренды, зарегистрированные с…
Читать полностью
Share
Шоколадница
Читать полностью
  • 11
  • 1 min

Российская сеть кофеен будет выпускать одежду и кофе под своим брендом

Компания «Галерея-Алекс», которой принадлежит сеть кофеен «Шоколадница», решила, что столица готова к новому лейблу — теперь «Москвачино» продвигают не просто в качестве утреннего напитка, а под полноценным брендом на каждый…
Читать полностью
Share
Здание длля Старбакс на 3D принтере
Читать полностью
  • 2
  • 1 min

В Техасе откроют первое в своем роде здание для кофейни, напечатанное на 3D-принтере

Кафе примет первых клиентов уже в этом месяце. В Браунсвилле, штат Техас, открывается кафе, полностью напечатанное на 3D-принтере, сообщает газета San Antonio Express-News. Ожидается, что заведние примет первых клиентов уже 24…
Читать полностью
Share
Бариста у кофемашины
Читать полностью
  • 6
  • 1 min

Средний чек на кофе в марте вырос на 15%

Аналитики Контур.Маркета выяснили, как изменились средний чек и динамика продаж кофе в общепите. Эксперты изучили 2,5 млн чеков, выданных в разных заведениях по всей стране в период с 1 по…
Читать полностью
Share
Враншиза по Газизулину 2
Читать полностью
  • 1
  • 2 min

Когда вы запускаете франшизу в кофе или чае…

Свежий выпуск КИЧ в своей рубрике «Частный взгляд» знакомит с Василём Газизулиным — международным экспертом в области франчайзинга, автором книги, большого количества статей, посвященных развитию франчайзинга в России. Василь делится…
Читать полностью
Share