Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОЛИСТАТЬ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by tag

бариста

39 posts
Руки бариста
Читать полностью
  • 1 min

С 1 января 2026 года в России официально появится профессия бариста

Современная кофейная культура в России начала формироваться в начале 90-х годов и на протяжении этого времени активно развивается, а профессиональное мастерство бариста растет. Но до настоящего времени такой профессии, как…
Читать полностью
Share
Кофе с луком
Читать полностью
  • 1 min

Китайские бариста изобрели кофе с луком

Кофе с добавлением лука начали продавать в Китае. Напиток предлагают бариста из провинции Чунцин. Китайские бариста решили вывести растворимый кофе на новый уровень, добавив ему пряных ноток с помощью лука…
Читать полностью
Share
Казахский стартапер
Читать полностью
  • 12
  • 2 min

Казахстанский стартап создал ИИ-бариста и привлек $150 тысяч

Казахстанский инженер-программист и предприниматель Исмаил Каранкин основал стартап, который занимается разработкой робота-бариста. Умный работник для кофеен обладает искусственным интеллектом и готовит по сложным рецептам из specialty-кофе на профессиональном оборудовании. ИИ-бариста может…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 72
  • 3 min

«Делайте все от сердца и добавьте чуточку харизмы» — чемпион Бариста года 2024, Евгений Пахомов

«Бариста года 2024» Евгений Пахомов (компания «Восход», г. Санкт-Петербург) об идейной составляющей выступлений, важности сервиса и коммуникабельности.  Это мой первый большой чемпионат за 6-летнюю работу с кофе, такой «дебют в…
Читать полностью
Share
Чемпионаты WOC 2024
Читать полностью
  • 74
  • 1 min

Объявлены имена победителей чемпионата мира по кофе в Копенгагене

В Копенгагене (Дания) на только что завершившихся в рамках World of coffee соревнованиях определились чемпионы и финалисты. Чемпионат мира по латте-арту 2024 года 1. И-Чен Се (Yi-Chen Xie), Тайвань2. Мануэла…
Читать полностью
Share
Профсоюз бариста в Филадельфии
Читать полностью
  • 9
  • 1 min

Работники крупной сети кофеен Филадельфии собираются вступить в профсоюз

Новая профсоюзная кампания в Green Line Cafe началась через несколько недель после крупной победы и поражения профсоюза бариста из Филадельфии. Работники сети кофеен с филиалами в Западной Филадельфии, объявили о…
Читать полностью
Share
European baristra cup
Читать полностью
  • 8
  • 1 min

В Берлине состоится новый конкурс European Barista Cup

Европейский кубок бариста — это двухдневное соревнование, в котором с 13 по 14 ноября 2024 года на выставке COHO Expo в Берлине 12 бариста со своим кофе будут демонстрировать свои умения. В первый…
Читать полностью
Share
Бариста года Новосибирск
Читать полностью
  • 45
  • 1 min

В Новосибирске состоялся отборочный этап национального чемпионата «Бариста года»

В рамках форума сибирского гостеприимства «Дикоросы» прошел отборочный этап национального чемпионата «Бариста года» сезона 2024/2025. 15 из 16 участников оказались из Сибири. Новосибирск представляли бариста Blackwood, «Чашки Кофе», «Академии Кофе», Brewsell, Julius…
Читать полностью
Share
Дарина Косяченко
Читать полностью
  • 25
  • 1 min

Бариста из Владивостока выиграла турнир на скорость

В бизнес-инкубаторе Комсомольска состоялся чемпионат по скоростному приготовлению кофе. В нем приняли участие бариста из Комсомольска, Хабаровска и Владивостока, которым за десять минут нужно было приготовить как можно больше эспрессо…
Читать полностью
Share
Чемпионат1
Читать полностью
  • 116
  • 1 min

Финал чемпионата бариста в «Азбуке вкуса»

Российская сеть продовольственных супермаркетов «Азбука вкуса» продолжает развивать культуру кофе и выстраивать профессиональное сообщество бариста. 6 марта прошел финал первого чемпионата среди бариста компании — BaristaCup 2023-2024. В сентябре внутри компании…
Читать полностью
Share