какао-бобы 3 | CoffeeTea.RU

cocoa

Читать полностью

1
1 min

Гана получит кредит $1,3 млрд для увеличения экспорта какао

Какао-совет Ганы (Cocobod), агентство, которое курирует какао-индустрию, подписало кредитное соглашение с международными банками на сумму 1,3 млрд долларов для финансирования закупок какао-бобов в сезоне 2022/23.Гана, второй по величине производитель какао…

Читать полностью

кич-новости-под-ленту-новостей-800x533

Читать полностью

5
1 min

Исследование: более интенсивная обжарка какао-бобов может уменьшить горечь шоколада

Производители кондитерских изделий, которые хотят разработать продукты, содержащие 100% шоколад и не содержащие сахара, для потребителей, заботящихся о своем здоровье, могут уменьшить горечь и оптимизировать восприятие вкуса, обжаривая какао-бобы дольше…

Читать полностью

кич-новости-под-ленту-новостей-800x533

Читать полностью

2
1 min

Какао-фермеры Нигерии призывают улучшить регулирование в использовании пестицидов

Ассоциация производителей какао Нигерии (CFN), отделение Кросс-Ривер, призвала Организацию по стандартизации Нигерии (SON) гарантировать, что пестициды, импортируемые в Нигерию, соответствуют стандартам и запретить использование некачественных пестицидов в стране. Если ничего…

Читать полностью

кич-новости-под-ленту-новостей-800x533

Читать полностью

35
1 min

В июле выросло производство и переработка какао-бобов в Кот-д’Ивуаре

Производство какао в Кот-д’Ивуаре выросло на 14% в годовом исчислении в июле до 57 000 тонн, показали данные ассоциации экспортеров GEPEX. Общий объем с начала сезона 2021/22 в октябре к…

Читать полностью

Чай кофе шоколад

Читать полностью

4
1 min

Сырье для производства чая, кофе и шоколада получило статус приоритетного импорта

По просьбе Ассоциации «Росчайкофе» Правительство России внесло нефасованный чай, зеленый кофе и какао-бобы в изменения от 25 июня к Постановлению 18 мая 2022 г. №895, расширяющие перечень приоритетной для импорта…

Читать полностью

Плоды какао

Читать полностью

1
2 min

Влажная обработка какао-бобов делает аромат шоколада более фруктовым

Химики из Швейцарии провели исследование аромата трех образцов шоколада, полученных по разным методикам. Какао-бобы для них либо просто высушили, либо подвергли натуральному брожению, либо искусственно обработали спиртом и молочной кислотой. В последнем случае запах…

Читать полностью

кич-новости-под-ленту-новостей-800x533

Читать полностью

69
1 min

ICCO прогнозирует падение поставок какао

Последние статистические данные по какао, опубликованные Международной организацией по какао (ICCO), предсказывают, что глобальные поставки какао упадут на 5%. ICCO опубликовала свой прогноз показателей какао на 2021/22 год, а также…

Читать полностью

кич-новости-под-ленту-новостей-800x533

Читать полностью

1
1 min

Кот-д’Ивуар тестирует новую систему отслеживания какао для борьбы с вырубкой лесов

В апреле в стране начнет работу пилотный проект по отслеживанию какао-бобов от фермы до рынка, направленный на решение таких проблем, как вырубка лесов и детский труд. Новая система позволит производителям…

Читать полностью

Дерево какао

Читать полностью

3
1 min

Ученые выяснили причины появления кадмия в какао-бобах

Исследователи из США узнали, что всасывание кадмия шоколадными деревьями зависит от кислотности почвы, и предложили метод борьбы с этой напастью. Работа опубликована в журнале PLOS One. Ученые проанализировали данные других исследований и собрали…

Читать полностью

valentino gareri atelier designs modular village

Читать полностью

5
1 min

В Эквадоре из отходов переработки какао-бобов построят эко-деревню с помощью технологии 3D-печати

Архитекторы из Ателье Валентино Гарери представили проект эко-деревни с напечатанными на 3D-принтере зданиями из отходов переработки какао-бобов. Специалисты хотели, чтобы конструкции домов были модульными и способными менять форму или размер…

Читать полностью

Input your search keywords and press Enter.