Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by tag

инновации

14 posts
Гуйчжоу 1
Читать полностью
  • 60
  • 2 min

В Китае процветает индустрия производства чайных напитков нового типа

Еще совсем недавно в юго-западном Китае (Цзуньи, провинция Гуйчжоу) летний и осенний чайный лист продавался по низкой цене, несмотря на его высокое качество. Большая его часть шла в отходы после…
Читать полностью
Share
Кофе в тюбике
Читать полностью
  • 23
  • 1 min

Швейцарский стартап анонсировал кофейную пасту

Концентрат No Normal смешивается с водой, также его можно намазывать на хлеб или есть в чистом виде. Паста хранится в алюминиевом тюбике объемом 100 граммов, который оснащен крышкой и может быть использован повторно.…
Читать полностью
Share
Электронный дегустатор кофе
Читать полностью
  • 63
  • 1 min

Российский электронный дегустатор оценит вкус кофе по химическим характеристикам

Ученые из Сибирского федерального университета и Университет ИТМО (в советское время — ЛИТМО, Ленинградский институт точной механики и оптики) решили повысить уровень российского кофе. Для этого они разработали проект оценки вкуса и…
Читать полностью
Share
Клеточный кофе
Читать полностью
  • 29
  • 1 min

Биотехнологическая компания запускает клеточный кофе

Компания Pluri будет использовать свою запатентованную 3D-технологическую платформу для разработки клеточных продуктов для кофейной индустрии в рамках своей новой бизнес-вертикали PluriAgtech. Быстро растущая кофейная индустрия стоимостью 130 млрд долларов находится под…
Читать полностью
Share
Чай в инновационных пакетиках
Читать полностью
  • 13
  • 1 min

Предпринимательница из Сингапура переосмысливает традиционный чай, смешивая его со сказками

Когда основательница и создательница Tea Beasties из Сингапура создавала новый вид чайных пакетиков, ее вдохновляла любовь к детским историям, сказкам и вкусному чаю. Целью было передать суть этих вечных сказок с помощью новой,…
Читать полностью
Share
Вино и йогурт из чая
Читать полностью
  • 19
  • 1 min

На Международной торговой ярмарке в Найроби посетителей познакомили с чайным вином и чайным йогуртом

Более 300 местных и международных экспонентов продемонстрировали свои инновации на Международной торговой ярмарке в Найроби, проходившей в конце сентября в течение недели. Особый интерес привлекли чайные продукты с добавленной стоимостью,…
Читать полностью
Share
Инновационные технологии в кофе
Читать полностью
  • 13
  • 1 min

В Бангалоре были представлены инновационные технологии для устойчивого производства кофе

Популярность и потребление кофе как напитка быстро растет, и сегодня он является одним из важнейших товаров потребления. Однако производство кофе во всем мире оказывает огромное воздействие на окружающую среду, влияя на…
Читать полностью
Share
WBC- кофейные напитки с растительным молоком
Читать полностью
  • 5
  • 1 min

WBC в раунде молочных напитков в качестве ингредиента будет принимать напитки на растительной основе

Обновление Мирового чемпионата бариста (WBC) 2023 года принесло долгожданное изменение правил. Теперь в качестве ингредиента в раунде молочных напитков будут приниматься напитки на растительной основе. Что касается изменений в правилах WBC, то это оценка «6…
Читать полностью
Share
huhtamaki-compostable-paper-based-coffee-capsule
Читать полностью
  • 1
  • 1 min

Во Франции были представлены домашние компостируемые кофейные капсулы на бумажной основе

21 ноября 2022 года Nespresso представила домашнюю компостируемую кофейную капсулу на бумажной основе. Это значительный шаг вперед в области инноваций для экономики замкнутого цикла и скачок вперед для потребителей во…
Читать полностью
Share
coffeeb-2YeT
Читать полностью
  • 6
  • 1 min

Кофейные шары станут альтернативой капсульному кофе

Швейцарская компания CoffeeB разработала новую технологию хранения и заваривания кофе, бережно относящуюся к окружающей среде. Она призвана помочь избавиться от кофейных капсул, которые даже будучи сделаны из биоразлагаемого пластика, все…
Читать полностью
Share