Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОЛИСТАТЬ
Новости из архива
Новости по рубрикам

В России

685 posts
Общепит в РФ 4
Читать полностью
  • 47
  • 1 min

Кофейни уже потеряли 29% оборота, бары — 47%

Система Poster опубликовала результаты исследования падения оборота в российском общепите в период временного простоя, связанного с введенными правительством ограничительными мерами. В исследовании участвовали заведения, которые не закрылись на время «нерабочих…
Читать полностью
Share
торговые сети кофейные проекты
Читать полностью
  • 12
  • 1 min

Торговые сети расширяют партнерство с кофейными проектами

Сотрудничество между крупными ретейлерами и гастрономическими проектами, инициированное ограничительными противовирусными мерами, продолжает развиваться. Московские магазины «Лента» начали продажу готовой еды из кофеен «Шоколадница», в будущем ретейлер может выйти на подобное…
Читать полностью
Share
образование в кофе SCA
Читать полностью
  • 104
  • 9 min

ОБРАЗОВАНИЕ В МИРЕ СПЕШИАЛТИ КОФЕ

Ассоциации спешиалти кофе (SCA) уже почти 40 лет, в России Ассоциация существует почти 20 лет. Одним из важных блоков ее структуры, несомненно, является образование, которое охватывает широкий спектр направлений: для…
Читать полностью
Share
кофе россельхознадзор
Читать полностью
  • 2
  • 1 min

Через Калининградскую область импортировано более 100 тонн зеленого кофе

Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Калининградской области,  с начала года представители ведомства проконтролировали ввоз 101,2 тонны зелёного кофе в зёрнах из стран происхождения: Бразилия, Бурунди, Вьетнам, Гватемала, Гондурас, Индия,…
Читать полностью
Share
вендинговое оборудование
Читать полностью
  • 1
  • 1 min

Вендинговая торговля включена в перечень пострадавших отраслей

Правительство опубликовало постановление «О внесении изменений в перечень отраслей российской экономики, в наибольшей степени пострадавших в условиях ухудшения ситуации в результате распространения новой коронавирусной инфекции», в котором список отраслей, пострадавших…
Читать полностью
Share
кофейное образование
Читать полностью
  • 4
  • 1 min

LiveStream «Кофейное образование: перезагрузка» — смотрите в записи!

Завершилась онлайн-сессия, в рамках которой мы поговорили об актуальных изменениях и трендах образования в сфере кофе.Благодарим наших спикеров за интересное обсуждение и полезную информацию: Дмитрия Корюкина, Дарью Захарову, Татьяну Елизарову,…
Читать полностью
Share
краснодарский чай
Читать полностью
  • 3
  • 1 min

В Сочи сбор чая начался на две недели раньше обычного

В Солохауле (Краснодарский край) сбор чая в этом году начался на две недели раньше обычного. Первый сбор, который традиционно считается самым ценным практически во всех чайных регионах с сезонными урожаями…
Читать полностью
Share
Николай Долгий
Читать полностью
  • 96
  • 1 min

Чемпион мира TMC стал лицом чайного проекта

У Николая Долгого, чемпиона мира по дегустации чая (TMCI 2018) и эксперта Службы качества Группы компаний «Орими», появился фактически персональный чай. На сайте производителя анонс новой позиции в ассортименте сообщает: «На…
Читать полностью
Share
тверская таможня
Читать полностью
  • 8
  • 1 min

Тверская таможня досмотрела импортные партии кофе и чая

На прошлой неделе (с 20 по 24 апреля 2020 года) специалистами отдела фитосанитарного надзора, качества зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Тверской области досмотрено в режиме импорта 180,2 т кофе происхождения…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 27
  • 1 min

Какие рекомендации должны будут соблюдать заведения общепита после окончания режима самоизоляции

На сайтах некоторых региональных управлений Роспотребнадзора 21 и 22 апреля были опубликованы рекомендации по организации работы предприятий общепита по мере изменения эпидемиологической ситуации. Сроки исполнения рекомендаций не установлены, предполагается, что их можно будет начинать использовать…
Читать полностью
Share