Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

В России

586 posts
Бразильский кофе
Читать полностью
  • 12
  • 1 min

Россия купила в Бразилии рекордное количество кофе

Статслужба Бразилии сообщает: Россия купила 62 тысячи тонн кофе в 2024 году Россия приобрела 62 тысячи тонн кофе у Бразилии в 2024 году, сообщает РИА Новости со ссылкой на статслужбу…
Читать полностью
Share
Babble-tea 1
Читать полностью
  • 24
  • 2 min

Почему заведения bubble tea так популярны на Юге России

За последние годы число заведений bubble tea на Юге выросло в десятки раз. И, хотя до пиковых показателей Москвы и Санкт-Петербурга Ростову и Краснодару пока далеко, все предпосылки для такой…
Читать полностью
Share
Плод какао на дереве в Аптекарском огороде 2
Читать полностью
  • 7
  • 1 min

Урожай какао созрел в Викторной оранжерее «Аптекарского огорода»

В уникальной Викторной оранжерее в Ботаническом саду имени Петра I биологического факультета МГУ имени Михаила Ломоносова «Аптекарский огород» начался сезон плодоношения какао. Цветки этого шоколадного дерева крепятся не к ветвям,…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 35
  • 11 min

Главный судья ТМС Юлия Малышева о чае, жизни и соревнованиях 

2024 год принес Tea Masters Cup (ТМС) изменения не только в правилах его проведения, но и в составе судейской команды: в качестве главного судьи чемпионата Елену Иванову сменила Юлия Малышева. Юлия является чайным экспертом, преподавателем института Конфуция, она прошла долгий путь в чае и познала многие грани чайного мастерства.   В своем интервью Юлия говорит о том, как сложился ее путь в чае, о взглядах на жизнь и чай, а также мыслях по поводу последнего отборочного ТМС в Казани.
Читать полностью
Share
Jacobs 1
Читать полностью
  • 18
  • 3 min

Голландские высоты в Горелово. Голландский производитель кофе добавит России кофе

По информации «Фонтанки», JDE Peet’s (Jacobs), производитель кофе Jacobs, завершил крупную инвестпрограмму по расширению мощностей своего завода под Петербургом стоимостью до 10 млрд рублей. Несмотря на политические перипетии, компании удалось преодолеть…
Читать полностью
Share
Про слоу кофе
Читать полностью
  • 21
  • 2 min

Как культура slow coffee становится новым трендом среди молодежи

Культура slow coffee, основанная на осознанном подходе к приготовлению и потреблению кофе, становится всё более популярной среди молодёжи. Согласно исследованию агентства «РосИндекс», в 2023 году 35% молодых россиян в возрасте…
Читать полностью
Share
Шоколад
Читать полностью
  • 10
  • 1 min

Производство шоколада в России выросло более чем на 9%

Производство шоколада в России за десять месяцев 2024 года выросло до 877 тыс. т, об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства страны. Как отметили в ведомстве, с января по октябрь…
Читать полностью
Share
Барабан ростера с кофейными зернами
Читать полностью
  • 15
  • 1 min

Московская область стала лидером по производству кофе в 2024 году

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области рассказали об итогах производства кофе за прошлый год. В сообщении ведомства отмечается, сто при производстве кофе используются три метода обжарки: тепловой, диэлектрический и радиационный. От них зависят вкус, цвет…
Читать полностью
Share
Шоколад
Читать полностью
  • 7
  • 1 min

США втрое увеличили импорт российского шоколада

За 11 месяцев 2024 года США втрое увеличили закупки российской продукции из какао, в основном шоколада, — до максимума за три года, подсчитало РИА Новости по данным американской статслужбы.  Так,…
Читать полностью
Share
Кофемашина
Читать полностью
  • 7
  • 1 min

Спрос на кофемашины в 2024 году вырос на 30%

Россияне начали чаще готовить кофе дома на фоне его подорожания: спрос на кофемашины увеличился на 30% в денежном и на 23% в количественном выражении за 10 месяцев 2024 года по…
Читать полностью
Share