Робуста догоняет арабику
В 2023 году емкость российского рынка кофе возросла на 5% и составила 220 тыс. тонн, при этом основной прирост пришелся на растворимый кофе. Ожидается, что в текущем году положительный тренд…
Share
Главные новости
517 posts
Россия на треть увеличила импорт чая, кофе и приправ из Индии
Россия за I полугодие на треть нарастила импорт чая, кофе и приправ из Индии Россия по итогам первых шести месяцев этого года на треть увеличила импорт чая, кофе и приправ…
Share
Россия планирует закупать какао-бобы напрямую из Нигерии
Россия собирается начать прямой импорт какао-бобов из Нигерии, первые поставки ожидаются в сентябре-октябре. Торговый представитель Москвы в Нигерии, сообщил, что этими поставками будут заниматься российские торговые дома. Эти агентства, которые…
Share
В Туапсинском районе планируют создать собственный бренд чая
В Туапсинском районе Краснодарского края планируют восстановить плантации северного чая и создать собственный чайный бренд. Соглашение о сотрудничестве в данном направлении заключили глава муниципалитета Сергей Бойко и директор Субтропического научного…
Share
Первый в России интерактивный музей кофе BRAVOS
Музей кофе — это уникальное место, где каждый может погрузиться в мир ароматного напитка, узнать о процессе его создания и даже попробовать себя в роли бариста. Узнайте, как появилась идея…
Share
Российский бизнес ведет переговоры по поставкам какао-бобов и кофе из Сан-Томе и Принсипи
Российские компании ведут переговоры о поставках какао-бобов и кофе из Сан-Томе и Принсипи, также обсуждается сотрудничество в сфере выращивания и переработки этих культур. Об этом сообщил в интервью с «Африканской инициативой» посол…
Share
«Бутербродекс» в июле: рост потребительских цен на завтрак
В первой половине июля 2024 года «Индекс кофе с бутербродом» (или «Бутербродекс»), который отслеживает изменение цен на популярные продукты для завтрака, увеличился на 1,9 пункта, достигнув 133,7 пункта. Этот показатель,…
Share
Российский пищевой лёд отправился в Беларусь
В мае один из ведущих федеральных производителей пищевого льда открыл новую производственную площадку. Производство расположено в индустриальном парке «Перспектива» в Воронежской области на площади 1,5 тыс. кв. м и имеет…
Share
КИЧ №3 | 2024
Вышел свежий выпуск журнала КИЧ Центральное место в выпуске заняла рубрика «Мастер-класс». В ней победители разнообразных чемпионатов в области кофе, чая и какао, которые проходили на площадке CTCRE 2024, рассказывают…
Share
Минтруд подготовил правила по охране труда для гостиниц, кофеен и других предприятий общественного питания
Минтруд подготовил правила по охране труда в сфере гостиничного обслуживания и на предприятиях общественного питания. Проект соответствующего приказа опубликован на Едином портале для размещения проектов НПА. Документ устанавливает государственные нормативные…
Share