Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Кофе

2213 posts

Как кофейные фермы создают естественную защиту от наводнений в Сан-Сальвадоре

В последние годы из-за изменения климата в Сальвадоре участились экстремальные штормы. Они особенно разрушительны вокруг столицы, где безудержное строительство и мощение дорог создали бетонный барьер, препятствующий попаданию дождя в землю. С…
Читать полностью
Share

Rainforest Alliance продлевает сроки сертификации из-за пандемии

У фермеров, выращивающих кофе и чай, есть повод для радости после того, как из-за пандемии Covid-19 была продлена сертификация для доступа на международные рынки. Rainforest Alliance, один из двух органов по сертификации устойчивого производства, заявил,…
Читать полностью
Share

Онлайн-встреча с членами обновленного Совета директоров SCA состоится 30 ноября

Cовет директоров SCA во главе с президентом ассоциации назначил группу из восьми профессионалов. На ежегодный призыв к выдвижению кандидатов, сделанный в июне, откликнулись десятки членов SCA. Поскольку количество названных ими…
Читать полностью
Share

Бразильские производители кофе снова заселяют фермы пчелами

Бразильские фермеры, выращивающие спешиалти кофе надеются увеличить производство до 30% и повысить качество с помощью разведения пчел на своих фермах. В частности, более 10 000 000 высокоустойчивых гибридов европейских и африканских…
Читать полностью
Share

На Kickstarter объявлено о начале сбора средств на создание познавательных игральных карт с дизайном на кофейную тему

Новое дизайнерское предприятие планирует запуск колоды игральных карт для кофе. Она предназначена для любителей кофе, энтузиастов и игроков, которые хотят не только повеселиться, но и чему-то научиться. Колода игральных карт с…
Читать полностью
Share

Сеть кофеен «Шоколадница» начала тестирование роботов-официантов

С 30 октября гостей двух сетевых офеен «Шоколадница» начали обслуживать роботы-официанты. Пилотный проект начали тестировать в заведениях, расположенных в торговом центре «Метрополис» и в Климентовском переулке в Москве. Внешне робот напоминает этажерку,…
Читать полностью
Share
Лучшие кофейные открытия Москвы в октябре – часть II
Читать полностью
  • 9
  • 3 min

Лучшие кофейные открытия Москвы в октябре – часть II

Октябрь продолжает радовать новыми открытиями – в Москву приехала кофейня из Санкт-Петербурга, а у проекта Eggsellent появилось собственное кафе. Эти и многие другие кофейни можно найти в приложении «Кофейная карта»…
Читать полностью
Share

Фермеры, выращивающие кофе в Кении, Зимбабве и Эфиопии, терпят убытки от пандемии

Исследование, проведенное Technoserve и Laterite, показало, что более 70% фермеров, выращивающих кофе в Кении, Зимбабве и Эфиопии, пострадали от пандемии Covid-19. В Кении было обследовано 452 домохозяйства, из которых 57 процентов…
Читать полностью
Share

Планка поднята: люди теперь ждут большего от кофе

Руководящим принципам, которые накладывают свой отпечаток на технологические инновации в кофейном секторе, посвятил свое недавнее выступление президент Assofoodtec / Ucimac, ассоциации производителей кофемашин эспрессо и оборудования для баров. За последнее…
Читать полностью
Share

Организация по защите прав животных призывает остановить продажу Kopi Luwak

Исследователи PETA Asia посетили фермы по производству кофе с использованием циветтных кошек на Бали (Индонезия) и обнаружили тревожное жестокое обращение с циветтами. Животные были заключены в маленькие проволочные клетки на солнце без темного…
Читать полностью
Share