Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Наука

225 posts
water-purification-using-tea-waste
Читать полностью
  • 10
  • 1 min

В Королевском университете в Белфасте предложили очищать воду с помощью чайных отходов

Совершив инновационный прорыв, преподаватель химического машиностроения Королевского университета в Белфасте открыл революционный метод очистки воды, основанный на использовании использованных чайных листьев. Этот экологически полезный процесс включает в себя сбор отходов…
Читать полностью
Share
Плод какао
Читать полностью
  • 23
  • 1 min

В Европе вырастили первый урожай какао

В своем революционном проекте исследователи из Института субтропического и средиземноморского садоводства (IHSM) Ла-Майора в Аксаркии (Испания) достигли, казалось бы, невозможного — вырастили какао в контролируемых тепличных условиях. Исторически сложилось так, что попытки выращивать…
Читать полностью
Share
coffeesifter
Читать полностью
  • 32
  • 1 min

ДНК открывает вкус самого популярного в мире кофе

Более пристальный взгляд на ДНК кофе проливает некоторый свет на то, какие генетические факторы влияют на характеристики растения, сообщают исследователи в журнале Nature Communications. В мире царствуют два вида кофейного растения: арабика и…
Читать полностью
Share
Карта кофейной ржавчины
Читать полностью
  • 29
  • 2 min

Затенение поможет грибку-гиперпаразиту спасти арабику от кофейной ржавчины

Для этого нужно поддерживать густой полог леса вокруг кофейных деревьев Кофейная ржавчина и грибок-гиперпаразит, который сдерживает ее распространение, оказались приверженцами различных экологических ниш. Ржавчина активнее атакует растения в условиях высокой температуры воздуха, а гиперпаразит…
Читать полностью
Share
Влияние цвета упаковки
Читать полностью
  • 85
  • 1 min

Coffee Science Foundation провело исследование по влиянию цвета упаковки на поведение потребителей

Люди как вид доминируют по зрению: размер коры головного мозга человека, отвечающей за обработку зрительной информации, больше, чем у коры головного мозга, обрабатывающей любую другую сенсорную модальность. Это означает, что визуальные…
Читать полностью
Share
Kriss-Research-Team
Читать полностью
  • 31
  • 2 min

Корейцы разработали первый в мире сертифицированный эталонный материал для  анализа кофейного зерна

Корейский научно-исследовательский институт стандартов и науки (KRISS) недавно разработал сертифицированный эталонный материал (CRM) для кофейного зерна, который позволяет точно измерять содержание пяти полезных химических элементов (кальций, магний, железо, цинк, медь)…
Читать полностью
Share
Барабан ростера с кофейными зернами
Читать полностью
  • 25
  • 1 min

Новое исследование изучило влияние обжарки на соотношение изотопов бора в кофе

Государственные ученые-химики из Национальной измерительной лаборатории LGC опубликовали свою исследовательскую работу в сотрудничестве с Британской ассоциацией кофе о влиянии обжарки на изотопный состав бора кофейных зерен. Потребители должны иметь доступ…
Читать полностью
Share
Ветка ягод кофе
Читать полностью
  • 20
  • 1 min

Исследование: кофейные плантации в Серрадо Минейро имеют отрицательные выбросы углекислого газа

После дебатов по изменению климата во время COP 28 (Conference of the Parties of the UNFCCC) Институт лесного и сельскохозяйственного управления и сертификации (Imaflora) опубликовал исследование выбросов парниковых газов (ПГ), проведенное на…
Читать полностью
Share
Coffee-cell-cultures
Читать полностью
  • 18
  • 2 min

Финские ученые опубликовали подробное описание процесса создания клеточных культур кофе  

Спустя два года после того, как финские ученые успешно приготовили кофе в лаборатории, Центр технических исследований Финляндии VTT опубликовал подробную информацию об этом процессе. Научная статья, опубликованная в журнале «Сельское…
Читать полностью
Share
Чайная плантация в деревне Цзяндун
Читать полностью
  • 16
  • 1 min

Китай опубликовал первую карту пангенома чайного растения

Группа китайских исследователей создала первую пангеномную карту чайного растения и завершила пангеномное секвенирование 22 сортов, что облегчило селекцию этой культуры с помощью геномики, сообщает Science и Technology Daily. Чай —…
Читать полностью
Share