Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by author

CoffeeTea.RU

95 posts
Редакция журнала "Кофе и Чай в России" и новостного портала CoffeeTea.RU
Рубиновый шоколад
Читать полностью
  • 205
  • 1 min

Почему розовый шоколад называют рубиновым?

5 сентября 2017 года на частном мероприятии в Шанхае бельгийская компания Barry Callebaut анонсировала четвертый вид шоколада — рубиновый (три предыдущих — это темный, молочный и белый). Предыдущее расширение «видового…
Читать полностью
Share
Джем Челлендер
Читать полностью
  • 119
  • 2 min

Интервью с Джемом Челлендером «Знания или 200 граммов кофе?»

В продолжение наших онлайн-сессий в новом выпуске журнала «КиЧ» подробно рассказывается о кофейном образовании, в том числе о системе онлайн-обучения бариста — Barista Hustle. Barista Hustle — это проект, развившийся…
Читать полностью
Share
Адаптация сотрудников к новой реальности
Читать полностью
  • 5
  • 2 min

Адаптация сотрудников к новой реальности

Очевидно, что выпадение на столь продолжительное время из привычного офлайн формата меняет психологию людей. Многие руководители в последние месяцы решали проблемы с выживаемостью бизнеса и не уделяли должного внимания тому,…
Читать полностью
Share
Упаковка шоколада Greenmania
Читать полностью
  • 8
  • 1 min

Семейный бизнес: производство шоколада и пасты Greenmania

Мы продолжаем публиковать интервью, в которых представители компаний рассказывают о своих продуктах, выставляемых на конкурс. На наши вопросы отвечает представитель компании Greenmania. — Сколько лет Ваша компания представлена на рынке,…
Читать полностью
Share
Подкаст с Ильей Хлызовым
Читать полностью
  • 1
  • 2 min

Подкаст с 4-х кратным чемпионом России по кап-тестингу

Новый герой подкаста от Сергея Митрофанова в рубрике “Колумнисты КИЧ” совмещает работу бариста и работу на производстве, и даже увлекается программированием, 4-х кратный чемпион России по кап-тестингу, — Илья Хлызов.…
Читать полностью
Share
Результаты кич-опроса "Каково это - работать на удаленке?"
Читать полностью
  • 4
  • 1 min

Результаты КиЧ-опроса “Каково это – работать на удаленке?”

В преддверии прямого эфира с психологом и коучем Ольгой Чиргадзе «Сотрудники: адаптация к новой реальности» мы подвели итоги КИЧ-опроса! На главный вопрос: «Если бы была возможность, вы бы остались на удаленке?»…
Читать полностью
Share
Roasting Brew interview
Читать полностью
  • 493
  • 4 min

Roasting Brew — все о компании

Одним из первых семпл-боксов в нашем интернет-магазине стал чемпионский бокс от компании Roasting Brew. Этот бокс был обжарен и собран замечательной командой, в которой работает лучший обжарщика страны – Роман…
Читать полностью
Share
Монтана Кофе
Читать полностью
  • 9
  • 2 min

«Монтана Кофе» — взгляд изнутри

Сегодня мы познакомимся ближе с компанией «Монтана Кофе», которая работает на российском рынке кофе с 1992 года. В Coffee&Tea Store представлено 4 экспресс-набора: Ява, Коста-Рика, Эфиопия и Декаф. Для особых…
Читать полностью
Share
West4 Roasters Интервью
Читать полностью
  • 29
  • 2 min

WEST 4 Roasters — история компании

Новые герои рубрики «Обжарщики России» — команда WEST 4 Roasters. В нашем интернет-магазине компания обжарщиков WEST 4 представлена семпл-боксом с пятью обжаренными под фильтр моносортами. Компания началась с небольшой и…
Читать полностью
Share
Обжарщики России
Читать полностью
  • 64
  • 2 min

Знакомимся с обжарочными компаниями — «Восход кофе»

Дорогие друзья, мы начинаем новую рубрику, в которой каждый месяц будем знакомить вас с новыми обжарочными компаниями, чью продукцию можно приобрести в нашем интернет-магазине. Обжарщики расскажут о своем пути освоения…
Читать полностью
Share