Журнал «Кофе и Чай в России» объявит «Человека года - 2015» в кофейной и чайной индустриях

|   Top News

Ежегодная номинация «Человек года»*, задуманная как своеобразная форма признания заслуг профессионалов кофейной и чайной индустрии, внесших, по мнению экспертов, значительный вклад в развитие, вновь определит победителей минувшего года.  

Совсем скоро станут известны имена людей, удостоенных почетного титула «Человек года-2015» в кофейной индустрии и «Человек года-2015» в чайной индустрии. 

Процедура выбора, как и всегда, будет осуществляться специальными отраслевыми Советами, сформированными из известных и уважаемых представителей кофейного и чайного рынка.  Решение по кандидатурам в Советах будет приниматься на основе мягкого рейтингового голосования.  

Многие из членов экспертного сообщества, голосующие в нынешнем году, в прошлом уже получали титул «Человек года». 

В состав Совета по кофе вошли: Александр Борисов (советник Ассоциации «Росчайкофе»), Александр Малчик (руководитель «Монтана кофе», член Редсовета «Кофе и Чай в России»), Андрей Савинов (руководитель «СФТ Трейдинг»), Андрей Эльсон (руководитель «Импортеры кофе КЛД», член Редсовета «Кофе и Чай в России»), Рамаз Чантурия (главный редактор журнала «Кофе и Чай в России», председатель Совета), Сергей Касьяненко (председатель правления ГК «Орими», Человек Года – 2007, член Редсовета «Кофе и Чай в России»), Татьяна Лухминская (руководитель «Гурмэ Стайл», Человек года -2013). 

В Совет по чаю вошли: Александр Борисов (советник Ассоциации «Росчайкофе»), Виктор Енин (руководитель «Чайная Высота»), Денис Шумаков (директор по маркетингу «Бирюзовый чай», Человек Года - 2013), Иван Соколов (к.и.н., член Редсовета «Кофе и Чай в России»), Лили Мелешина (один из самых известных титестеров России, «Человек года-2008»), Михаил Баев (основатель первого Клуба Чайной Культуры в России), Рамаз Чантурия (главный редактор журнала «Кофе и Чай в России», председатель Совета), Сергей Касьяненко (председатель правления ГК «Орими», Человек Года – 2007, член Редсовета «Кофе и Чай в России»). 

Как и в прошлые годы, в составе каждого Совета будет также один виртуальный член Совета, решение которого будет формулироваться по итогам виртуального голосования по номинантам, которое состоится в социальной сети Facebook на страничке CoffeeTeaNet. 

В шорт-лист по итогам 2015 года в области кофе включены:

1. Андрей Эльсон (генеральный директор ЗАО «Импортеры кофе КЛД») - за вклад в развитие Speciality движения в России и развитие общественных институтов этого направления бизнеса в качестве национального координатора российского отделения Speciality Coffee Association of Europe (SCAE), в том числе за проведение первых демократических выборов полного состава национального комитета SCAE  в России

2. Николай Чистяков (Обжарщик и сорсер "Камера Обскура Кофе", совладелец "Человек и Пароход", Q-грейдер) - за открытие в 2015 году кофейни «Человек и Пароход» 

3. Сергей Степанчук (шеф-бариста, обжарщик, «Лаборатория Кофе») - за большой вклад в развитие культуры кофе в целом и профессии бариста в частности, а также за вклад в развитие имиджа России на международной кофейной арене. В 2015 году Сергей завоевал медали в трех номинациях Российского этапа Ultimate Barista Challenge: Кофе-алкоголь, Брюверс кап, Общий зачет. В Китае в Ultimate Barista Сhallenge Сергей победил в четырех номинациях: Латте-арт, Кофе и Алкоголь, Брюверс кап, Общий зачет. В чемпионатах под эгидой SCAE Сергей стал призером соревнований: Латте-арт, Кофе и Алкоголь. Ему принадлежит первое место в Московском отборочном этапе РЧБ 2016 (октябрь 2015). Сергей начал свой путь в кофейной индустрии с продавца-консультанта, а сегодня он шеф-бариста и обжарщик, проводит по всей стране лекции и семинары.

В шорт-лист по итогам 2015 года в области чая включены:

1. Иван Соколов (кандидат исторических наук)  – за цикл статей и лекций об истории чая и чайной торговли

2. Михаил Баев (основатель Клуба Чайной Культуры в России) - за совокупность заслуг в формировании современной высокой чайной культуры

3. Сергей Хорольский (генеральный директор ЗАО "ИНТЭКС" ("Бирюзовый чай") - за серию дипломатических чаепитий и продвижение концепций "Чаепитие как гастрономическая визитная карточка России" и "Гастрономический чай".

4. Устим Генрихович Штейман (Герой Социалистического труда, основатель объединения «Краснодарский чай», почетный президент Ассоциации «Росчайкофе») - за неоценимый вклад в развитие советской и российской чайной индустрии и по случаю 95-летия в 2015 году.

Все номинанты, вне зависимости от того, кто из них станет по итогам голосования «Человеком года - 2015», заслужили особое уважение и благодарность сообщества, представляющего кофейную и чайную индустрию, за их активную позицию и вклад в развитие рынка.

Голосование на Facebook открыто до 31 января 2016 г., принять в нем участие можно,  перейдя по ссылкам: "Человек года - 2015" в кофейной индустрии и "Человек года – 2015» в чайной индустрии.

Победитель голосования на Facebook получает дополнительный 1 виртуальный голос в свою пользу, который учитывается в итоговом голосовании Совета. 

Окончательные результаты голосования будут объявлены 8 февраля 2016 г.

* Звание «Человек Года» учреждено журналом «Кофе и Чай в России в 2007 году в целях поднятия престижа отраслевых профессий, воспитания уважительного отношения к работникам кофейной и чайной индустрии, формирования отраслевой культуры в Российской Федерации. Организатором процедуры выбора «Человек Года - 2015» выступает журнал «Кофе и Чай в России» при поддержке Ассоциации «Росчайкофе».

Источник: coffeetea.ru

Архив новостей

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close