Вышел свежий номер журнала «Кофе и Чай в России»
Соревнование - во благо?
Актуальный вопрос текущего дня - для чего нужны кофейные и чайные чемпионаты? В чем их ценность и каковы цели? Какие задачи они решают - для участвующих в них специалистов и...
«Региональный ритейл обгонит рынок»
На рынке стало труднее прирастать гигантскими шагами. Рост продаж у крупных торговых сетей ниже 30%, что связано с эффектом высокой базы. Важный вклад в развитие сектора сейчас вносят региональные...
Кофеин укрепляет мелкие сосуды кровеносной системы
С давних времен человечество интересовал вопрос о вреде или пользе кофе. Проводилось большое количество экспериментов, которые в основном доказывали его пользу, однако были и иные мнения.
В очередной...
За редкий сорт китайского чай в Гонконге готовы отдать $130 тыс.
В 130 тысяч долларов оценена партия редкого сорта китайского чая, выставляемого на торги в Гонконге. Коробка с полуферментированным «улуном», собранным около полувека назад в провинции Фуцзянь, -...
Кафе под знаменитой вывеской открыли на Бессарабке в Киеве
На Бессарабском рынке в центре столицы открыли кафе, в котором можно выпить чашку кофе всемирно известного бренда Starbucks. Тем временем на официальном сайте компании этот «филиал» не указан. Более...
Лондон, Кофейный Фестиваль 2014
Фестиваль Кофе в Лондоне (London Coffee Festival), крупнейшее событие рынка Великобритания, пройдет с 3 по 6 апреля 2014 года. Окончание фестиваля знаменует собой также начало Недели Кофе в...
Малогабаритный кондитерский проект сети чайных магазинов
Компания «Унция» (сеть магазинов чая и кофе) реализует новый проект, который также будет развиваться по франчайзингу. Это кондитерские бутики «97%», первый из которых в формате shop-in-shop был открыт...
Экспорт кофе из Никарагуа в октябре 2013г. упал почти на 80%
Экспорт кофе из Никарагуа в октябре 2013г. упал на 78,4% по сравнению с уровнем годичной давности, передает Reuters. По сообщению Центра проведения экспортных операций (Cetrex), сейчас показатель...
Россияне экономят на еде, но тратятся на кофе
Динамика Индекса Кофе с Молоком (КсМ) Ромир почти вернулась к тренду, наблюдаемому в течение последних двух лет. А именно умеренному, на 4-6% в годовом выражении росту. За три года (с октября 2010г.)...
В автобусах Хельсинки запретили пить кофе
Любители утреннего кофе в Хельсинки могут столкнуться с неожиданными препятствиями. Дело в том, что вход в автобус с кофе строго воспрещён. В транспортной компании Helsingin Bussiliikenne объясняют...
Как открыть мини кофейню на Украине. Кофе за пять минут
Небольшая кофейня на несколько посадочных мест, совмещенная с магазином по продаже кофе и чая будет востребована и в миллионниках, и в небольших городках. Продуктовая рентабельность может превышать...
Бренды «Орими Трэйд» снова подтвердили свою популярность в России
Торговые марки «Принцесса Нури», «Принцесса Ява» и «Жокей» вновь получили самую престижную награду национальной Торговой Ассоциации «Товар года».
Премия «Товар года», учрежденная Национальной...
