Параллельное мероприятие «Роль образования и профессиональной подготовки: исследование цепочки поставок кофе для содействия устойчивому развитию», ознаменовало открытие встречи министров образования стран G7 в Триесте.
На встрече обсуждалась ценность обучения как инструмента борьбы с изменением климата и нищетой. Рынок кофе, который и без того крайне нестабилен и характеризуется недостаточным доступом к кредитам и низкой склонностью к инвестициям, теперь сталкивается с усугубляющимися последствиями изменения климата и нехваткой молодой рабочей силы. Эти факторы делают кофейные сообщества крайне уязвимыми. Образование и обучение имеют важное значение для обеспечения экономической, социальной и экологической устойчивости производителей кофе.
Признание в итоговой декларации саммита G7 в Апулии поддержки государственно-частной инициативы по продвижению политики и распределению ресурсов, направленных на повышение ценности циклической экономики кофе и поддержку мелких производителей, побуждает отрасль продолжать выполнять свои обязательства наряду с институтами, позиционируя себя в качестве ключевого участника в передаче ноу-хау и технической помощи странам-производителям, что является важнейшими столпами создания устойчивой экономики.
