Резкий рост цен на кофе в ближайшие месяцы ожидают австралийские эксперты на фоне возрастания накладных расходов и проблем в цепочке поставок. Президент Ассоциации владельцев кафе и бариста Австралии заявил, что средняя цена чашки местной версии кофе с молоком — flat white — может подскочить до 7 австралийских долларов (684,5 руб. по курсу ЦБ на момент публикации) к концу 2022 года.
Во всем мире наблюдается нехватка кофейных зерен из-за погодных аномалий в таких местах, как Бразилия, с морозами и определенными погодными условиями в некоторых районах выращивания кофе. Вторая проблема — транспортировка кофе. Стоимость доставки в пять раз превысила стоимость контейнерных перевозок, которая была два года назад — из-за глобальной нехватки контейнеров и судов, которые имеют возможность перевозить грузы по всему миру.
