Восьмилетний кредит будет использован для строительства и оснащения своей новой фабрики по производству сухого кофе с использованием передовых технологий, что приведет к повышению качества и производительности кофе и увеличению доходов 6200 фермеров.
Первая фаза проекта будет сосредоточена на установке новой сушилки, которая позволит ассоциации увеличить производственные мощности при хранении кофе в силосах с регулируемой температурой.
На втором этапе будет установлено новое технологическое оборудование для влажной обрадовтки, чтобы сократить потребление воды, увеличить производственные мощности и интегрировать управление цепочкой обработки кофе от вишни до зеленых кофейных зерен на экспорт. Эти решения представляют собой смену парадигмы для мелких производителей в Никарагуа, которые традиционно занимаются влажной обработкой на своих фермах.
