По результатам опроса, проведенного в Британии, 92% операторов кофеен временно закрыли все (82%) или некоторые (10%) залы, 87% сказали, что пандемия коронавируса негативно повлияла на их бизнес. Большинство операторов кофеен изменили свою торговую модель или модели в ответ на пандемию Covid 19: 70% перешли только на вынос; 67% сокращены торговые часы; 57% сократили свое меню; 53% перешли только на безналичный расчет.
Большинство британских операторов кофеен изменили свою торговую модель
