Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОЛИСТАТЬ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by tag

исследования

185 posts
Морозоустойчивый чай
Читать полностью
  • 342
  • 3 min

Российские и китайские учёные объединяют усилия для создания принципиально новых генотипов чая

Российский научный фонд поддержал научный проект коллектива ученых Субтропического научного центра РАН по итогам конкурса 2023 года «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований международными научными коллективами» (NSFC).  –…
Читать полностью
Share
Плоды какао
Читать полностью
  • 16
  • 2 min

Важен ли терруар для какао-бобов?

Согласно данным Австралийской академии наук, шоколад содержит 1500 химических веществ, отвечающих за вкус, и считается одним из самых сложных продуктов питания. К  этому следует добавить ряд преимуществ для здоровья и…
Читать полностью
Share
molochnii-shokolad
Читать полностью
  • 51
  • 1 min

Ученые узнали, почему так приятно разжевывать шоколад

Исследователи из Великобритании расшифровали физический процесс, который происходит во рту при разжевывании кусочка шоколада, когда он из твердого превращается в мягкую эмульсию, что многие люди находят очень приятным. Шоколад любит…
Читать полностью
Share
Чай в чашках и заварка
Читать полностью
  • 1
  • 1 min

Стало известно о взаимосвязи зелёного чая и старения

Учёные из Южной Кореи установили, что зелёный чай может замедлять биологическое старение В Южной Корее учёные из Университета Кунмин установили, что употребление зелёного чая связано с большей длиной теломер, сокращение которых происходит при…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 28
  • 1 min

Употребление чая или кофе может снизить риск перелома бедра

Согласно новому исследованию, проведенному учеными- диетологами из Университета Лидса, увеличение потребления белка и регулярное употребление чая или кофе может помочь снизить риск переломов бедра у женщин. Исследование показало, что увеличение потребления…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 87
  • 1 min

CSF и Университет штата Огайо запускают исследование органолептического анализа «Сладость в кофе»

Фонд науки о кофе (CSF) запускает новый исследовательский проект «Сладость в кофе: органолептический анализ и идентификация ключевых соединений» в сотрудничестве с Исследовательским и образовательным центром вкуса (FREC) в Колледже продуктов…
Читать полностью
Share
Wei_Ming
Читать полностью
  • 2
  • 1 min

Китай изучает возможности выращивания чая на вертикальных фермах

На вертикальной ферме SananBio густо растут чайные деревья. Это один из продолжающихся экспериментов по выращиванию высококачественного чая с помощью вертикального земледелия. Китай является крупнейшей страной по выращиванию чая и потребляет больше…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 2
  • 1 min

Кофе может снизить риск развития диабета после беременности

Регулярное употребление кофе может снизить риск развития диабета 2 типа у женщин, у которых был гестационный диабет во время беременности, согласно новому исследованию, проведенному учеными из Сингапура. Под руководством профессора Цуйлин…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 30
  • 1 min

Популярный китайский чай пуэр вернулся из космоса, став еще лучше, чем раньше

Ученые из юго-западной китайской провинции Юньнань обнаружили, что полезные компоненты нескольких сортов чая пуэр были усилены после трехмесячного пребывания на космической станции Тяньгун. Исследователи обнаружили, что польза для здоровья и аромат…
Читать полностью
Share
Кофе и полупроводники
Читать полностью
  • 54
  • 1 min

При помощи кофе учёным удалось ускорить работу процессоров

Лучше воздержаться от повторения эксперимента дома! Исследователи Института передовых промышленных наук и технологий (AIST) в Японии рассказали о неожиданной пользе для ускорения работы полупроводников ингредиента, содержащегося в кофе. Специалисты поделились…
Читать полностью
Share