Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by tag

общепит

108 posts
Кафе из туалета
Читать полностью
  • 4
  • 1 min

В Лондоне отреставрированный туалет викторианской эпохи превратили в кофейню

Кофейня Attendant cafe в жилом районе Фицровия занимает несколько старинных туалетов, построенных примерно в 1890 году. Два года ушло на реставрацию, а оригинальное старинное фарфоровое оборудование английского производителя керамики и…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 36
  • 2 min

Зачем россияне идут в общепит?

Исследовательский холдинг «Ромир» выяснил, как меняется мотивация посещения точек общепита россиянами, сравнив данные за периоды январь – сентябрь 2022 годати январь – сентябрь 2021 года. С уходом многих иностранных брендов…
Читать полностью
Share
Starbucks-closes-New-York-coffee-shop-in-what-union-calls
Читать полностью
  • 27
  • 1 min

Профсоюз глобальной сети кофеен выступает за контрактные отношения

Прошел год с тех пор, как кофейни Starbucks на Элмвуд-авеню и Дженеси-стрит проголосовали за объединение в профсоюзы. Теперь это вызвало национальное движение. Члены Starbucks Workers United заявляют, что полны решимости…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 3
  • 5 min

Россияне будут пить больше бюджетного чая?

С какими трудностями сталкиваются российские кофейни Как идут дела у кофеен в российских мегаполисах и какова ситуация стране с производством чая — выясняла «Московская газета» В текущей экономической ситуации в…
Читать полностью
Share
medium-size-paper-coffee-cup
Читать полностью
  • 3
  • 2 min

«Даблби» форматирует кофе

Сеть поработает на вынос в регионах На фоне высокого уровня конкуренции среди кофеен в российских мегаполисах сети ищут пути для развития в небольших городах. Так, сеть «Даблби» начала развивать новый…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 1
  • 1 min

Британская сеть кофеен открыла первое заведение в Грузии

Costa Coffee открыла свой первый магазин в Грузии в партнерстве с турецкой кейтеринговой компанией BTA Food & Services.  Магазин, расположенный в международном аэропорту Тбилиси, был запущен подразделением, которое охватывает географические регионы…
Читать полностью
Share
Игорь Журавлев основатель Крфемании
Читать полностью
  • 81
  • 12 min

«Кофемания» как островок счастья

Основатель и совладелец «Кофемании» Игорь Журавлев рассказал Виктору Лошаку о том, как он придумал свою сеть ресторанов, как сделать лучший в столице кофе, почему закрыл ресторан в Сочи и как…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 45
  • 1 min

Говард Шульц говорит, что его компания сбилась с пути…

Шульц открыто говорит о том, что Starbucks в последние годы сдает позиции. Многими такое заявление воспринимается как пренебрежение к предыдущему генеральному директору Кевину Джонсону. Ранее Джонсон сменил на посту генерального директора…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 12
  • 1 min

В Сибири появится франшиза чайных баров

Ее создатель считает, что время кофеен прошло. За Уралом впервые открылся чайный бар. Заведение запустили под вывеской «Ча Жень». Основатель проекта уверен, что в России началась чайная эпоха, которая пришла…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 12
  • 3 min

Меню не надо

Посещаемость московских ресторанов оказалась худшей за пять лет Весенний всплеск посещаемости ресторанов Москвы под конец лета сменился спадом, который оказался самым серьезным за пять лет. К августу трафик столичных заведений…
Читать полностью
Share