Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Лента новостей

3392 posts
Цены на турецкий кофе в
Читать полностью
  • 4
  • 1 min

Кыргызстан сократил импорт кофе из Казахстана почти вдвое

В 2024 году Кыргызстан существенно сократил закупки кофе из Казахстана. По данным Национального статистического комитета Кыргызстана, объем импорта кофе из соседней страны уменьшился на 44%. Если в 2023 году Кыргызстан импортировал…
Читать полностью
Share
Цикорй в Корее
Читать полностью
  • 7
  • 1 min

Кофеманы Южной Кореи осваивают напитки из цикория

В Республике Корея все острее ощущается дефицит кофе. Но местные компании проявляют смекалку и предлагают любителям ароматного напитка попробовать «кофе без зерен», приготовленный из корня цикория, ячменя, жареных орехов и…
Читать полностью
Share
Жареный кофев зернах в мешочке
Читать полностью
  • 9
  • 1 min

Опрос Reuters: кофе подешевеет на 30% к концу 2025 года

Согласно опросу Reuters, ожидается, что фьючерсы на кофе сорта арабика снизятся примерно на 30% к концу 2025 года. Ожидается, что недавние рекордно высокие цены сократят спрос, а ранние признаки указывают на обильный урожай в…
Читать полностью
Share
утренние кофе-вечеринки
Читать полностью
  • 35
  • 1 min

В Москве все чаще стали устраивать утренние кофе-рейвы в кофейнях с диджеями

Миллениалы перепридумали утренники: в спешиалти-кофейнях стало модным проводить специальные утренние вечеринки. Идеальный формат для тех, кому после 22.00 «уже поздновато». Тренд на утренние кофе-вечеринки вовсю захватывает Москву, отмечают в одном…
Читать полностью
Share
Выращивание чая в Афганистане
Читать полностью
  • 7
  • 1 min

В Афганистане получили первые результаты выращивания зеленого чая

Фермер из района Таниайо (Taniayo) на юго-востоке провинции Хост (Khost) впервые вырастил зеленый чай и сообщил, что результат оказался удовлетворительным. Несколько месяцев назад афганский фермер попробовал выращивать зеленый чай и…
Читать полностью
Share
WCF_Logo (1)
Читать полностью
  • 1 min

Всемирный фонд какао публикует стандарт учета выбросов парниковых газов для сектора какао

До настоящего времени не существовало единого и подробного способа для какао-индустрии точно сообщать о выбросах парниковых газов. Компании применяли несколько методов, которые могли давать очень разные результаты. Использование передового стандартного…
Читать полностью
Share
Зеленый чай растертый
Читать полностью
  • 3
  • 2 min

FDA разрешает использование красителей в чае

Американское управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) подтвердило, что добавление красителя в чай ​​допустимо. При этом FDA рекомендует потребителям проверять на этикетках соответствющее подтверждение, а также не употреблять несколько чашек в день и…
Читать полностью
Share
Logo-OCF-1
Читать полностью
  • 3
  • 1 min

Honduras Origin Coffee Fest 2025 возвращается с 27 по 29 марта

Гондурас быстро утверждает себя в качестве одного из ведущих производителей высококачественного кофе. В этом контексте Honduras Origin Coffee Fest 2025 представляет собой хорошую возможность для обжарщиков узнать о последних тенденциях, встретиться с…
Читать полностью
Share
Кофейни заменили ночные клубы в Алма-Ате
Читать полностью
  • 2
  • 1 min

Как алма-атинские кофейни пришли на замену ночным клубам

В Алматы набирают популярность утренние вечеринки формата morning coffee club. Вслед за мировым трендом городские кофейни предлагают зуммерам и миллениалам вместо привычных бессонных ночей в клубах начать день с ароматного…
Читать полностью
Share
Тетраметилпиразин
Читать полностью
  • 11
  • 1 min

Российские ученые создали ароматизаторы нового поколения для получения уникальных шоколадных и кофейных профилей

Синтез 2,3,5,6-тетраметилпиразина открывает новые горизонты во вкусовой индустрии НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» объявляет о значительном прорыве в производстве пищевых ароматизаторов. Специалисты компании синтезировали 2,3,5,6-тетраметилпиразин, вещество, открывающее новые возможности…
Читать полностью
Share