Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by author

CoffeeTea.RU

158 posts
Редакция журнала "Кофе и Чай в России" и новостного портала CoffeeTea.RU
Читать полностью
  • 20
  • 3 min

«Вкусно приготовить можно любой кофе на любом девайсе, главное подобрать рецепт»  — Евгений Бойко, чемпион Aeropress Battle 2024

Aeropress Battle – чемпионат по приготовлению фильтр-кофе с помощью устройства аэропресс – второй раз проводится в рамках выставки CTCRE. Чемпионом 2024 года стал Евгений Бойко. Начав с позиции бариста в…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 63
  • 1 min

Новинки КИЧ: №4/2024

«Сварщица Екатерина» Новая модель — футболки из легкого футера с необработанным краем и принтом «IN INSTANT COFFEE WE TRUST”, цвет пудра. Submarine Сладкий, с фруктово-карамельным профилем и объемным телом, экспериментальной…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 43
  • 1 min

КИЧ рекомендует: осенняя подборка

АКСЕССУАР Керамический стакан 300 мл с рельефным кофейным и текстом внутри «Тот самый кофе». Стакан покрыт приятной наощупь матовой глазурью снаружи, внутри — глянцевое покрытие. Ручная работа.  СТИЛЬ Стильная, лёгкая…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 65
  • 6 min

Наталья Леликова, Человек года в чайной индустрии 2023, про баланс чая и жизни

Почетное звание «Человек года 2023» было присвоено Наталье Леликовой, автору проекта Aroma.Tea.ka, титестеру и специалисту по чаю в компании Julius Meinl. Наталья занимается всем, что связано с чаем: от создания…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 104
  • 2 min

Гид по кофейням: новые кофейни Петербурга

Текст: Марина, «Кофеманьяки»  Санкт-Петербург — одна из туристических и кофейных столиц России, в которой каждый год открываются новые спешиалти-кофейни. Мы решили составить небольшую подборку кофейных мест, открывшихся в городе за…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 44
  • 1 min

Кофе: творческий потенциал в каждой капле 

Текст: Анна Козел  «Я поняла, что коричневый цвет – все что угодно, кроме невыразительности. У него столько же оттенков, сколько цветов у земли, – бесконечное множество…»  — Барбара Кингсолвер, современная американская…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 52
  • 9 min

«Каждый чемпионат — это всегда приятный опыт» — Владимир Лисовой, Человек года 2023 в кофейной индустрии

Звание «Человек года» в кофейной индустрии ежегодно присуждается за значительный вклад в развитие отрасли. Решение принимают члены Отраслевого совета путем голосования, в которое включен интегральный голос, который определяется онлайн-голосованием всех…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 48
  • 1 min

На выставке Coffee Tea Cacao Kazan Expo 2024 пройдет 5 чемпионатов

Сoffee Tea Cacao Kazan Expo станет ареной для сражений лучших бариста и чайных мастеров. Бариста года. Отборочный этап Соревнование для бариста, где участники могут продемонстрировать свои навыки и мастерство в…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 44
  • 2 min

Первый в России интерактивный музей кофе BRAVOS

Музей кофе — это уникальное место, где каждый может погрузиться в мир ароматного напитка, узнать о процессе его создания и даже попробовать себя в роли бариста. Узнайте, как появилась идея…
Читать полностью
Share
tasteabrew
Читать полностью
  • 188
  • 4 min

ЧАЙ С СОБОЙ? ЭТО ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ!

Уже можно с уверенностью сказать, что мы живем в эпоху бурного развития кофейной культуры в нашей стране. Тысячи и тысячи кофеен в каждом городе предлагают нам купить стаканчик любимого кофе…
Читать полностью
Share