Кофе является одним из важнейших товаров торговли Эфиопии и обеспечивает средства к существованию для многих мелких фермеров. Однако изменение климатических условий, таких как повышение температуры и нерегулярные осадки, существенно влияет на выращивание кофе. Урожайность снижается, а растения становятся более восприимчивыми к болезням. Вот тут-то и вступает в дело проект Covestro и GIZ, направленный на то, чтобы сделать производство кофе более эффективным и устойчивым.
Для достижения этой цели разработаны солнечные сушилки — параболические конструкции, которые функционируют как теплицы, но обеспечивают лучший контроль температуры и влажности. Вместо стекла используются легкие, прозрачные и изолирующие поликарбонатные многослойные листы, которые также обеспечивают защиту от ультрафиолета. Эта технология обеспечивает быструю и гигиеничную сушку кофе, защищая урожай от дождя, вредителей и плесени.
На данный момент в Эфиопии установлено шесть солнечных сушилок, и проект продолжает набирать обороты. Один из крупнейших производителей кофе в Эфиопии обратил внимание на солнечные сушилки и уже приобрел четыре дополнительных устройства для собственного производства, которые в настоящее время установлены.
