В декабре цены на какао-бобы достигли очередного рекорда, при этом в 2025 году рост может продолжиться в связи корректировкой прогноза на урожай в Гане, втором по величине производителе какао-бобов в мире.
По информации близких к отрасли источников, производство в Гане ключевого ингредиента шоколада может составить 617,5 тыс. тонн. Это на 5% меньше прогноза в 650 тыс. тонн, озвученного Советом по какао Ганы (Cocobod) в начале сезона.
Данный пересмотр в сторону понижения в основном связан с приходом пассата Харматан, жаркие и сухие ветры которого, как ожидается, будут негативно сказываться на урожайности
